Еще один недавний раунд закрытий ресторанов в крупных городах в дополнение к годичному приказу о закрытии сильно ударил по ресторанному бизнесу. Это трудное время для ресторанной индустрии, поэтому мы стараемся сделать все возможное, чтобы поднять малый бизнес и местных фаворитов. Мы связались с нашим креативным директором и обладателем премии «Грэмми» музыкальным продюсером Джермейном Дюпри, чтобы узнать, где в Лос-Анджелесе находятся его любимые места, где можно поесть веганов.
Несмотря на то, что мы сейчас не путешествуем, мы призываем всех наших читателей, живущих в районе Южной Калифорнии, покровительствовать этим замечательным ресторанам, заказывая еду на вынос или доставку, если у вас есть такая возможность. Находится в другом месте? Ознакомьтесь с нашими путеводителями по городам или виджетом HappyCow «Найди вегана рядом со мной», чтобы найти невероятные блюда на растительной основе в вашем районе. Без лишних слов, вот пять любимых веганских заведений Джермейна Дюпри в Лос-Анджелесе.
1. Кухня на перекрестке
Calling All: Любители растительной (или нет!) еды, нуждающиеся в первоклассном гамбургере или завтраке, должны остановиться в Crossroads Kitchen.
Не пропустите: Цыпленок и вафли, а также бутерброды на завтрак, в состав которых входят колбаса Impossible, яйцо на растительной основе и веганский сыр на английском маффине. Crossroads также был первым местом в Лос-Анджелесе, где подают бургер Impossible (шеф-повар и владелец Тал Роннен является соучредителем Impossible), и Джермейн любит его с салатом, маринованными огурцами, помидорами и особым соусом, и говорит, что Crossroads предлагает лучшее приготовление бургеров. культовый бургер без мяса.
Заказ для толпы: Курица с пармезаном, салат из капусты, Невозможные «сигары» (Невозможное мясо, обжаренное с чесноком, луком и специями и завернутое в тунисское тесто Брик и жареные, подаются с миндальным йогуртовым соусом для макания) и любой из удивительных десертов Crossroads, в том числе невероятные веганские молочные коктейли.
2. Ник на Беверли
Calling All: Любители растительной пищи, которые ищут невероятные веганские римейки классических блюд. Nic's в настоящее время открыт только на вынос и доставку, но открытый сад ресторана имеет отличную атмосферу для свиданий. Хотя, к сожалению, сейчас это не вариант, блюда идеально подходят для проведения свидания дома.
"Не пропустите: Свекольный салат, который, по словам Джермейна, должен быть у каждого в жизни."
Заказ для толпы: Пицца с глубоким блюдом. Если вам не хватает этой чикагской запеканки, загляните в Nic’s on Beverly, где пироги на растительной основе даже не кажутся веганскими, но на 100% таковыми являются!
3. Закусочная Monte's Good Burger
Вызов всех: Любители бургеров. Если вы ищете невероятную, идеально приготовленную на гриле котлету с липким безмолочным сыром и особым соусом, обязательно посетите Monte's. В трех разных местах вкусный веганский бургер ждет вас в любом районе Лос-Анджелеса.
Не пропустите: Заказ Джермейна: классический чизбургер с американским сыром Follow Your Heart, подается с картошкой и клубнично-ванильным молочным коктейлем .
Заказ для толпы: Картофель фри с хрустящей корочкой или Dog Pile, который представляет собой изрядную порцию картошки или картофеля фри с плавленым сыром, жареным луком, двумя котлеты на гриле и все невероятные домашние соусы Монте.
4. Веганская слава
Calling All: Любители растительной пищи, ищущие вкусные блины на завтрак или невероятную веганскую тайскую кухню, у Vegan Glory есть и то, и другое.
Не пропустите: Клубничные блинчики, или, если вы действительно жаждете декаданса, блины Oreo с шоколадным сиропом, оба слоя покрыты взбитыми кокосовыми сливками. Все блины Vegan Glory не содержат глютена.
Заказ для толпы: Vegan Glory специализируется на гарнирах и закусках, таких как веганский бекон на гриле, вяленая говядина в тайском стиле и хрустящие куриные наггетсы. Vegan Glory также предлагает широкий выбор десертов, таких как веганский морковный торт, банановые блинчики с начинкой, торт мокко и многое другое.
5. Маленькая сосна
"Calling All: Жители Серебряного озера, которые ищут невероятную свежую еду. Веганский ресторан Moby&39;s Little Pine, возможно, находится в стороне от проторенных дорог, но его стоит посетить, чтобы заказать еду на вынос или доставку. Это место, куда Джермейн ходит с друзьями, которые посещают этот район, которые окрестили Little Pine лучшим веганским рестораном в Лос-Анджелесе после того, как насладились там едой."
Не пропустите: Хрустящая цветная капуста подается с калабрийским соусом айоли и макаронами с сыром, которые порадуют даже самых скептически настроенных вегетарианцев. Все в меню Little Pine на 100% растительное, хотя многие из их рецептов заставят вас поверить в обратное.
Заказ для толпы: Удивите своих друзей арбузным тунцом Ахи, приправленным соевым луком-шалотом юдзу, или хрустящей брюссельской капустой кешью, заправленной декадентским сырным соусом.
