"Доктор. Джейсон Фанг, соавтор книги «Жизнь в полосе голодания», хочет, чтобы люди знали, что прерывистое голодание — это не только самый быстрый способ похудеть, сжечь жир и снизить восприимчивость вашего организма к диабету и другим заболеваниям. Доктор Фунг, нефролог (он же специалист по почкам), который использует прерывистое голодание для лечения пациентов, которым необходимо резко похудеть для общего состояния здоровья, говорит The Beet, что голодание является частью естественной реакции на вирусные инфекции, которая, вероятно, полезна.Доктор Фунг объясняет науку, лежащую в основе этого, ниже. По этой же причине вы теряете аппетит, когда впервые заболеваете любым вирусом, включая COVID-19."
Определяется как ограничение потребления калорий временным окном, например, шестью или восемью часами, а затем голодание в течение 14, 16 или 18 часов (или дольше) несколько дней в неделю. Интервальное голодание может помочь вашему телу оставаться более здоровым, позволяя ему использовать этот период без еды, чтобы сосредоточиться на борьбе с инфекциями, вирусами и многим другим, стимулируя защитные силы вашего организма, борющиеся с болезнями. Вот как это работает, по словам доктора Фунга:
Q. Вы объяснили The Beet, как прерывистое голодание помогает людям похудеть, , снижая уровень сахара в крови и заставляя организм извлекать энергию из жировых запасов при отсутствии приема пищи. Мы попробовали это, и, кажется, это работает! Как только человек привыкает контролировать сигналы голода, организм может понять, что вместо того, чтобы питаться, он должен сжигать жир в качестве топлива, и это может помочь кому-то похудеть естественным образом.Но как ограничение приема пищи в течение короткого промежутка времени, а затем отказ от еды в течение, скажем, 14 или 16 часов или дольше, может помочь в борьбе с болезнью?
А. Когда вы заболеваете, естественная реакция организма — перестать есть или есть меньше. С этим сталкивался каждый. Наука, стоящая за этим естественным инстинктом. Организм хочет тратить энергию на борьбу с вирусом, и еда на самом деле может помешать этому процессу.
В частности, для вирусов, меньшее потребление пищи стимулирует процесс, называемый аутофагией. Возможно, вы не слышали об этом раньше, но аутофагия (способ организма очищать поврежденные клетки) играет ключевую роль, помогая организму бороться с вирусами. Авто означает «я», а «фаг» означает «есть», так что это способ вашего тела поедать клетки, которые ему не нужны. Это похоже на бригаду уборщиков, которая приходит и вычищает все вокруг, пока вы спите.
Аутофагия активирует лизосомы, или версию очищающих агентов организма, которые разлагают вирусные частицы, чтобы они больше не вызывали у вас заболеваний, а затем представляют их иммунной системе для выработки антител.Все это работает, пока вы голодаете. Когда вы едите в определенное время, организму приходится перерабатывать и усваивать эту пищу, и процесс очистки приостанавливается.
Q. Так вы бы посоветовали прекратить употребление продуктов, повышающих иммунитет, всем, кто употребляет продукты, повышающие иммунитет? Я люблю добавлять в свои смузи чернику, затем есть шпинат на обед и больше овощей на ужин. Это плохая идея? Я думала, что ем полезную пищу, чтобы быть самой здоровой!
А. Прежде всего, я не хочу говорить вам есть меньше. Но ешьте в течение определенного промежутка времени, например, шесть или восемь часов, а затем голодайте до конца 24-часового дня. Так что для некоторых людей это означает, что между вашим последним укусом за ужином (скажем, около 8 часов вечера) и до следующего дня, если вы пытаетесь не есть в течение 14 часов, вы должны позавтракать в 10 часов утра. пропустите этот прием пищи и дождитесь обеда. Или вы можете есть один раз в день, так что если это завтрак или обед, вы пропустите ужин.
Некоторые люди голодают по 24 или 36 часов подряд. Я не говорю, что вам следует отказаться от здоровой диеты с большим количеством фруктов и овощей, но выберите время для своего потребления, чтобы дать вашему телу отдохнуть от калорий на некоторое время, по крайней мере, на 12-14 часов или, возможно, дольше, если вы можете. Таким образом, у него есть возможность провести очистку жизненно важных клеток.
"Меньше есть по своей сути не хорошо и не плохо. Это просто часть естественного цикла: вы едите, а затем останавливаетесь, отсюда и происходит термин «завтрак»."
В. Сколько времени нужно, чтобы аутофагия заработала? Это после 12 часов? Дольше?
А. Никто точно не знает, когда начинается аутофагия, , но я думаю, что примерно через 16-18 часов. Потеря веса при других вирусах (грипп и т. д.) также распространена. Всегда важно слушать свое тело. Если он говорит вам не есть, то, вероятно, лучше слушать. Если вы чувствуете голод, то вам следует поесть.
Q Так откуда взялось выражение: «Накорми простуду, голодай лихорадку»? Я слышал, что это неправда, и вам нужно есть, чтобы иметь энергию Чтобы бороться с вирусом. К тому же, когда люди заболевают, им, очевидно, нужно избегать обезвоживания. Что вы скажете на старую пословицу?
А. Когда вы заболеваете, вы, естественно, перестаете есть, и этот процесс настолько распространен у всех животных (таких как собаки и кошки), что древние греки назвали его «инстинктом голодания». Но что такое наука? Когда вы едите меньше, уровень глюкозы в крови падает, что имеет смысл в качестве защиты от бактерий в кровотоке, который использует эту глюкозу для получения энергии. Чем меньше вы едите, тем меньше бактерий способны расти и размножаться в вашем теле.
В. Но как насчет вирусов, таких как COVID-19. Если кто-то его получит, должен ли он поститься?
А. Вероятно, у них не будет особого аппетита. Так организм использует свою энергию для борьбы с вирусом.Меньшее количество еды помогает стимулировать этот процесс, поэтому, когда вы больны, естественная реакция организма — есть меньше. Ваше тело хочет навести порядок (говоря простыми словами). Вот почему люди часто худеют, когда заболевают, поскольку их тело направляет энергию на борьбу с вирусом. и, конечно же, пить много воды, чая и других жидкостей важно, чтобы ваше тело могло восстановиться, если вы заболели.
Но, как я уже говорил выше, самое главное – слушать свое тело. Если он говорит вам не есть, то, вероятно, лучше слушать. Если вы чувствуете голод, то вам следует поесть.
