Есть ли связь между тем, что вы едите, и кожными высыпаниями? По словам врачей, есть веские доказательства, указывающие на да. Один из виновников в верхней части списка подозреваемых в прорывах — молочные продукты. Мы опросили широкий круг экспертов, от различных врачей до сертифицированных дерматологов, чтобы разобраться в молочных продуктах и их связи с акне.
Две порции молочных продуктов могут повысить вероятность появления прыщей
«Проще говоря, гормональный дисбаланс может спровоцировать акне», — говорит Йонар де Гусман, доктор медицинских наук, сертифицированный врач в области внутренних болезней с сертификатом Lifestyle Medicine. «Вот почему мы так часто видим прыщи у подростков в период полового созревания в подростковом возрасте. Помимо этих периодов роста, на наши гормоны очень сильно влияет пища, и молочные продукты являются одним из них. Так что, если мы едим молочные продукты, которые неизменно влияют на наши гормоны, это может привести к высыпаниям». Доктор Йонар указывает на два гарвардских исследования, в которых рассматривалась связь между потреблением молочных продуктов и акне, в которых приняли участие 6 000 девочек и 4 200 мальчиков.
Они обнаружили, что две или более порции молока в день означают примерно на 20% более высокий риск появления прыщей по сравнению с теми, кто избегал молока. Другое исследование, проведенное в 2005 году, связало молочное молоко с прыщами из-за производных микроэлементов, обнаруженных в молоке. Эти гормоны могут преобразовываться в волосяных фолликулах в ДГТ (дигидротестостерон), который, как считается, является основным триггером акне.
Наана Боакье, доктор медицинских наук, сертифицированный дерматолог из Нью-Джерси, у которой есть программа лечения акне и учебный курс по уходу за кожей для ее клиентов, воочию убедилась, как диета может повлиять на здоровье кожи и акне. Доктор Боакье отмечает, что ее клиенты часто удивляются, когда узнают, насколько пища может на самом деле воздействовать на кожу. По ее словам, молоко с пониженным содержанием жира и обезжиренное молоко, в частности, могут вызывать прыщи из-за его обработки. Сыворотка, молочный белок, также является виновником прыщей. Она объясняет, что сладкие и обработанные пищевые продукты могут спровоцировать или воспалить прыщи, поскольку это, по сути, воспалительное состояние. Боакье рекомендует перейти на более сбалансированную растительную диету, чтобы посмотреть, как отреагирует ваша кожа.
Молочные продукты связаны с кожными заболеваниями, такими как перхоть и экзема
Зарегистрированный диетолог-нутрициолог Мор Леви Волнер заметила связь между молочными продуктами и другими кожными заболеваниями. «Потребление молочных продуктов абсолютно влияет на кожу, не только в случае появления прыщей, но я даже видел, как люди избавлялись от перхоти и экземы, когда меняли свой рацион и больше не потребляли молочные продукты», — говорит Леви Волнер.«Несмотря на то, что я много раз видела из первых рук, насколько негативно молочные продукты влияют на моих клиентов, есть и исследования, подтверждающие это».
Леви Волнер указывает на исследование, опубликованное в 2018 году на PubMed.gov, в котором сделан вывод о том, что молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, связаны с увеличением или причиной акне у людей в возрасте 7–30 лет. . «Я всегда говорю своим клиентам, когда они используют кремы от прыщей, высыпаний или проблем с кожей, что, если основная проблема связана с гормонами, вызванными диетой, это будет равносильно наложению повязки на сломанную кость. Это не решит основную проблему, заключающуюся в том, что их организм плохо переносит молочные продукты».
Ваша кожа отражает здоровье вашего тела
Кожа — самый большой орган в теле, поэтому вполне логично, что она отражает здоровье нашего тела, как отмечает доктор Энн Бил, медицинский исследователь и основатель ухода за кожей AbsoluteJOI. «С медицинской точки зрения ваша кожа может показать, есть ли у вас высокий уровень холестерина, диабет или некоторые инфекционные заболевания.Так что да, то, что происходит в вашем теле, напрямую отражается на здоровье вашей кожи», — отмечает доктор Бил. «Хотя люди всегда говорят о важности питьевой воды, плохие привычки в еде, количество стресса в вашей жизни и недостаток сна можно увидеть на вашей коже». Этот вопрос об акне, объясняет доктор Бил, был чем-то, что люди привыкли считать мифом, но наука действительно представила четкую картину того, что существует абсолютная связь.
Бил отмечает, что сюда входят все виды молока, например обезжиренное, обезжиренное, двухпроцентное и т. д. это действительно вызывает прыщи, а другие показывают, что это не так. «Но суть в том, что все люди разные, и если у вас есть прыщи, не помешает исключить молочные продукты из своего рациона, чтобы увидеть, помогают ли они вашей коже», — говорит доктор Бил..
По словам доктора Йонара, есть и другие причины отказаться от молочных продуктов. «Помимо воздействия гормонов, другое потенциально вредное воздействие молочных продуктов на наш организм связано с насыщенными жирами в молочных продуктах.Например, молочные сыры обычно содержат около 70 процентов насыщенных жиров. На самом деле потребление молочных продуктов является одним из основных источников насыщенных жиров в стандартной американской диете. Многократное потребление насыщенных жиров с течением времени значительно увеличивает риск сердечных заболеваний, которые являются убийцей номер один как мужчин, так и женщин в Соединенных Штатах».
Доктор. Йонар также указывает, что, кроме того, лактоза, сахар, присутствующий в молоке, связана с проблемами бесплодия, а также с раком яичников. «Питьевое молоко также может повысить уровень IGF-1 (инсулиноподобного фактора роста-1), для которого IGF-1 связан с раком простаты и раком груди. Наконец, молочные белки были замечены в качестве общего триггера для множества воспалительных состояний, таких как боль в суставах, астма и некоторые аутоиммунные заболевания. По сути, молочные продукты приносят организму больше вреда, чем пользы».
