Возможно, он не веган и даже не питается растительной пищей, но Леонардо ДиКаприо увлекается экологически чистыми продуктами питания. Лауреат премии «Оскар» и активный защитник окружающей среды недавно инвестировал в две компании по производству клеточного мяса — Aleph Farms и Mosa Meat.
ДиКаприо будет не только инвестировать, но и выступать в качестве инвестора и стратегического советника, помогая в разработке, производстве и распространении мясных продуктов на клеточной основе. Компании производят свой клеточный белок, копируя клетки животных из небольшого количества образцов, что позволяет им создавать мясные продукты без необходимости забоя животных.
«Один из самых действенных способов борьбы с климатическим кризисом — это преобразование нашей продовольственной системы», — говорится в заявлении ДиКаприо. «Mosa Meat и Aleph Farms предлагают новые способы удовлетворения мирового спроса на говядину, решая при этом некоторые из наиболее насущных проблем современного промышленного производства говядины. Я очень рад присоединиться к ним в качестве консультанта и инвестора, поскольку они готовятся представить культивируемую говядину потребителям».
Компании Aleph Farms и Mosa Meat разработали инновационные методы производства продуктов из говядины без участия домашнего скота. За последнее десятилетие компании стали пионерами мясной промышленности на клеточной основе и вывели ее на передний край дискурса устойчивого питания. Два пионера в области сотовой связи работают над получением одобрения регулирующих органов по всему миру, чтобы предлагать инновационные продукты непосредственно потребителям.
Начиная с 2013 года, Mosa Meat представила первый в мире гамбургер на основе клеток, а в прошлом году компания получила около 20 миллионов долларов в раунде сбора средств серии B в дополнение к уже приобретенным 55 миллионам долларов.Mosa Meat объявила, что будет использовать инвестиции для расширения своего дистрибьюторского ассортимента и расширения своего флагманского производственного предприятия в Маастрихте, Нидерланды.
В 2018 году израильская ферма Aleph Farm представила тонко нарезанный говяжий стейк на клеточной основе, представив первый продукт из культивированной говядины в этой категории. С тех пор компания усовершенствовала свои производственные возможности и создала крупномасштабное производство, готовящееся к выходу на рынок. Компания также продемонстрировала свой продукт на Международной космической станции в 2019 году. Ученые компании вырастили стейк на основе клеток на космической станции, чтобы показать, что их технология может производить пищу с ограниченными природными ресурсами и минимальной энергией..
«Инвестиции Лео и переход в наш консультативный совет по устойчивому развитию не только подтверждают нашу гипотезу устойчивого развития, но и подтверждают нашу дорожную карту для вступления в новую эру производства мяса, которая помогает бороться с изменением климата и сохранять нашу драгоценную планету», со- сказал основатель и генеральный директор Aleph Farms Дидье Тубиа.
ДиКаприо решил инвестировать в компании, потому что обе компании, производящие мясо на основе клеток, могут похвастаться новым экологичным продуктом. Актер помогает компаниям продолжать исследования и разработки, которые позволят создать богатую питательными веществами и низкоэнергетическую пищу, которая потенциально может заменить потребность в животноводстве во всем мире. Aleph Farms и Mosa Meat планируют выпустить свой мясной продукт на клеточной основе к 2022 году.
“Лео имеет проверенный опыт работы в качестве инвестора и консультанта компаний, неустанно работающих над борьбой с последствиями изменения климата, чтобы защитить нашу планету. Его давняя приверженность делу защиты окружающей среды делает его очень влиятельным, а его Фонд Леонардо Ди Каприо, который занимается борьбой с последствиями изменения климата, с 2008 года собрал более 80 миллионов долларов США», — добавил Тубиа.
Мясная промышленность на клеточной основе требует очень мало энергии и земли. Затраты на окружающую среду значительно ниже, чем в животноводстве и даже в производстве продуктов питания на растительной основе.Недавний отчет независимого исследовательского консультанта CE Delft показал, что производство говядины на основе клеток, как ожидается, снизит воздействие на климат на 92 процента и загрязнение воздуха на 93 процента. Кроме того, исследование пришло к выводу, что для производства говядины на основе клеток требуется на 78 процентов меньше воды и на 95 процентов меньше земли, чем для промышленного производства говядины, что позволяет восстановить разрушенные экосистемы.
Инвестиции ДиКаприо приходятся на время, когда индустрия клеточных белков переживает значительный всплеск. Рынок культивируемого мяса быстро растет как по популярности, так и по финансированию, поскольку страны во всем мире начинают получать одобрение регулирующих органов. Институт Good Food недавно опубликовал отчет, в котором говорится, что в 2020 году компании, производящие клеточное мясо, привлекли более 360 миллионов долларов, в котором подробно рассказывается о том, как индустрия культивированного мяса быстро становится лидером на рынке альтернативных белков.
GOOD Meat — бренд культивируемого мяса от компании Eat Just, занимающейся экологически чистыми продуктами питания, — только что получил дополнительные 97 миллионов долларов после своего предыдущего пакета финансирования, в рамках которого он получил 170 миллионов долларов.Общая сумма в 267 миллионов долларов делает компанию по производству клеточного мяса самой финансируемой компанией по производству культивированного мяса в мире. GOOD Meat уже получил одобрение регулирующих органов в Сингапуре, но пакет финансирования приходится на его партнерство с правительством Катара, где, по прогнозам, он скоро дебютирует на рынке.
