Хотите овсяное молоко в латте? Нет проблем, но будьте готовы заплатить дополнительную сумму, известную как веганский налог или налог на отказ от молочных продуктов. Несмотря на годы критики и петиций, надбавка Starbucks на растительное молоко все еще действует в полной мере. Теперь сэр Пол Маккарни берет дело в свои вегетарианские руки, оказывая давление на уходящего с поста генерального директора Starbucks Кевина Джонсона, написав ему письмо, в котором возлагает на компанию ответственность за свои обещания, основанные на растительных продуктах.
Письмо Маккартни призывает Джонсона отказаться от надбавки за веганское молоко до выхода на пенсию, которая была назначена на 4 апреля. Джонсона заменит Говард Шульц, бывший генеральный директор Starbucks, который в равной степени будет вынужден вложить свои деньги в дело своей компании и стать «зеленым».
Письмо Маккартни, организованное PETA, подробно описывает, как 80-центовая надбавка за веганское молоко является препятствием для устойчивых и этических изменений, которые могут спасти планету. Маккартни написал это письмо перед своим концертом в Сиэтле — на родине Starbucks. В письме подчеркивается срочность запроса и объясняется, что политика США не должна отличаться от политики других стран.
«Недавно я обратил внимание на то, что Starbucks в США взимает дополнительную плату за растительное молоко, а не за коровье», — написал Маккартни Джонсону. «Должен сказать, это меня удивило, поскольку я понимаю, что в В других странах, таких как Великобритания и Индия, за оба вида молока взимается одинаковая плата, и я хотел бы вежливо попросить вас учесть эту политику также в Starbucks USA.
“Мои друзья из PETA проводят кампанию за то, чтобы это произошло, и я согласился их поддержать . Я искренне надеюсь, что ради будущего планеты и благополучия животных вы сможете реализовать эту политику».
Спор о веганском молоке в Starbucks
В конце прошлого года некоммерческая организация Switch4Good выпустила шуточный пресс-релиз, в котором утверждалось, что Starbucks переключила свою надбавку на молоко на молочные продукты, а не на растительную. Розыгрыш распространился по средствам массовой информации, чтобы привлечь внимание к противоречивой политике магазина. Менее чем через месяц Starbucks UK объявила об отмене платы за безмолочное молоко в 1020 магазинах. С тех пор компания пока не раскрывает никаких дальнейших планов.
"Благодаря настройке в ядре Starbucks, это последнее изменение в меню предоставит дополнительные возможности персонализации и облегчит клиентам выбор любой молочной альтернативы или молока, которое они предпочитают, круглый год, пояснила Starbucks в пресс-релизе». платформа увидит добавление новых молочных альтернативных напитков для будущих сезонов в рамках нашей текущей работы по расширению нашего растительного меню», — говорится в заявлении Starbucks."
В настоящее время компания предлагает четыре варианта растительного молока в своих магазинах по всему миру, включая овсяное, соевое, миндальное и кокосовое. В то время как Starbucks постоянно добавляет в свое меню фирменные напитки на растительной основе (и даже выпускает фраппучино в бутылках без молока), Starbucks отстает в снижении этой надбавки..
Кампания Starbucks за устойчивое развитие
Обращение Маккартни к Starbucks и Johnson — необходимый шаг, чтобы привлечь крупную кофейную компанию к ответственности за вводящие в заблуждение обещания. В прошлом году Джонсон объявил, что Starbucks стремится продвигать доминирующий переход к пунктам меню на растительной основе. В рамках своей кампании по устойчивому развитию Starbucks запустила концепцию «Зеленых магазинов» — инициативу, цель которой — открыть 10 000 экологически чистых магазинов к 2025 году.
В магазине Greener Stores в Шанхае, открывшемся в октябре прошлого года, овсяное молоко используется по умолчанию в большинстве напитков.Поскольку компания начинает отдавать приоритет растительному молоку, поклонники кофе в Соединенных Штатах могут только надеяться, что записка Маккартни поможет подтолкнуть Джонсона до того, как его выход на пенсию вступит в силу.
Чтобы узнать, как питаться веганами в Starbucks, ознакомьтесь с нашим подробным руководством.
6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню
Рестораны быстрого питания наконец-то поняли, что их клиентская база приходит не только за гамбургером, жареным цыпленком или тако с говядиной. Многие теперь едят растительную пищу и придумывают творческие, вкусные способы добавить в меню больше зелени. Вот 6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню.Бургер Кинг
1. Бургер Кинг
Оказывается, если вы едите растительную пищу, можно полагаться не только на салат. В Burger King есть Impossible Whopper с котлетой без мяса, а также несколько тайно веганских блюд, таких как французские тосты и картофельные оладьи.Белый Замок
2. Белый замок
Эта сеть гамбургеров, известная своими миниатюрными ползунками квадратной формы, вскочила на подножку растительной пищи в некоторых местах-участниках. Вы можете найти Невозможный слайдер в некоторых меню White Castle.Дель Тако
3. Дель Тако
Это была первая национальная мексиканская сеть быстрого питания, предложившая Beyond Meat в 580 ресторанах компании по всей стране. В меню Del Taco есть Beyond Avocado Taco, а также Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.Карл младший
4. Карлс младший
Еще один бренд, синоним говяжьих гамбургеров, Carl’s Jr. предлагает несколько вариантов на растительной основе для любителей овощей и растений, таких как Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.Тако Белл