"Эштон Катчер и менеджер по работе с талантами Гай Осири только что объявили, что они инвестируют в компанию MeaTech 3D, производящую культивируемое мясо, для разработки экологически чистых альтернатив мясу для масс. Эта пищевая технологическая компания стала одним из первопроходцев в быстрорастущей мясной промышленности, но поддержка знаменитостей направлена на то, чтобы привлечь к ней внимание общественности. Партнерство позволит MeaTech 3D расширить свои предложения и ускорить сроки вывода на рынок собственного культивируемого мяса."
«Мы рады сотрудничеству с MeaTech и помогаем ему стать лидером на рынке производства культивированного мяса, — сказал Катчер. — Мы в восторге от инновационных технологий MeaTech, которые, по нашему мнению, делают MeaTech лидер в промышленном производстве культивированного мяса, что является ключом к более устойчивому и чистому производству мяса».
MeaTech — международная технологическая компания в области пищевых продуктов, которая в 2019 году вошла в сектор выращивания мяса, — планирует разрабатывать продукты, которые снижают экологические издержки традиционного производства мяса. Израильская компания утверждает, что ее технологии культивирования мяса обеспечат потребителей экологичным мясом без ущерба для вкуса. В настоящее время компания фокусируется на продуктах из говядины, но намерена расширить свою деятельность на свинину, курицу и другие категории белков.
Инвестиции Катчера и Осири подчеркивают растущее признание мясной промышленности. Компании по всему миру начали разрабатывать методы и технологии для выхода на этот рынок, но очень немногие рынки получили одобрение регулирующих органов.Катчер считает, что это недавнее партнерство может улучшить положение MeaTech на рынке альтернативных белков.
«Мы намерены тесно сотрудничать с руководством MeaTech, чтобы помочь MeaTech реализовать свою стратегию и достичь своих целей и глобального успеха, используя наш маркетинг, стратегический опыт и сеть», — продолжил Катчер. «Взаимодействие с MeaTech соответствует миссии нашей группы по предоставлению устойчивых решений путем создания компаний, инвестиций и ускорения компаний и технологий в различных областях устойчивого развития».
Компания, специализирующаяся на пищевых технологиях, использует комбинацию технологий 3D-биопечати и тканевой инженерии для создания своего культивируемого мясного продукта. Начав с небольшого набора клеток животных, компания разработала метод размножения клеток для воспроизведения мяса животных. MeaTech является центральной фигурой на мировом рынке мяса.
Недавний отчет Good Food Insititute показал, что в 2020 году индустрия выращивания мяса получила 366 миллионов долларов. Компания считает, что эта отрасль будет продолжать расти ускоренными темпами, что делает недавнее партнерство ее имиджем.
«Мы очень рады объявить о нашем стратегическом сотрудничестве с такой предприимчивой и дальновидной группой», — сказала генеральный директор MeaTech Шарон Фима. «Мы считаем, что это сотрудничество поможет ускорить наш путь к тому, чтобы стать мировым лидером в индустрии культивируемого мяса. Мы будем использовать их опыт и отношения с ключевыми игроками отрасли, чтобы помочь нам продвигать нашу стратегию, деятельность по выходу на рынок и бренд».
Партнерство последовало за крупнейшим достижением бренда MeaTech Peace of Meat. В прошлом месяце компания успешно произвела более двух фунтов животного жира за один производственный цикл, объявив, что это, скорее всего, единственный раз, когда такое количество было произведено за одну партию.Компания считает, что ее продукция потенциально может привлечь всех потребителей, поскольку она заботится об окружающей среде и рекламирует устойчивые решения.
Недавний отчет консультанта по исследованиям CE Delft показал, что производство культивируемой говядины может снизить загрязнение воздуха на 93 процента и воздействие на климат на 92 процента. Исследование продолжилось утверждением, что по сравнению с нынешним производством мяса, культивируемое мясо будет тратить на 78 процентов меньше воды и использовать на 95 процентов меньше земли..
«Производственные возможности, которые мы продемонстрировали сегодня, являются успешным шагом в соответствии с нашей стратегией разработки пилотной установки по производству культивированных жиров, которую мы планируем на 2022 год», — заявила Фима в сентябре.
Сандра О и еще 20 других растений, которые, возможно, вас удивят, основаны на растениях
Getty Images
1. Пол Маккартни
Сэру Джеймсу Полу Маккартни не привыкать к жизни без мяса, поскольку он вегетарианец уже 45 лет. Первоначально он стал вегетарианцем в 1975 году со своей первой женой Линдой Маккартни и начал свою защиту прав животных.
Джейсон Бар
2. Сиа
"Если вы обнаружите, что постоянно подпеваете песне The Greatest, значит, вы уже фанат Sia. Сиа написала в твиттере, что теперь она полностью веганка>"Getty Images
3. Сандра О
Еще в начале «Анатомии страсти» Сандра О пригласила актеров на растительный обед в Truly Vegan в Голливуде. Известно, что в своем стремлении вдохновить современников на веганство телезвезда приглашает своих друзей на вкусные веганские блюда. Она приняла веганский образ жизни много лет назад и продолжает спокойно жить без жестокости.
