Johnny Rockets позволяет попробовать классическую обеденную трапезу с полностью растительной пищей от гамбургера до коктейля. Сеть закусочных только что представила чизбургер Impossible на растительной основе вместе с линейкой безмолочных молочных коктейлей примерно в 80 точках по всей стране. В бургере в стиле закусочной будет пирожок Impossible Foods с веганскими ломтиками чеддера от Daiya Foods. К классическому варианту чизбургера будут прилагаться три вкуса веганских молочных коктейлей, включая шоколадный, клубничный и ванильный.Молочные коктейли ручной работы сделаны из веганского мороженого Крейга и покрыты новыми веганскими взбитыми сливками.
«Обстановка и меню Johnny Rockets создают нотку ностальгической Америки в точках по всему миру, — сказал генеральный директор FAT Brands, материнской компании Johnny Rockets, Энди Видерхорн. — Хотя это всегда будет самой очевидной и интересной частью опыта Johnny Rockets, мы также признаем будущее, основанное на растениях».
Johnny Rockets, как правило, редко предлагает блюда на растительной основе, поэтому переход знаменует собой существенное изменение закусочной в стиле 50-х годов. На данный момент дебют бургеров и молочных коктейлей является частью ограниченного по времени предложения, но популярность может побудить FAT Brands включить новые блюда в постоянное меню ресторана. Пункты меню на растительной основе будут доступны в течение ограниченного времени в течение всего лета.
Флагманское заведение Johnny Rockets закрылось в 2020 году, а сеть веганских бургеров NoMoo заменила фирменный ресторан сети закусочных.После 30 лет работы на Мелроуз-авеню закусочная в конечном итоге была передана полностью растительному ресторану. Ресторан NoMoo предлагает полностью веганское меню, которое включает веганские сэндвичи с курицей, молочные коктейли на основе кешью и невозможные бургеры.
Материнская компания Johnny Rocket FAT Brands также владеет сетью ресторанов быстрого питания Fatburger, которая стала одной из первых национальных сетей гамбургеров, внедривших Impossible Burger в 2017 году. После популярного дебюта гамбургеров на растительной основе Fatburger стала партнером Daiya начнет предлагать веганский чеддер, чтобы дать потребителям настоящий чизбургер на растительной основе. В 2019 году сеть бургерных также представила линейку веганских ванильных и клубничных молочных коктейлей с использованием веганского мороженого Крейга.
“Долгие отношения FAT Brands с Impossible Foods, Daiya и Craig's Vegan доказали, что эти блюда легко интегрируются в классические американские меню, и мы очень рады сотрудничать с брендами, которые сосредоточены на обеспечении высокой -Качественные и вкусные продукты, как и мы», — сказал Видерхорн.«Эти предложения продуктов на сегодняшний день хорошо зарекомендовали себя в других наших концепциях, и мы надеемся включить их в качестве давних дополнений в меню Johnny Rockets».
Хотя еда на растительной основе Johnny Rockets в настоящее время является предложением с ограниченным сроком действия, компания надеется, что потребительский спрос и реакция населения приведут к тому, что новинки станут основными продуктами питания. Успех Fatburger на растительной основе означает, что клиентура, скорее всего, будет аплодировать решению Johnny Rocket, и гамбургер Impossible получит положительный отклик. Бургер и сыр полностью веганские, но подаются на булочке бриошь, содержащей молочные продукты и яйца. В зависимости от успеха пирожков на растительной основе, потребители могут надеяться, что в будущем Johnny Rockets получит булочку для бургеров без молока для своего нового пункта меню, ориентированного на растения.
