Вы смотрите «Последний танец» на Netflix, и ночь за ночью бывшие игроки НБА раскрывают нам свои секреты успеха, командную работу, благодаря которой происходит волшебство, и то, что отличает их от своих собратьев. игроки. Для легенды НБА Джона Салли все дело в доброте на тарелке.
Первый игрок, выигравший три чемпионата с тремя разными командами, Салли, 6 футов 11 дюймов, "играла как мощным форвардом, так и центровым за "Детройт Пистонс", "Майами Хит", "Торонто Рэпторс", "Чикаго Буллз" и "Лос-Анджелес". Лейкерс.Он был давним ведущим бывшего шоу Fox The Best Damn Sports Show Period. Салли — веганская активистка, шеф-повар и предприниматель в области здорового образа жизни.
"Сэлли сказал интервьюеру еще в 2015 году, что он питается растительной пищей, но не всегда был так чист в своем подходе. В начале 1990-х, еще играя, он признался, что был лживым вегетарианцем, поскольку иногда ел креветки и рыбу. Он принимал рыбий жир, был макробиотиком и большую часть своей карьеры в НБА был вегетарианцем, хотя и не слишком строго."
"Пять лет назад он сказал: Моя нынешняя диета – это растительная диета. Он не только растительный, он почти сырой. Я исключила много масел из своего рациона. Я исключил как можно больше оливкового масла. В основном веганская еда, которую я ем, приготовленная пища, это просто приготовленные овощи при температуре немного выше 118 (градусов F). Я нахожусь на том этапе, когда готовлю еду сам, насколько это возможно."
Когда он сел с Элизабет Альфано во время ее серии интервью Awesome Vegans, Салли был более чем в восторге от своего растительного образа жизни и носил футболку Nasty Vegan.
"В этом интервью почти двухметровый трехкратный чемпион НБА поделился своим жизненным подходом и личными советами, как оставаться сильным, здоровым и в гармонии с собой."
Вот итог этой встречи:
1. Юмор — хороший способ донести свою точку зрения.
EA: Что вы ответите вегетарианцам, когда они спросят о белке?
ДС: «Я разговаривал с этой 800-фунтовой гориллой икак ты мог быть самым сильным существом в джунглях и питаться только овощами?» Питаясь сырыми овощами гориллы получают белок, и вы тоже можете!"
"EA: Немного шумно, но это правда: Белок не поступает от животных. Белок поступает из растений, которые были съедены животными. И, как мы знаем, сокращение количества мяса и увеличение количества растительных белков — более здоровый путь. Но если вы сомневаетесь в этом, пусть вам поможет издание Harvard He alth Publishing Гарвардской медицинской школы.Дипак Бхатт, профессор Гарвардской медицинской школы и главный редактор Harvard Heart Letter."
2. Одержимы белком? Преодолейте это! Спросите, где вы берете клетчатку?
ДС: Мы, американцы, помешаны на белке и «Где вы берете белок?» — это вопрос номер один, который Джон получает о своей веганской диете. Нам действительно не нужно столько белка, как вы думаете. Нам нужна клетчатка. Поэтому, когда вы спрашиваете меня, где вы берете белок, я спрашиваю, где вы берете клетчатку? И если вы не знаете, где вы берете клетчатку, вам следует беспокоиться об этом, потому что у нас дефицит клетчатки».
EA: На самом деле, это причина многих болезней.
"JS: Болезнь. Так учит Фил Джексон. Есть легкость и неловкость."
EA: Мне это нравится. Рекомендуемое количество клетчатки, которое мы должны получать, составляет 30-40 граммов в день, в то время как большинство американцев получают только 10-15 граммов, по данным Комитета врачей по ответственной медицине.Чтобы добавить оскорбление к травме, вопреки распространенному мнению, в мясе нет клетчатки! Клетчатка помогает сбросить вес и предотвратить рак, а также является ключом к здоровому питанию.
Джон напоминает нам, что когда мы заботимся о своем теле, мы живем с легкостью, а не с болезнью, урок, который он усвоил от знаменитого тренера «Чикаго Буллз» Фила Джексона, звезды «Последнего танца».
3. Живите в согласии со своими ценностями.
"ДС: Некоторое время назад я узнал, что отличный способ смотреть на вещи таков: Не боритесь с машиной. Просто постройте новую и лучшую более эффективную машину. Поэтому я просто делаю то, что делаю. Так что все, что я делаю, все компании, с которыми я работаю, все планы согласуются с моим эко-веганским принципом «живи и дай жить другим». Так что, если они этого не делают, я не говорю против них. Я просто сосредоточен на том, что делаю."
ES: Преданность своим принципам и воплощение своей веганской философии во всем, что он делает, является ключом к душевному спокойствию Джона.По его словам, работая над своими многочисленными предпринимательскими начинаниями, «все они соответствуют моему экологическому, веганскому менталитету, основанному на принципах «живи и дай жить другим». Оставаясь верным своим ценностям и убеждениям, Джон немного мастер дзен, предпочитая, чтобы действия говорили громче, чем слова.
Сэлли объясняет: «Я был проповедником (сначала). вот тест' Теперь я просто мудрец. Я просто расскажу вам, что это такое, покажу вам, что это такое, и буду жить личным примером — живи и давай жить другим».
Полное интервью с Джоном Салли можно найти здесь. Чтобы посмотреть и послушать другие интервью знаменитостей-веганов с Элизабет Альфано в ее серии Awesome Vegans Influencer, перейдите сюда.
Элизабет Альфано — эксперт по растениям для основных СМИ, освещающая новости о растительном здоровье, продуктах питания, бизнесе и окружающей среде для широкой публики.
