Сенатор Кори Букер (штат Нью-Джерси) только что стал первым сенатором-веганом, назначенным в Сенатский комитет по сельскому хозяйству, что является идеальным назначением для его постоянной работы по возглавлению движения против промышленного животноводства. К Букеру присоединился сенатор Берни Сандерс (штат Вермонт) в попытке оставить промышленное животноводство в прошлом и помочь потребителям узнать, откуда поступает их еда, требуя маркировки происхождения на говядине, свинине, птице и яйцах. Он работал над тем, чтобы старый закон от 1921 года вступил в силу, а сельское хозяйство стало более безопасным для всех, включая рабочих, с помощью нового законодательства, Закона о реформе фермерской системы от 2019 года, согласно которому фермеры будут нести ответственность за условия в местах, где выращивается наша еда или поднятый.
Букер перешел на веганскую диету в 2014 году, и с тех пор кандидат в президенты 2020 года позиционирует себя как защитник промышленного животноводства, продвигая политику по борьбе с злоупотреблениями в промышленном животноводстве. Сенатор решает проблемы животноводства, отдавая приоритет правам индивидуальных работников и небольших семейных фермерских хозяйств. Он непреклонен в том, что для перехода к более устойчивой системе производства продуктов питания нам необходимо ввести политику, нацеленную на крупные промышленные фермы, и попытаться расширить доступность здоровой пищи в США.
Сенатор Кори Букер присоединяется к комитету Сената по сельскому хозяйству
«Наша продовольственная система глубоко нарушена. Семейные фермерские хозяйства испытывают трудности, а их фермы исчезают, в то время как крупные сельскохозяйственные конгломераты становятся больше и получают больше прибыли», — пояснил Букер. «Между тем, здоровую, свежую пищу трудно найти и еще труднее позволить себе как в сельских, так и в городских общинах.В самой богатой стране на планете более 35 миллионов американцев из всех слоев общества страдают от нехватки продовольствия».
За последние пару десятилетий вопросы сельского хозяйства просочились в мейнстримный разговор с разговорами об окружающей среде и личном здоровье, вызывающими озабоченность. В 2019 году Букер предложил Закон о реформе фермерской системы (FSRA), целью которого является вывести животноводство из-под контроля крупного сельского хозяйства и промышленных ферм. Закон запрещает новые крупномасштабные операции по концентрированному кормлению животных (CAFO) и накладывает ограничения на существующие CAFO.
Кори Букер может быть единственным откровенным веганом в сенате, но другие сенаторы последовали его примеру, поддержав FSRA наряду с другими устойчивыми политиками. Сенатор от Вермонта Берни Сандерс стал соавтором законопроекта Букера, который предпримет важные шаги для защиты мелких животноводов и животных, которые оказались эксплуатируемыми крупными корпорациями. Оба сенатора надеются, что к 2040 году эти CAFO и промышленные фермы будут постепенно упразднены.После вспышки COVID-19 Букер и Сандерс заручились поддержкой сенатора Элизабет Уоррен и представителя Палаты представителей Ро Кханна.
Букер просит защиты сельскохозяйственных рабочих во время COVID-19
Защита интересов Букера не ограничивается только FSRA: скотобойни по всей стране стали горячими точками во время пандемии, подвергая рабочих опасности из-за быстрого распространения вируса. Компания Booker организовала Закон о безопасной скорости линии во время COVID-19, чтобы гарантировать, что рабочие, животные и потребители будут защищены от более высоких скоростей линии, которые могут быстро распространить вирус. Букер признает, что злоупотребление служебным положением в сельскохозяйственной отрасли напрямую влияет на многие другие вопросы социальной справедливости.
«Дело в том, что наша нынешняя продовольственная система взаимосвязана со столькими вопросами справедливости в Америке: расовой справедливостью, справедливостью в отношении здоровья, экологической справедливостью, экономической справедливостью», — сказал Букер. «И наша продовольственная система в корне нарушена.Он не отражает наши коллективные ценности. И не будет преувеличением сказать, что то, как мы производим и потребляем продукты питания в этой стране, буквально является вопросом жизни и смерти».
Букерские коллеги-сенаторы сосредоточили внимание на продовольственной справедливости
К Букеру присоединился недавно избранный сенатор от Джорджии Ралфаэль Уорнок в комитете Сената по сельскому хозяйству. Это будет первый случай в истории, когда два чернокожих американца будут одновременно в комитете. И сенаторы Букер, и Уорнок говорили о несправедливости, с которой сталкиваются чернокожие американцы, особенно в сельскохозяйственной отрасли. В ноябре сенатор Букер вместе с сенатором Уорреном и сенатором Кристен Гиллибранд приняли Закон о справедливости для чернокожих фермеров. Закон направлен на то, чтобы положить конец расистской практике, которая привела к расизму поколений, потере богатства и потере земельных владений для черных фермеров по всей стране.
С сенатором Букером в Сельскохозяйственном комитете вполне вероятно, что политика устойчивого развития США ускорится.Как веган и защитник окружающей среды, Букер будет настаивать на защите как животных, так и рабочих, устойчивом снабжении продовольствием и экологических проверках большого сельского хозяйства. Букер переносит эту борьбу непосредственно на промышленные фермы и проливает свет на потенциал более устойчивого будущего для пищевой промышленности Америки.
