"Ким Бохстедт и Дайан Мэнтел стали соучредителями Upbeet + Rooted, веганской торговой площадки, преследуя основную миссию: сделать мир безопасным для здоровья. Через свою торговую площадку команда матери и дочери (Бохстедт — дочь Мантела) продвигает товары малых предприятий по всей стране, которые поддерживают потребление без жестокости."
После своего первого всплывающего окна в августе 2019 года Upbeet + Rooted размещало еще четыре всплывающих рынка каждые пару месяцев или около того (два в Чикаго, один в Орландо и один в Сарасоте).Затем, когда разразилась пандемия, им пришлось отменить остальные мероприятия, запланированные на оставшуюся часть 2020 года, но их миссия далека от завершения.
Основатели решили перейти в виртуальную среду, чтобы продолжить свою работу, помогая потребителям открывать для себя бренды без жестокости, которые они любят и которым доверяют. Виртуальная торговая площадка Upbeet + Rooted должна быть запущена в январе, предлагая линейку постоянно меняющихся коллекций продуктов для каждого сезона.
В этом интервью The Beet Богстедт и Мэнтел рассказывают о том, как стать веганами, о своей работе по запуску Upbeet + Rooted и о том, как им удалось переключиться во время пандемии.
The Beet: Можете ли вы оба описать свои веганские путешествия?
Дайан Мэнтел: Я начала свой веганский путь как вегетарианка около 25 лет назад,до сих пор потребляю немного молочных продуктов, в основном сыр, так как я никогда особо не любила молоко! Мне довелось прочитать о молочной промышленности и о том, насколько жестока эта отрасль. Мое сердце просто разрывалось от того, что я отрывала телят от их матерей и содержала коров в состоянии постоянной лактации — вот и все, что мне нужно было прочитать.Я навсегда покончил с молочными продуктами.
Это было началом моего веганского пути, и я иду по этому пути последние 10 лет! Мой путь и путь Ким очень похожи. Мы всегда считали, что защита животных — это прежде всего.
Ким Богстедт: Я выросла, одержимая животными, и до сих порно в детстве я никогда не складывала два и два, что мясо, которое я ела, было настоящее животное. Я просто никогда не думал об этом в таких простых терминах. Как я мог говорить, что люблю животных, но при этом есть их? Я также стал жертвой неправильного представления о белке. Я думал, что ДОЛЖЕН есть мясо/яйца, чтобы получать достаточно белка в своем рационе. Помню, в 1999 году я ехал домой по шоссе и оказался позади грузовика, везущего коров на убой — я был опустошен, болен, обезумел. Мне пришлось остановиться и перегруппироваться, но с этого момента я не ел мяса.
После того как я отказался от мяса, я все еще пытался отказаться от сыра.У меня был близкий друг, который был веганом, и сказал мне, что если бы я знал процесс получения молочного сыра, я был бы в ужасе. Конечно, я должен был знать, о чем она говорит, и она была права. Я был в ужасе и убит горем от того, что узнал о молочной промышленности. Как они забирают младенцев у их матерей, которые с разбитым сердцем плачут по своим малышам. Я обнаружил так много других ужасающих фактов, от которых меня буквально тошнило. С этого момента я стал полностью веганом, а это было 10 лет назад.
Для меня путь моей мамы к веганству был примерно в то время, когда я начал исключать молочные продукты, но я все еще ел бы сыр. То, что она стала полностью веганом, определенно оказало влияние.
TB: Что вдохновило вас на создание Upbeet + Rooted?
DM: Я хотел запустить Upbeet + Rooted, чтобы я мог работать со своей дочерью,уйти из индустрии дизайна, отдать вселенную и помочь спасти животных, создавая удивительное сообщество людей-единомышленников.
KB: Я хотел начать U+R, чтобы привлечь внимание к веганскому движению и тому, как веганство спасает так много животных,работать с моей мамой, поддерживать малый бизнес (a многие из которых созданы женщинами) и объединяют сообщество.
ТБ: Как вам пришлось перевести свой бизнес в онлайн из-за пандемии?
На самом деле получилось очень органично. Мы очень благодарны волшебному сообществу вокруг нас. Мы обсудили множество возможных идей, выслушали отзывы нашей аудитории/последователей/брендов и решили перейти на платформу, которая продвигает и продает No Вредные бренды, в которые мы верим.
Изначально мы хотели открыть стационарный временный магазин No Harm, где мы могли бы продемонстрировать бренды, которые мы любили и в которые верили. Мы по-прежнему стремимся к этому. это когда мы знаем, что это безопасно и ответственно. Мы хотим путешествовать по разным городам и организовывать эти всплывающие рынки, объединяя сообщество и знакомясь с городом и веганским движением в каждом городе.
Видеть продукты лично так весело и очень увлекательно и на самом деле нет замены этому, но, учитывая нынешний кризис COVID, мы решили направить свою энергию на попытки чтобы передать то же волнение, которое мы испытываем к нашим любимым брендам, через социальные сети / Интернет.
TB: Как вы выбираете поставщиков для поддержки и демонстрации?
У нас много энергии. Когда мы находим бренд или бренд обращается к нам, мы убеждаемся, что мы согласовываем наши миссии, а также энергетически.
Нас обычно привлекают бренды, которые игривы, красочны, имеют великую миссию,и имеют приятный вкус! Мы не продвигаем ничего, во что сами не верим. Мы обязательно все испробуем, прежде чем пригласить бренд к участию в сезоне.
TB: Как вы думаете, Upbeet + Rooted изменится или останется прежним теперь, когда он станет виртуальным?
Поскольку наша платформа является виртуальной, мы надеемся связаться с более удивительными брендами No Harm и работать вместе над созданием сообщества Upbeet! Нам не терпится увидеть, что проявится с наша новая онлайн-концепция!
