Готовы к путешествию? Есть множество отличных вариантов для тех, кто питается растительной пищей или веганов, которым нужна роскошь и отсутствие стресса, связанного с поиском вкусной и здоровой растительной пищи.
Поскольку еда занимает центральное место в путешествии, иногда бывает сложно убедиться, что ваш отель или курорт может удовлетворить желание питаться растительной пищей. Да, в США есть отели и курорты, предназначенные только для веганов, однако их очень мало.
Хорошая новость заключается в том, что вам не нужно ехать на исключительно веганский курорт, чтобы найти то, что желает ваше сердце, душа и вкусовые рецепторы; Если вы знаете, где искать, в туристических местах есть изысканные роскошные отели и курорты, в которых есть несколько удивительных веганских вариантов, и, кроме того, они окружены одними из лучших растительных блюд, которые могут предложить их города.
1. Винн Лас-Вегас, Невада
Возможно, вы удивитесь, узнав, что Лас-Вегас — это город, который очень заботится о веганах. И во многих крупных отелях на Стрипе предпочтение отдается овощам. Wynn Las Vegas — один из тех отелей, где во всех ресторанах есть специальные веганские блюда. На завтрак или поздний завтрак в Terrace Point, например, есть ассортимент веганских блюд, таких как веганские цыплята и вафли, веганские французские тосты, веганский испанский омлет и многие другие, на фоне сказочного сада и бассейна отеля Wynn. У них даже есть кафе Urth в Южной Калифорнии, где подают свежую веганскую выпечку и обширное меню с множеством веганских блюд. Даже в высококлассных ресторанах Wynn, таких как Jardin, вы найдете по крайней мере одно специальное веганское блюдо для каждого блюда.
Несколько других веганских вкусностей за пределами Wynn, о которых стоит упомянуть: Din Tai Fung, отмеченный Мишленом, в ARIA Resorts & Casino, недавно запустил полностью веганское меню, которое абсолютно стоит посетить.Если вы ищете действительно уникальный гастрономический опыт, попробуйте Blackout, Dining in the Dark, что да, как это звучит: у вас есть еда из нескольких блюд в кромешной тьме. И хотя это не рекламируется на сайте, еда полностью веганская.
2. 1 Отель, Саут-Бич, Флорида
Один из самых потрясающих отелей Майами, пляжный отель 1 South Beach, может похвастаться потрясающим видом на океан, бассейном на крыше, лаунджем и просторными номерами. Здесь также находится веганский ресторан Plnthouse, непринужденная закусочная, специализирующаяся на легкой и здоровой пище. (Обратите внимание, что Plnthouse изначально был открыт как веганский ресторан, но в 2018 году к нему присоединились новые владельцы, которые приспособились также к невеганским блюдам.) Даже в семи ресторанах и барах в отеле 1 South Beach вы найдете веганские параметры во всех его меню.
Независимо от того, остановитесь ли вы в 1 Hotel South Beach или нет, ресторан и лаундж WATR на крыше идеально подходят для того, чтобы потягивать и дегустировать, пока люди смотрят и наслаждаются видами.Помогает то, что в их меню есть ряд специальных веганских блюд, в том числе восхитительный веганский бургер, приготовленный из котлет на основе киноа и украшенный веганским айоли, бальзамическим луковым джемом и другими добавками. В отеле также разрешено проживание с собаками, так что вы можете взять с собой своего пушистого друга. Они также предлагают поездки на электромобиле Audi e-tron, который является официальным автомобильным партнером отеля 1.
Если вы выйдете за пределы отеля, то увидите почти стопроцентно веганские рестораны, такие как Full Bloom Vegan, признанный одним из лучших веганских ресторанов в США. Вы также можете посетить другие, такие как PLANTA, еще один веганский ресторан в Саут-Бич. И, если вы ищете больше растительной пищи в Майами, вы можете обратиться к любимым местам Джермейна Дюпри, чтобы поесть веганскую пищу в Майами.
3. Эджвуд Тахо - Саут-Лейк-Тахо, Калифорния
Лейк-Тахо – горный городок на границе Калифорнии и Невады, каждый сезон по-своему очаровательный. В Саут-Лейк-Тахо вы найдете хороший баланс природы с легким доступом к казино, ночным клубам и ресторанам.Edgewood Tahoe — один из лучших роскошных отелей на озере Тахо. Помимо того, что это безупречный отель на берегу озера и рядом с полем для гольфа, здесь есть множество увлекательных курортных мероприятий, разработанных для каждого сезона, а также рестораны, разработанные с учетом вегетарианцев. В баре Brook's Bar & Deck подают ряд специализированных веганских блюд, таких как веганский бургер с домашним веганским кетчупом из кешью и другие закуски на свежеиспеченной булочке. Они также предлагают сытный веганский стейк из цветной капусты. Сэкономьте время на отдыхе и отдыхе в спа-салоне Edgewood, где есть процедуры, подходящие для веганов, включая согревающий массаж CBD, в котором, как следует из названия, используется масло CBD, направленное на устранение боли, воспаления и расслабление напряженных мышц.
Если вы отправляетесь за пределы территории, в Саут-Лейк-Тахо есть много вегетарианских ресторанов, таких как Artemis Lakefront Cafe, где подают блюда греческой кухни, и непринужденный Cuppa Tahoe, где подают кофе, веганские коктейли и выпечку, все это оформлено в симпатичной книжный магазин. Lake Tahoe Pizza Company — хороший вариант для повседневного перекуса и предлагает варианты веганского сыра для любой пиццы.
Стоит отметить большие споры, которые возникают во время путешествия в Тахо: Северный Тахо или Южный Тахо. Если вы в конечном итоге направляетесь на север, The Ritz Carlton уловит сущность горной жизни с оттенком роскоши на открытом воздухе. В отеле Ritz также легко поужинать независимо от ваших предпочтений в еде. В Mantaniza, их главном обеденном заведении, есть отдельное вегетарианское меню с рядом веганских блюд. Если вы едете зимой, одним из преимуществ отеля Ritz является прямой доступ к лыжным склонам прямо с курорта.
4. Отель Four Seasons Los Angeles в Беверли-Хиллз, Калифорния
Находясь среди шумной атмосферы Беверли-Хиллз, отель Four Seasons Los Angeles в Беверли-Хиллз поражает всеми нужными нотами, предлагая отдых и развлечения. Four Seasons всегда была прогрессивной, когда речь шла о предложениях на растительной основе. В районе Беверли-Хиллз вы найдете итальянскую кухню в ресторане Culina Ristorante с несколькими веганскими вариантами, включая веганскую пиццу Ortolana с домашней веганской рикоттой.В ресторане Cabana вам предложат бургер Beyond Burger, салат фалафель, а также тарелки и свежевыжатые соки. В отеле Four Seasons Los Angeles также есть совершенно новый оздоровительный этаж с частным фитнес-залом и другими оздоровительными предложениями.
Но настоящую славу веганской еды можно найти в близлежащих ресторанах, и вам будет из чего выбирать. Всего в миле от The Fours Seasons находится модный ресторан мексиканской кухни Gracias Madre. Также неподалеку находится Real Food Daily, один из лучших растительных ресторанов в Лос-Анджелесе. Если вы предпочитаете непринужденную закусочную, посетите Monty’s Good Burger, известный своими мясными двойниками и вкусными молочными коктейлями. Чтобы утолить жажду вина и итальянской кухни, посетите Pura Vita. И последнее, но не менее важное: ресторан изысканной кухни Crossroads Kitchen — одно из самых популярных мест в Калифорнии — не удивляйтесь, если во время обеда увидите несколько знаменитостей.
5. Розвуд Мирамар, Санта-Барбара, Калифорния
Расположенный рядом с одним из самых идиллических пляжей в Санта-Барбаре, курортный отель Rosewood Miramar Beach в сообществе Монтесито предлагает одно из лучших мест на пляже в Санта-Барбаре с редким прямым выходом на пляж.Насладитесь красотой поместья и видом на океан в просторном открытом лаундже Rosewood, пляжном баре Miramar, где вы можете выпить и перекусить — да, здесь есть ряд веганских блюд. (И даже если вы не остановились в отеле Rosewood, вы все равно можете посетить пляжный бар Miramar, поскольку он открыт для гостей, не проживающих в отеле.) Несмотря на то, что на территории отеля есть несколько ресторанов, ресторан Caruso’s — это изысканная кухня Rosewood; лучшая часть - это веганское меню ужина из 4 блюд, состоящее из нескольких блюд, с несколькими вариантами для каждого блюда. Обязательно сделайте заказ и сообщите им заранее, что вы хотели бы веганское меню, чтобы они могли быть уверены, что приспособятся. После того, как вы посетите его, станет совершенно ясно, почему Rosewood Miramar был назван одним из лучших новых курортов мира в Hot List 2020 года журнала Condé Nast Traveler.
Санта-Барбара также очень дружелюбна к веганам. Всего в нескольких милях от Rosewood Miramar находится изысканный ресторан изысканной кухни на растительной основе, который обязательно нужно посетить: Oliver’s Montecito.
Если вы ищете больше приключений для веганских гурманов, путеводитель The Beet по некоторым из лучших мест, где можно пообедать и выпить на растительной основе в Санта-Барбаре, поможет вам.
