"В прошлом году мы не могли перестать слышать о растительной говядине. В этом году речь пойдет о курице на растительной основе. Alpha Foods — одна из тех многообещающих компаний, которые обещают вывести курицу на растительной основе в массы, и ее последний раунд сбора средств поможет выполнить свое обещание."
Бренд замороженных растительных наггетсов, пирожков, буррито и других продуктов на вынос недавно объявил о привлечении солидных 28 миллионов долларов. Раунд финансирования возглавил AccelFoods, венчурный фонд и институциональный инвестор, специализирующийся на производстве продуктов питания и напитков на растительной основе.
Курица является наиболее потребляемым мясом в США, поэтому она созрела для прорыва, и Alpha стремится предложить больше продуктов в массы; пока все в порядке, даже больше, чем в порядке. Его способность масштабироваться за последние пять лет была не чем иным, как впечатляющей.
Примите во внимание: продукты Alpha сейчас представлены более чем в 9 000 магазинах по всей стране, включая такие популярные магазины, как Walmart, Kroger, Albertsons/Safeway. Это новое финансирование поможет бренду продолжать расширяться и охватить новых потребителей растительного происхождения и флекситарианцев.
Альфа в настоящее время предлагает 27 различных продуктов, от наггетсов до пирожков, пиццы и буррито, тамале и многого другого, и стремится расширить ассортимент, предоставив покупателям больше выбора в продуктовом магазине.
Большая часть продукта изготовлена на основе сои с добавлением пшеничных и других растительных белков. Alpha также намекнула, что она следит за пространством общественного питания, поэтому потребители могут с нетерпением ждать Alpha Nuggets и других продуктов, предлагаемых в ресторанах быстрого питания и ресторанах быстрого питания, но нам придется подождать и посмотреть.
Растительные продукты для «более широкой» аудитории
«Поскольку все больше и больше людей активно ищут варианты на растительной основе, будь то для их здоровья или окружающей среды, мы стремимся расширить наши инновации в этой категории и представить простые в приготовлении продукты для более широкой аудитории», — сказал он. Коул Оробец, соучредитель и президент Alpha Foods.
Alpha конкурирует с известными производителями, такими как MorningStar Farms, Gardien и Quorn, а также с новыми продуктами на растительной основе от традиционных пищевых гигантов, таких как Hormell и Kellogg. Веганские продукты Alpha считаются одними из лучших на вкус, благодаря чему их буррито, пицца и пирог с курицей в горшочках становятся победителями.
"Но компания также лидирует благодаря своей системе ценностей устойчивого развития и этичному обращению с животными, как указано на ее веб-сайте. Основатели объясняют: почему мы зашли так далеко, чтобы создать восхитительные продукты на растительной основе? Потому что мы знаем, что потребление растений полезно для нашего здоровья, улучшает благополучие животных и поддерживает более устойчивый мир.Мы также знаем, что небольшие изменения могут иметь большое влияние. Каждый раз, когда мы наслаждаемся одним из наших продуктов без продуктов животного происхождения, мы можем чувствовать себя хорошо, зная, что делаем добро для планеты и существ на ней — как двуногих, так и четвероногих."
Такого рода обязательства полезны не только для планеты, но и для бизнеса, поскольку этические и экологически безопасные продукты – это то, что потребители все больше поддерживают за кассой.
