Ноябрь посвящен проблемам мужского здоровья, таким как рак предстательной железы, рак яичек и проблемы с психическим здоровьем, в рамках движения под названием Movember, когда мужчины отращивают усы, чтобы также повысить осведомленность о проблемах физического и психического здоровья. Одним из них является рак предстательной железы, второй по распространенности вид рака у мужчин после рака легких и вторая ведущая причина смерти от рака.
Теперь один выдающийся медицинский исследователь возглавляет работу по информированию мужчин о связи между молочными продуктами и раком простаты, и обширные исследования показывают, что, хотя молочные продукты опасны, употребление большего количества растительной пищи также может снизить риск рака простаты. как его рецидив.Рак предстательной железы поражает более 10 миллионов мужчин во всем мире, а в 2021 году рак предстательной железы стал причиной 34 130 смертей в США.
Доктор. Ширин Кассам, MBBS, FRCPath, доктор философии, основатель и директор организации Plant-Based He alth Professionals UK, а также консультант-гематолог и почетный старший преподаватель больницы Королевского колледжа в Лондоне, хочет, чтобы мужчины знали, что существует связь между потреблением молочных продуктов и простатой. риск рака, согласно научным исследованиям. Доктор Кассам помог разработать первый университетский курс по растительному питанию в Великобритании, в Университете Винчестера.
Рак простаты еще более опасен для чернокожих мужчин, у которых в 1,7 раза больше шансов заболеть раком простаты и в два раза больше шансов умереть от рака простаты, чем у белых мужчин. Доктор Кассан говорит, что врачи не до конца понимают причину, по которой рак предстательной железы чаще встречается у чернокожих, чем у белых, но, вероятно, это связано с комбинацией факторов, включая генетику, факторы окружающей среды, диету и другой образ жизни, а также проблемы. связанных с доступом к здравоохранению и различиями в результатах в отношении здоровья.
Что мы должны знать о раке простаты и молочных продуктах?
Что касается связи молочных продуктов с раком простаты, недавно опубликованный систематический обзор потребления молока и рака простаты пришел к выводу: «Подавляющее большинство исследований предполагали наличие связи между потреблением молока и повышенным риском развития рака простаты. ” Кроме того, исследования показывают, что потребление молочных продуктов после диагноза рака простаты может увеличить риск смерти.
"«Существует постоянная связь между потреблением молочных продуктов и повышенным риском рака простаты у мужчин, — объясняет она. Например, комбинированный анализ 32 обсервационных исследований, опубликованных в 2015 году, показал, что каждые 400 граммов потребляемых молочных продуктов повышают риск развития рака простаты на 7 процентов, причем этот риск относился как к молоку, так и к сыру», — говорит она. Другой анализ 47 исследований, опубликованных в 2019 году, изучал связь между потреблением растительной пищи и риском рака и показал, что потребление молочных продуктов имеет самую сильную связь с раком простаты, тогда как потребление растительной пищи снижает риск рака простаты. ."
Молочные продукты смертельно опасны для больных раком простаты во всем мире
Еще одно исследование, проведенное в Японии, изучало пищевые привычки 26 464 мужчин, за которыми наблюдали с 1990 по 2009 год. Исследование показало, что риск развития рака простаты у мужчин, потребляющих больше всего молока (почти одну порцию в день), был на 37 процентов выше по сравнению с мужчинами, потребляющими меньше всего (определяемыми как те, кто редко ел молочные продукты или один или два раза в месяц).
Те, кто придерживается растительной диеты, также лучше чувствуют себя, когда дело доходит до риска рака предстательной железы, согласно еще одному исследованию 1344 американских мужчин, которое «показало, что у тех, кто придерживался диеты, полной здоровой растительной пищи и с низким или отсутствующим содержанием животных и обработанных продуктов, риск повышенного уровня ПСА был гораздо ниже. Уровни ПСА, которые представляют собой гормоны простат-специфического антигена, которые являются надежным маркером рака простаты, который можно измерить в крови.
Увеличенная опасность молочных продуктов и заболеваний простаты, если у вас избыточный вес
Употребление молочных продуктов может увеличить риск рака предстательной железы, но риск возрастает, если у вас также есть избыточный вес, как показывают исследования. Употребление в пищу молочных продуктов увеличивает заболеваемость раком простаты у мужчин с избыточным весом, а также повышает вероятность заболевания, приводящего к смерти.
"«Одной из важных причин, по которой молочные продукты и диеты с высоким содержанием продуктов животного происхождения повышают риск рака предстательной железы, может быть то, что это приводит к повышению уровня ИФР-1 в крови, — объясняет Кассан. Этот фактор роста стимулирует рост клеток и связан с повышенным риском развития рака в целом. Мы знаем, что уровень ИФР-1 у людей, которые не употребляют продукты животного происхождения, значительно ниже, чем у тех, кто их употребляет, добавляет она."
«Риск рака простаты ниже у тех, кто придерживается веганской диеты», — объясняет доктор Кассам. Избыточный вес в целом также увеличивает риск развития рака, в том числе рака простаты. воспаление и уровни гормонов роста, которые стимулируют рост рака», — объясняет она.
Как растительная диета может поддерживать здоровье простаты
Доказано, что употребление большего количества растительной пищи защищает здоровье простаты. «Несколько исследований показали, что потребление ликопина, антиоксиданта во фруктах и овощах, придающего им красный цвет, связано с более низким риском развития рака простаты», — говорит доктор Кассам. «Употребление помидоров, в частности, может иметь защитный эффект, хотя ассоциация сильнее всего связана с вареными, а не сырыми помидорами».
Доктор. Кассам также рекламирует преимущества овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи, капуста, белокочанная и брюссельская капуста, как одних из самых полезных овощей для профилактики рака. «Например, одно исследование показало, что у мужчин с раком простаты, которые ели больше овощей семейства крестоцветных, вероятность прогрессирования рака была на 50% ниже, чем у тех мужчин, которые ели меньше всего», — говорит она. «Более недавнее исследование показало, как соединение в крестоцветных овощах может активировать гены, которые участвуют в подавлении роста клеток рака предстательной железы.”
В целом было доказано, что здоровая растительная диета снижает риск рака простаты и шансы умереть от рака простаты.
Каковы другие негативные последствия употребления молочных продуктов?
Короче говоря, потребление молочных продуктов вредно для вашего здоровья, независимо от того, говорим ли мы о здоровье простаты, здоровье кожи, риске диабета или многом другом. Полностью «70 процентов населения мира имеют мальабсорбцию лактозы после отлучения от груди, и поэтому включение молочных продуктов в рацион этих людей приведет к неприятным абдоминальным симптомам. Потребление молочных продуктов связано с развитием экземы, астмы и прыщей — состояний, которые негативно влияют на качество жизни ребенка», — говорит доктор Кассам. «Кроме того, есть опасения, что потребление молочных продуктов увеличивает риск развития диабета 1 типа у детей, а коровье молоко является самой распространенной причиной смерти от анафилаксии у детей в Великобритании», — объясняет она, добавляя, что некоторые исследования также показали, что коровьи молочные продукты увеличивают риск рака молочной железы у женщин.
Для большей убедительности ознакомьтесь с 7 причинами, по которым вам следует держаться подальше от молочных продуктов.
Замените сою молочными продуктами, чтобы снизить риск развития рака
«Лучшей заменой молочным продуктам были бы обогащенные соевые напитки и такие продукты, как тофу, соевое молоко, темпе. В ряде исследований потребление соевых продуктов было связано с более низким риском рака предстательной железы. На самом деле, соевое молоко также связано с более низким риском рака простаты, поэтому, если вы хотите заменить свое молочное молоко, соя будет хорошим вариантом для здоровья простаты», — говорит доктор Кассам. Если у вас уже есть диагноз рака простаты, возможно, еще не поздно увидеть положительное влияние соевых продуктов.
«В одном исследовании изучалось влияние потребления сои на прогрессирование рака предстательной железы. Мужчины, ожидающие операции на простате, были случайным образом распределены либо на диете с высоким содержанием сои, либо без нее», — говорит доктор Кассам. «В группе сои наблюдалось значительное снижение уровня ПСА по сравнению с контрольной группой.Соевые продукты связаны с рядом преимуществ для здоровья, включая снижение уровня холестерина, улучшение здоровья почек и костей».
Вывод: здоровая растительная диета может снизить риск развития рака простаты
Доказано, что здоровая растительная диета снижает риск рака предстательной железы и шансы умереть от рака предстательной железы. Ешьте больше овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи, которые содержат вещества, подавляющие опухоль, и томатный соус с высоким содержанием ликопина.
