Два шеф-повара, работающие на растительной основе, примут участие в «Адской кухне» впервые в истории шоу. Шеф-повара Джози Клеменс и Эмили Херш планируют принять участие в конкурсе «Адская кухня» в предстоящем сезоне шоу под соответствующим названием «Молодые стрелки», поскольку самому старшему шеф-повару в этом сезоне будет 24 года. Шеф-повара являются веганами и вегетарианцами соответственно и планируют продемонстрировать таланты и потенциал растительной кулинарии, несмотря на резкую критику и лидерство легендарного Гордана Рамзи.
Победитель этого сезона получит 250 000 долларов, а также почетную должность шеф-повара в ресторане Gordon Ramsay Steak Paris Las Vegas. Если один из двух шеф-поваров, работающих на растительной основе, выиграет конкурс, это изменит структуру кухни известных ресторанов легендарного шеф-повара.
«Шесть миллионов человек, которые обычно смотрят мясные кулинарные шоу, вот-вот столкнутся с веганством», — написала Клеменс в своем Instagram, объявив о своем участии в шоу. «Быть первым шеф-поваром-веганом означает, что это прекрасная возможность вести людей с сочувствием. Таким образом, у них есть возможность обнаружить, что их врожденная чистая природа связана с Землей и всеми существами».
Клеменс выросла в Мичигане, профессионально готовила на кухне с 15 лет. Шеф-повар ориентировался на европейские стили приготовления пищи, но ее веганство побудило ее перенять и поэкспериментировать со знакомыми фаворитами. Это изменение позволило ей создавать растительные версии еды, которую она любила в детстве.
«Мое кулинарное образование связано с французской и итальянской кухней», — сказал Клеменс LIVEKINDLY . «Но с тех пор, как я стал веганом, я баловался восточной кухней. Меня всегда тянуло к культуре, даже когда я была маленькой девочкой. Воссоздание комфортной еды очень важно для меня. Я чувствую себя сердцем людей, соединяя их с более простыми временами в их жизни».
Шеф-повар из Сан-Антонио Эмили Херш в настоящее время работает в ресторане изысканной кухни Jardin в ботаническом саду. Ее кулинарный опыт включает в себя Natural Gourmet Institue NYC, и благодаря ее кулинарной карьере вегетарианство определило ее кулинарный стиль и направление. Хотя ее вегетарианский стиль не полностью основан на растениях, он будет разительным контрастом с типичным составом шеф-поваров и кухни Hell’s Kitchen.
«Не могу дождаться, когда вы все присоединитесь к одному из самых полезных событий в моей жизни», — написала Херш в своем Instagram. «Я первый обученный шеф-повар-вегетарианец, участвующий в соревнованиях!»
Чрезвычайно строгий и критичный Гордан Рамзи не будет сдерживать первых поваров шоу, основанных на растениях. Шеф-повар, обладатель звезды Мишлен, на протяжении всей своей карьеры неоднократно критиковал веганство, высмеивая изменения в питании. Однако за последний год Рамзи серьезно задумался о кулинарии и продуктах на растительной основе. Знаменитый шеф-повар даже создал видео в TikTok, в котором пошутил, что сам стал веганом.
«После трех десятилетий готовки сотен, сотен и тысяч часов за плитой я становлюсь веганом», — сказал Рамзи в видео. “Только на обед.”
Шутливое видео шеф-повара, возможно, не было серьезным, так как это был просто дерзкий способ представить свой вирусный рецепт стейка из баклажанов. Стремление Рамзи продемонстрировать любую кулинарию на растительной основе — это огромный шаг для него, заставляющий его поклонников задаться вопросом, как далеко заведет его интерес к растительной пище. На данный момент фанаты увидят, как его растительные конкуренты справляются с жарой Адской кухни, а зрители-веганы должны внимательно следить за тем, как в шоу происходит одно из самых значительных изменений.
Эти 9 знаменитостей отказались от мяса и хотят, чтобы вы сделали то же самое
Getty Images
1. Марк Уолберг
Всеми любимый бойз-бэнд-рэпер-модель-Кельвин-Кляйн, ставший актером-затем-продюсером, теперь является членом команды nomeat. Певец «Good Vibrations» говорит, что недавно отказался от него ради своего здоровья и теперь чувствует пользу.
2. Арнольд Шварценеггер
Даже сам Терминатор уже не ест много мяса. Он отказался от мяса ради климата и призвал своих поклонников сделать то же самое. Он говорит, что вам не нужно мясо, чтобы быть «мужественным» или сильным, и развивает это в документальном фильме 2018 года «Изменители игры». По мнению Шварценеггера, миф о том, что «настоящие мужчины» едят мясо, — не более чем маркетинговые уловки.
Getty Images
3. Харрисон Форд
Когда он не занят борьбой со злыми силами в галактике, Хан Соло сражается с ними здесь, на Земле. Самый крупный преступник? Мясо. Это плохо для климата (животноводство связано с большими выбросами), и теперь, когда Индиане Джонсу уже далеко за 70 (!), это также не очень хорошо для его здоровья. Он рекламировал свою новую диету в недавнем эпизоде шоу Эллен.
4. Билли Айлиш
Певица и автор песен Билли Айлиш, пятикратная обладательница премии «Грэмми», выросла без мяса. Несколько лет назад она пошла еще дальше, отказавшись от яиц и молочных продуктов. Она часто использует свою платформу, чтобы говорить о промышленном животноводстве и его негативном влиянии на планету и животных. В прошлом году, когда она появилась в программе «Субботним вечером в прямом эфире» с Вуди Харрельсоном, дуэт появился вместе в видеокампании о климате, в которой содержался призыв сократить потребление мяса.
