Если вы хотите питаться здоровой пищей, не отказываясь от любимых продуктов, то этот рецепт идеально вам подойдет. Сегодняшний рецепт дня — это пицца с греческим салатом, приготовленная из таких традиционных ингредиентов, как шпинат, лук, оливки каламата, артишоки, базилик и греческий винегрет, но есть еще два ингредиента, которые делают этот рецепт уникальным.
Во-первых, в списке ингредиентов указан безмолочный сыр фета, который можно найти в большинстве местных продуктовых магазинов или в Интернете, а второе отличие заключается в том, что вы будете наслаждаться салатом на лепешке для пиццы, нарезая его кусочками. Это беспроигрышный вариант для лучшего из обоих миров.
Этот салат-пицца требует всевозможных ароматных полезных овощей, таких как артишоки, которые богаты необходимыми питательными веществами, необходимыми нашему организму для укрепления иммунитета. Научно доказано, что артишоки помогают снизить уровень ЛПНП или «плохого» холестерина. По данным He althline, они также могут улучшить здоровье печени, пищеварения и СРК.
Кроме того, этот рецепт салата был изменен, чтобы быть веганским для читателей The Beet, потому что мы считаем, что выбор безмолочных альтернатив может быть здоровой альтернативой молочному сыру, который может вызвать воспаление в организме.
Время приготовления:15 минут
Время приготовления: 5 минут
Веганская пицца с греческим салатом
Ингредиенты
- Angelic Bakehouse Flatzza Crust, приготовленная на гриле (содержит мед, выбирайте Plain Crust Pizza от Banza, если вы строгий веган)
- 2,5 унции шпината, собранного и очищенного
- 2 ст.л. красного лука, нарезанного кубиками
- 2 ст. л. оливок Каламата без косточек и нарезанных на четвертинки
- 1/2 стакана (1 обычный) помидор рома, нарезанный кубиками
- 1/4 стакана артишоков, приготовленных на гриле, нарезанных на четвертинки
- 2 ст л свежего базилика, шифонад
- 2 ст.л. безмолочного сыра фета, раскрошенного
- 1/3 стакана безмолочной заправки «Греческий винегрет»
Инструкции
- Сбрызните горячий гриль средством для снятия сковороды и обжаривайте Flatzza в течение 1,5–2 минут с каждой стороны; поворот на 90 градусов на полпути.
- В средней миске смешайте шпинат, красный лук, оливки Каламата, помидоры сорта Рома, артишоки и свежий базилик (или любые свежие травы, которые вы предпочитаете).
- Смешайте салат со средиземноморским греческим уксусом Simply Dressed® и перемешайте.
- Выложите салат на Flatzza и посыпьте раскрошенной фетой в завершение.
- Подавать немедленно!
