Мир веганских сыров растет беспрецедентными темпами, поскольку компании постоянно выпускают новые сорта безмолочных сырных продуктов. Бренд растительного сыра Treeline только что анонсировал новый ассортимент сыров на основе кешью, который включает в себя кусочки, ломтики, спреды и совершенно новый, долгожданный веганский козий сыр. Растительная компания станет одним из первых брендов, широко распространяющих полностью веганскую альтернативу козьему сыру.
Treeline запустила свой первоначальный ассортимент безмолочных сыров во французском стиле в 2011 году, став одной из первых компаний, которые экспериментировали с веганскими вариациями домашних сыров.Производитель сыра намеревался разработать сыры, подходящие для сырных блюд и сочетаний с вином, сохраняя при этом устойчивую и доступную модель компании. С новыми козьими сырами на растительной основе Treeline продолжает внедрять инновации в секторе веганских сыров. Новая линейка козьего сыра будет включать в себя несколько вкусов, включая Original, Garlic Basil и Blueberry. Компания утверждает, что ей удалось воспроизвести сливочную, насыщенную консистенцию обычного козьего сыра.
Для производства нового продукта из козьего сыра компания Treeline разработала процесс культивирования, который позволяет этой сырной пасте на основе кешью приобретать сложный вкус, похожий на вкус козьего сыра. Компания повторно применяет старые кустарные методы приготовления козьего сыра к этому растительному рецепту, придавая новому веганскому продукту ту же остроту, которую желают потребители.
Помимо инновационного продукта из козьего сыра, бренд веганского сыра также выпустит свои первые тертые и нарезанные сыры.Эти два стиля будут иметь несколько вкусов, таких как американский (ломтики), чеддер (ломтики и кусочки), моцарелла (кусочки) и перец Джек (ломтики). Компания объявила, что ее новый веганский сыр будет иметь ту же текстуру, вкус и способность к плавлению, что и традиционные сыры, что делает его идеальной заменой пицце, начос, жареным сырам и многим другим.
Новые ломтики и кусочки содержат богатые белком культивированные орехи кешью из Бразилии, чтобы создать сливочную, вкусную веганскую альтернативу. Орехи кешью измельчают в крем, а затем ферментируют для получения сложного вкуса, напоминающего традиционное производство сыра. Treeline также может похвастаться тем, что ее сыры на растительной основе содержат большое количество антиоксидантов, поскольку в них используется подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты. Бренд стремится предоставить потребителям вкусную и полезную альтернативу сыру.
Treeline начнет продавать новые сырные продукты на растительной основе в ноябре этого года через свой веб-сайт. Компания прогнозирует, что к весне 2022 года она запустит новые козьи сыры, кусочки и нарезки в розничных магазинах.
Компания пережила чрезвычайно успешный год, расширившись за счет нескольких розничных продавцов и продвигая свои исследования и разработки, чтобы усовершенствовать широкий спектр альтернатив сыру. Ранее в этом году компания начала продавать сыры во французском стиле в 220 точках Target в США. До этого продукты компании поставлялись более чем в 3000 розничных продавцов, включая Wegmans, Ralphs, Whole Foods, Kroger и другие.
Основанная Майклом Шварцем в 2011 году, компания Treeline открылась, чтобы заполнить пространство веганского ремесленного сыра, которое до этого момента оставалось относительно нетронутым. Теперь компания поставляет мягкие сыры во французском стиле со сливочным зеленым луком, травяным чесноком, морской солью и перцем и перцем Chiptole Serrano наряду со своим последним выпуском. Treeline также предлагает несколько сливочных сыров со вкусами Plain, Strawberry и Chive & Onion. Для колбасных изделий компания также разработала линейку более твердых сыров Aged Artisanal Wheel.
«В Treeline мы придерживаемся того, что знаем: делаем вкусные сыры на растительной основе, которые поддерживают здоровье человека и окружающую среду», — пишет Treeline на своем веб-сайте. «Мы выбрали орехи кешью в качестве основы для наших сыров из-за их восхитительного вкуса, кремообразной консистенции и пользы для здоровья».
Удивительные причины, по которым эти пять кантри-исполнителей отказались от мяса
Getty Images
1. Кэрри Андервуд любила домашних животных своей семьи
Семикратная обладательница премии «Грэмми» Кэрри Андервуд была отмечена за «огромный» вокальный диапазон. Что касается ее диеты, то Андервуд предпочитает завтрак с буррито и большим количеством тофу. Она также не отказывается от углеводов. Согласно Cheat Sheet, одна из ее любимых закусок — поджаренный английский кекс с арахисовым маслом.
Getty Images
2. Блейк Шелтон хочет не отставать от своей старшей подруги
Певец, автор песен и тренер «Голоса» 43-летний Блейк Шелтон в последнее время работает над тем, чтобы оставаться в форме с помощью своей давней возлюбленной Гвен Стефани, которая является вегетарианкой и посоветовала ему отказаться от мяса, если он хочет. чувствовать себя лучше и немного похудеть.Согласно интервью, которое Стефани дала этой осенью, Шелтон старается не отставать от впечатляющего уровня физической подготовки Стефани. Бывшая певица No Doubt и девушка из Холлабака — давний вегетарианец, придерживается в основном веганской диеты и в отличной физической форме — и в 50 лет выглядит моложе своих лет. Источник сообщил Gossipcop: «Гвен сказала ему, что способ похудеть — держаться подальше от мяса и плохих углеводов». Мы болеем за него!.
Getty Images
3. У Шанайи Твейн есть ключ к великолепной коже
Самая продаваемая певица в стиле кантри в истории не покупает дорогие стейки после выступления. «Королева кантри-попа» продала более 100 миллионов пластинок, но говорит, что придерживается простой диеты без мяса. Она вегетарианка и ест очень мало молочных продуктов, хотя иногда говорит, что ест яйца.
4. Аннет Конлон, народная артистка со страстью
Американская певица и автор песен Аннетт Конлон также является страстным веганом. Она начала «The Compassionette Tour», чтобы донести до широкой аудитории сострадание, общественное сознание, человеческое взаимодействие и проблемы животных.
Getty Images/Архив Майкла Окса
