Высокое кровяное давление настолько распространено в наши дни, что им страдает почти половина взрослых американцев. Хотя лекарства могут быть необходимы, существуют привычки образа жизни, которые могут помочь взять их под контроль, в том числе употребление большей части или всего вашего рациона растительных продуктов, таких как овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты, такие как овес, орехи, семена и многое другое. все, что вы можете найти в отделе продуктов. Вы также можете ограничить потребление красного мяса, молочных продуктов и яиц. Вот вся история и то, как эти продукты работают, чтобы снизить кровяное давление, которое увеличивает риск инсульта и других опасных для жизни состояний.
Если у вас или у кого-то из ваших близких недавно диагностировали высокое кровяное давление, единственным утешением может быть то, что вы не одиноки. Беспрецедентно 45 процентов всех взрослых американцев страдают гипертонией, техническим термином для обозначения повышенного кровяного давления. по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC).
Хотя лекарства часто являются первой линией защиты, они могут понадобиться только на короткое время, если вы предпримете необходимые шаги для изменения своего образа жизни. Это потому, что вы можете снизить — и даже обратить вспять — высокое кровяное давление с помощью растительной пищи и других привычек образа жизни, таких как ежедневные физические упражнения или даже просто прогулка по утрам. Вот как это сделать.
Основы артериального давления, которые могут спасти вам жизнь
Всего несколько лет назад вы, возможно, думали, что высокое кровяное давление – это то, о чем вам не нужно беспокоиться, пока вы не станете старше. Это больше не так.Высокое кровяное давление поражает почти все возрастные группы, даже детей, подростков и молодых людей, по словам Даны Симплер, доктора медицинских наук, практикующего врача первичной медико-санитарной помощи и сертифицированного терапевта медицинского центра Mercy в Балтиморе, штат Мэриленд.
Обвините современный американский образ жизни и диету в повышении артериального давления у молодых людей. «Американский образ жизни развивается в неправильном направлении», — говорит Эндрю Фриман, доктор медицинских наук, кардиолог Национального еврейского здравоохранения в Денвере, штат Колорадо, которого называют веганским кардиологом. «Люди не только испытывают больше стресса, они также плохо едят в молодости, они малоактивны физически и тяжелее, чем когда-либо». Все эти факторы способствуют повышению артериального давления.
Удивительно, но причина высокого кровяного давления меняется с возрастом. Когда Simpler видит высокое кровяное давление у молодых пациентов, это часто происходит из-за их избыточного веса. «Однако с возрастом кровяное давление повышается, и это больше связано с тем, что люди едят, а именно со стандартной американской диетой, а не с весом», — говорит она.
Скорее всего, у вас может быть высокое кровяное давление, и вы даже не знаете об этом, согласно CDC, поэтому его называют тихим убийцей. По словам Симплера, если его не остановить и не лечить, он может выйти из-под контроля и иметь разрушительные последствия. Высокое кровяное давление повреждает сердечно-сосудистую систему и может привести к сердечной недостаточности, сердечным приступам, инсультам и почечной недостаточности.
Вот почему вам нужно регулярно проверять свое кровяное давление, говорит Симплер. Если у вас нет избыточного веса, проверяйте его ежегодно после 40 лет. Если, однако, у вас есть избыточный вес, начните проверять его сейчас, независимо от вашего возраста.
Насколько это слишком высоко? То, что считается нормальным кровяным давлением, в последние годы было движущейся целью, но в целом идеальным все еще остается 120/80 мм рт. Если давление 140/90 мм рт. ст., вы должны принимать лекарства, говорит Симплер.
Как понизить артериальное давление естественным путем
К счастью, стратегии образа жизни могут помочь вам поддерживать артериальное давление на оптимальном уровне или даже работать над его снижением.Тем не менее, обратите внимание: если вы в настоящее время принимаете лекарства от кровяного давления, поговорите со своим врачом, чтобы отучить себя от них под его или ее наблюдением. «Эффект от этих изменений образа жизни может быть быстрым, и их нужно делать под наблюдением врача», — говорит доктор Эндрю Фриман, кардиолог.
Одна из самых эффективных вещей, которые вы можете сделать, — это сместить свой рацион на растительную пищу, особенно если вы все еще соблюдаете стандартную американскую диету, состоящую из красного мяса, молочных продуктов, продуктов животного происхождения и полуфабрикатов. «В них много жира, сахара и соли, что может повысить кровяное давление», — говорит Симплер. Фактически, одно исследование JAMA Internal Medicine показало, что по сравнению с мясоедами вегетарианцы, как правило, имеют более низкое кровяное давление.
Вместо этого сосредоточьтесь исключительно или почти исключительно на цельнопищевой растительной диете. «Доказательства очевидны, что люди, близкие к веганам, получают большую часть или все те же преимущества для здоровья, что и люди, которые полностью веганы», — говорит Симплер, добавляя, однако, что это не включает веганскую нездоровую пищу, которая все еще может быть загружена вредные ингредиенты и повышают кровяное давление.Если вы собираетесь есть продукты животного происхождения, ограничьте их до пяти процентов от вашего рациона.
Употребляя в пищу растения, вы значительно сократите потребление соли (также жиров и сахара) и увеличите потребление калия, что может противодействовать воздействию артериального давления. — говорит Фримен.
Лучшие продукты при гипертонии
Калий снижает кровяное давление, согласно исследованию, опубликованному Американской кардиологической ассоциацией, поскольку калий противодействует действию натрия в кровотоке и снижает напряжение в стенки кровеносных сосудов.
Ешьте продукты с высоким содержанием калия, такие как бананы, киви, картофель и авокадо, в которых много калия. Simpler рекомендует потреблять около 4000 миллиграммов в день (в банане содержится примерно одна десятая часть этого количества).Другими продуктами с высоким содержанием калия являются медовая дыня и дыня, грибы, сладкий картофель и бобы.
