Мясной гигант Tyson Foods представила на этой неделе первые растительные альтернативы говядине и свинине в рамках своего ассортимента Raised & Rooted. Новый бренд на растительной основе предложит ритейлерам по всей стране альтернативы гамбургерам, колбасам и фаршу, что ознаменует собой огромный сдвиг для крупнейшего производителя мяса в США. Бренд Raised & Rooted будет предлагать гамбургеры на растительной основе без сои, мясную фарш на растительной основе, полученный из горохового белка, а также веганские колбасы итальянские и Bratwurst.
«Наши растительные протеины обладают таким же восхитительным вкусом, но в более удобной для вас альтернативе они являются более мясистыми растениями», — сказал вице-президент по маркетингу Raised & Rooted. «Мы рады предоставить людям альтернативные варианты протеина, идеально подходящие для любого случая».
Новые гамбургеры и сосиски Tyson на растительной основе будут продаваться по конкурентоспособно низким ценам, чтобы потребители чувствовали стимул покупать мясные альтернативы. Все новинки будут доступны по цене от 4,99 до 7,99 долларов в магазинах по всей стране.
Гигант мясной промышленности вышел на рынок растительной пищи в 2019 году, когда выпустил наггетсы, сделанные из растений, и котлеты для гамбургеров The Blend под брендом Raised & Rooted. Ни один из продуктов не был полностью растительным и содержал яичный белок и говядину соответственно, но с тех пор компания посвятила себя разработке совершенно новой линейки растительных продуктов. Компания объявила, что прекратит выпуск бургера Blend и будет работать над тем, чтобы предложить потребителям полностью растительный сорт.Решение было принято вместе с полным обязательством удалить все продукты животного происхождения из линии Raised & Rooted Line.
«Мы в восторге от импульса, который мы набрали за последний год, благодаря нашему росту в розничной торговле и нашей способности продолжать удовлетворять потребности потребителей», — сказал Эрвин. «Raised & Rooted был создан, чтобы предоставить растительные варианты для всех, и наши новые продукты — это следующий шаг к достижению этой цели, оставаясь при этом верными нашему обязательству по предоставлению вкусных альтернативных вариантов».
Tyson Foods также запустила свой бренд морепродуктов на растительной основе New Wave Foods в начале этого года. Компания представила полностью растительную альтернативу креветкам, изготовленную из морских водорослей, бобов мунг и растительного белка, которая отражает вкус и текстуру обычных креветок. Tyson объявила, что планирует продолжать финансирование и расширение этого бренда, стремясь создать больше альтернатив моллюскам и морепродуктам.
Компания стала партнером Jack in the Box в прошлом году, дебютировав в национальной сети продуктов питания.Куриный ресторан быстрого питания запустил вариант с курицей без мяса под названием Unchicken Sandand. Новый сэндвич действительно содержал яичные белки, но ознаменовал попытку Тайсона разработать предложение курицы на растительной основе для потребителей по всей стране.
Новый бургер Raised & Rooted представляет собой вариант, который продвигает Tyson Foods на рынок растительной пищи. До того, как компания сосредоточилась на мясных альтернативах, ее венчурное подразделение Tyson Ventures владело 6,5% акций Beyond Meat. Компания решила продать его в апреле 2019 года, чтобы работать над собственной продукцией. С тех пор Tyson пересмотрела свою позицию в мясной промышленности, выпустив более широкий ассортимент продуктов, которые нравятся как невеганам, так и потребителям растительного происхождения.
