Новое исследование, опубликованное в журнале Nature Metabolism, показало, что никогда не рано начать есть здоровую пищу ради нашего долголетия. Исследование показало, что чем старше мы становимся, тем больше шансов, что мы будем хорошо стареть, если будем правильно питаться. В этом исследовании изучалось здоровье кишечника более чем 9000 человек. Было обнаружено, что то, как долго мы проживем, можно предсказать, измерив здоровье микробиома нашего кишечника.
Это последнее исследование пришло к выводу, что здоровое питание, определяемое как разнообразная, в основном растительная цельная пища с очень небольшим количеством продуктов животного происхождения или без них, определяет баланс бактерий в нашем кишечнике.Согласно исследованию, наличие «хороших» бактерий, питаемых продуктами с высоким содержанием клетчатки, такими как овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты, орехи и семена, может увеличить продолжительность жизни. И это может помочь нам оставаться здоровыми в старости.
"Микробиомы кишечника становятся все более уникальными для людей с возрастом, говорится в исследовании, и эта разница становится определяющим фактором, когда речь идет о том, кто живет дольше всех. Они изучили три группы в общей сложности из более чем 9000 человек и обнаружили, что различия в продуцируемых микроорганизмами аминокислотах могут предсказать, кто проживет дольше всех. Эти различия тем более выражены, чем старше мы становимся, поэтому люди старше 80 лет с самым здоровым кишечным микробиомом будут жить через четыре года, что показывает, что существует связь между здоровым старением и диетой."
"Выявленная модель микробиома здорового старения характеризуется истощением нездоровых бактерий, а это означает, что чем старше вы становитесь, тем больше вероятность того, что в вашем кишечнике отсутствуют плохие бактерии, связанные с плохим питанием."
Люди недооценивают важность кишечного микробиома и общего состояния здоровья
Если вы выросли, думая, что ваша пищеварительная система — это просто место, куда пища поступает для усвоения питательных веществ до того, как остальные выводятся из организма, вы не одиноки. И это не неправда, это просто упрощение. Оказывается, наша пищеварительная система занимается гораздо большим, чем поглощение витаминов и минералов, и только в последние годы ученые действительно начинают понимать важную роль бактериальных колоний, которые процветают в нашем кишечнике.
Микробиомы кишечника человека очень похожи на корневую систему растений. В то время как растения зарываются своими жилистыми корнями глубоко и глубоко в почву, чтобы найти питательные вещества из бактерий и микробов, мы производим свою собственную грязь, населяя богатую внутреннюю «почву» всевозможными бактериями, называемыми микробиомом..
"Наши тела создают колонии тонкой кишечной флоры в зависимости от того, что мы едим, и всякий раз, когда мы что-то кладем в рот, мы помогаем определить, какие бактерии процветают, а какие исчезают.В настоящее время считается, что важность баланса между хорошими и плохими бактериями определяет функции, далекие от кишечника: мозг, наши сердца, кровообращение в наших артериях - все это влияет на эту популяцию в нашей пищеварительной системе. Здоровые кишечные бактерии создают гомеостаз в организме, который управляет нашим пищеварением, иммунитетом и общим состоянием здоровья."
Формирование здорового микробиома начинается в молодости и продолжается с возрастом
Что мы едим, и чем больше мы отдаем приоритет здоровью кишечника, потребляя здоровую пищу, такую как листовая зелень, овощи, фрукты, орехи и семена, и исключая продукты животного происхождения и молочные продукты, которые могут вызывать воспаление, тем дольше мы, вероятно, будем в прямом эфире, говорится в новом исследовании, в котором представлены исследования, проведенные в Институте системной биологии (ISB) в Сиэтле.
ISB изучил здоровье кишечника более чем у 9000 человек в возрасте от 18 до 101 года. Исследователи выявили «микробный дрейф» у здоровых 80-летних участников исследования.Этот «дрейф» привел участников к «состоянию уникального состава», которого не было у субъектов с менее здоровым кишечным микробиомом.
Чем разнообразнее растительная пища, которую вы едите, тем лучше для здоровья кишечника и долголетия
Более здоровые испытуемые также обнаружили более низкие уровни обычных бактерий из типичной американской диеты с высоким содержанием животных жиров и воспалительных продуктов, что привело к тому, что у этих людей был менее «уникальный» кишечный микробиом, и эти люди, сидящие на диете, с меньшей вероятностью жить дольше, чем четыре года после начала исследования.
"Те, у кого более уникальные микробиомы, коррелируют с присутствием соединения (индол, полученный из триптофана), которое также связано с увеличением продолжительности жизни мышей. Эти соединения часто являются рынком для уменьшения воспаления кишечника - хроническое воспаление связано с рядом заболеваний, которые могут увеличить риск возрастной заболеваемости."
Исследователи также отметили корреляцию между более высоким уровнем здоровых кишечных бактерий и долгожителями. Другими словами, чем разнообразнее и здоровее был кишечный микробиом, тем больше вероятность того, что человек проживет дольше.
Это означает, что чем больше фруктов и овощей вы едите, тем больше вероятность того, что ваши кишечные бактерии перейдут на здоровый и разнообразный микробиом, вызывая меньше воспалений в организме и меньший общий риск заболевания, что с большей вероятностью приведет к держать вас в живых дольше.
Разнообразие кишечных бактерий, долгая жизнь
"Интересно, что этот уникальный паттерн, по-видимому, начинается в среднем возрасте — от 40 до 50 лет — и связан с четкими метаболическими признаками крови, предполагая, что эти изменения микробиома могут не просто свидетельствовать о здоровом старении, но они могут также вносят непосредственный вклад в здоровье, когда мы стареем, сказал в своем заявлении ведущий автор доктор Томаш Вильмански."
"Эта уникальная подпись может предсказать выживаемость пациента в последние десятилетия жизни."
Кишечный микробиом меняется с течением времени, когда мы стареем, и исследователи обнаружили, что чем здоровее был кишечный микробиом в начале взрослой жизни, тем больше вероятность того, что он сохранится и даже улучшится, учитывая особенности питания или болезни. привести к серьезным изменениям.
"Предыдущие результаты исследований старения микробиома кажутся противоречивыми: в некоторых отчетах показано снижение основных родов кишечника у столетних популяций, в то время как другие показывают относительную стабильность микробиома вплоть до начала ухудшения здоровья, связанного со старением. — пояснил соавтор доктор Шон Гиббонс.
"Наша работа, которая впервые включает подробный анализ здоровья и выживания, может устранить эти несоответствия.
"В частности, мы показываем две разные траектории старения: первая, снижение количества основных микробов и сопровождающий рост уникальности у более здоровых людей, что согласуется с предыдущими результатами для долгожителей, живущих в общинах; и, во-вторых, поддержание основных микробов у менее здоровых людей."
Результаты показывают, что усилия, направленные на поддержание здорового микробиома кишечника, могут стать ключевым фактором долголетия.
Ты действительно то, что Ты ешь
Другое исследование, опубликованное в прошлом месяце в журнале Nature, обнаружило связь между изменениями в микробиоме и повышенным риском болезни Альцгеймера.
«Вы знаете выражение «Вы то, что вы едите?», — сказал старший автор Джейкоб Рабер, доктор философии, профессор поведенческой неврологии в Медицинской школе OHSU. «Это может быть частью этого».
Выводы впервые связывают здоровье микробиома кишечника с когнитивными и поведенческими изменениями у людей, страдающих болезнью Альцгеймера. Исследование также впервые выявило связь между нервной тканью гиппокампа, области мозга, пораженной болезнью Альцгеймера, и изменениями в микробиоме кишечника..
«Микробы могут оказывать влияние на поведенческие и когнитивные показатели, связанные с болезнью Альцгеймера, посредством эпигенетических изменений в гиппокампе», — сказал Рабер. «Или, наоборот, эпигенетические изменения в гиппокампе могут влиять на изменения в микробиоме кишечника».
Исследование болезни Альцгеймера отражает результаты исследования долголетия. Хотя мы не можем остановить старение, чем больше внимания мы уделяем здоровью кишечника, тем легче нам будет легче в старости.
«Это говорит о том, что микробиом кишечника может не только отражать, но и потенциально способствовать увеличению продолжительности жизни хозяина», — пишут исследователи ISB. «По мере того, как наше понимание стареющего микробиома расширяется, мониторинг и выявление изменяемых характеристик, которые могут способствовать здоровому старению и долголетию, будут иметь важные клинические последствия для растущего пожилого населения мира».
Итог: Исключите продукты, которые питают нездоровые кишечные бактерии, такие как мясо и молочные продукты, нездоровая пища, упакованные продукты с добавлением сахара или консервантов. Добавьте больше цельных растительных продуктов в виде овощей, фруктов, бобовых, орехов и семян, которые подвергались минимальной тепловой обработке или обработке. Продолжайте кормить свой кишечник продуктами с высоким содержанием клетчатки, полными полезных пробиотиков и пребиотиков, и ваш кишечник позаботится обо всем остальном.
