После почти трех десятилетий работы в мясном гиганте Tyson Foods топ-менеджеры Берни Адкок и Дуг Рэмси только что объявили о переходе на веганский мясной бренд Beyond Meat. Уходя из мясного гиганта, два руководителя означают растущую тенденцию к использованию растительного белка по мере ускорения устойчивого роста во всем мире. Beyond приобретает двух топ-менеджеров, чтобы использовать их опыт для максимального роста в области разработки и распространения.
Эдкок, проработавший 31 год в управлении операциями и цепочками поставок Tyson, присоединяется к Beyond Meat в качестве директора по цепочке поставок.Рэмзи присоединится к Beyond Meat в качестве главного операционного директора после работы в категориях Tyson’s по птицеводству и McDonald’s. Бывшие руководители Tyson покинут крупнейшую в США компанию по производству мяса животных, чтобы помочь индустрии растительного белка, что станет беспрецедентным шагом для обеих отраслей.
«Beyond Meat — это золотой стандарт в мясной промышленности на растительной основе, и я горжусь тем, что присоединяюсь к его миссии по производству вкусных продуктов, которые полезнее для наших клиентов и более экологичны для нашей планеты», — сказал Рэмси в интервью. заявление. «Я очень рад быть частью компании, которая постоянно внедряет инновации и поставляет высококачественные продукты некоторым из самых известных в мире клиентов в сфере общественного питания и розничной торговли».
За последние месяцы рыночная стоимость акций Beyond упала на 45 процентов, в результате чего ее рыночная стоимость упала до 4,5 миллиардов долларов. Тем не менее, компания неуклонно обещает рост в ближайшем будущем. Компания заявляет, что намерена увеличить свое присутствие на рынке за счет партнерских отношений в сфере розничной торговли и быстрого питания.Beyond уже сотрудничает с McDonald’s и Yum! Бренд для повышения его доступности. Несмотря на проблемы с акциями и пандемией, компания с оптимизмом смотрит в будущее, особенно после того, как Адкок и Рэмси стали членами команды Beyond.
«Я рад присоединиться к Beyond Meat в тот момент, когда компания быстро расширяется для стратегических партнеров, клиентов и потребительского спроса в США и во всем мире», — говорится в заявлении Адкок. «Я с нетерпением жду возможности поддержать запланированный рост компании за счет расширения возможностей цепочки поставок внутри страны и на таких перспективных рынках, как Европейский Союз и Китай».
Несмотря на то, что Beyond переживает небольшой спад, рынок растительных продуктов избегает каких-либо рыночных барьеров, замедляющих его рост. Недавний отчет Bloomberg Intelligence показал, что к 2030 году рынок растительного белка может превысить 162 миллиарда долларов. В отчете прогнозируется, что если растительный белок будет расти такими же темпами, то на него может приходиться почти 8 процентов мирового рынка белка.
Beyond Meat был запущен в 2009 году, когда генеральный директор Итан Браун решил заменить мясо животных растительными альтернативами. Компания представила свой первый продукт — Beyond Burger — в 2016 году в одном из магазинов Whole Foods в Колорадо. С тех пор бизнес расширился до более чем 128 000 точек розничной торговли и общественного питания. Браун считает, что импульс компании и будущие партнерские отношения создают условия для быстрого роста Beyond в следующем году. Компания работает с несколькими гигантами быстрого питания, включая McDonald’s, над выпуском инновационных, доступных и вкусных веганских альтернатив.
«После долгих и тщательных поисков я очень рад объявить о прибытии Дуга Рэмси и Берни Адкока в Beyond Meat. Дуг и Берни демонстрируют впечатляющий опыт работы в белковой индустрии, которого ожидают и заслуживают наши глобальные партнеры, клиенты и потребители», — говорится в заявлении Брауна. «Как мы ясно дали понять, сегодня мы инвестируем в завтрашний рост, будь то расширение нашей лучшей в своем классе управленческой команды или развертывание операций по всему миру, чтобы продвигать наше видение того, как стать глобальной белковой компанией будущего. .”
Tyson является крупнейшим в мире производителем мяса животного происхождения в Соединенных Штатах, но компания делает значительные успехи в создании продуктов на растительной основе. Компания была одним из первых инвесторов Beyond Meat, но продала свои акции в 2019 году, когда начала разрабатывать собственную линейку продуктов на растительной основе Raised & Rooted. Ранее в этом году компания представила свои первые гамбургеры на растительной основе, исключив из ассортимента бренда все продукты животного происхождения. В то время как Tyson потерял двух руководителей из-за растительного сектора, мясной гигант готовит свои собственные растительные продукты, сотрудничая с такими компаниями, как Jack-in-the-Box, чтобы продвигать свои веганские продукты..
6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню
Рестораны быстрого питания наконец-то поняли, что их клиентская база приходит не только за гамбургером, жареным цыпленком или тако с говядиной. Многие теперь едят растительную пищу и придумывают творческие, вкусные способы добавить в меню больше зелени.Вот 6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню.
Бургер Кинг
1. Бургер Кинг
Оказывается, если вы едите растительную пищу, можно полагаться не только на салат. В Burger King есть Impossible Whopper с котлетой без мяса, а также несколько тайно веганских блюд, таких как французские тосты и картофельные оладьи.
Белый Замок
2. Белый замок
Эта сеть гамбургеров, известная своими миниатюрными ползунками квадратной формы, вскочила на подножку растительной пищи в некоторых местах-участниках. Вы можете найти Невозможный слайдер в некоторых меню White Castle.
Дель Тако
3. Дель Тако
Это была первая национальная мексиканская сеть быстрого питания, предложившая Beyond Meat в 580 ресторанах компании по всей стране. В меню Del Taco есть Beyond Avocado Taco, а также Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Карл младший
4. Карлс младший
Еще один бренд, синоним говяжьих гамбургеров, Carl’s Jr. предлагает несколько вариантов на растительной основе для любителей овощей и растений, таких как Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Тако Белл
