Неважно, сколько раз вы оступились, случайно или поддавшись искушению своей любимой едой, вы должны вернуться на правильный путь и продолжать идти. 21 Day Challenge — это технически не диета, а способ думать о еде. Ваш подход состоит в том, чтобы искать как можно больше цельных продуктов на растительной основе, но, конечно, вы не можете ожидать, что будете делать это все время идеально. Помните, что независимо от того, сколько раз вы ошибаетесь, вы всегда можете вернуться на правильный путь и продолжать идти.
Ваша местная кофейня случайно подсыпала вам молока в латте? Не корите себя за это и не позволяйте этому вернуться к прежним привычкам в еде. Сосредоточьтесь на хорошо сбалансированной растительной пище до конца дня и сохраняйте позитивный настрой. Потому что это случается со всеми нами, особенно когда мы только начинаем и пытаемся забыть о том, чем занимались всю свою жизнь, по три раза в день.
Иногда вам по ошибке подают блюдо, приготовленное на масле в ресторане, или вы едите конфету, не подозревая, что она содержит желатин (продукт животного происхождения). Хотя вы не можете повернуть время вспять, вы можете контролировать свою реакцию, а сохранение позитивного мышления и настойчивость помогут превратить ваши действия в привычку.
Даже если все за столом наслаждаются тартаром из кальмаров или тунца, а вы тянетесь к ним по привычке и чистому желанию, это не имеет большого значения.По словам Т. Колина Кэмпбелла, автора «Китайского исследования», самого всестороннего исследования между диетой и здоровьем, и одного из крупнейших за движением за цельнопищевые продукты на растительной основе. Кэмпбелл говорит, что организм привыкает к растительной пище, и наш микробиом переключается с производства бактерий для метаболизма животного белка на тот, который предназначен для метаболизма растительной пищи. Как только это произойдет, небольшой промах не вернет ваше тело в исходное состояние; наоборот. Ваше тело в основном будет игнорировать мелкие продукты животного происхождения и будет ориентироваться на растительную пищу.
Поэтому поймите, что ошибки случаются, искушения являются частью жизни, и вы все еще можете быть на пути к своему 21 дню растительной пищи, даже если время от времени вы не полностью питаетесь растительной пищей. Подумайте об этом так: каждый раз, когда вы выбираете растительную пищу, вы чувствуете себя лучше, чем раньше, и каждый раз, когда вы отказываетесь от продуктов животного происхождения, вы делаете выбор в пользу своего здоровья.Эти маленькие победы складываются. Отслеживайте свои успехи в журнале, который является частью Образца недели здорового питания. Распечатайте его и положите туда, где вы сможете записывать свои успехи. Вы будете удивлены тем, как далеко вы продвинулись за такой короткий промежуток времени.
