Возбуждайтесь, любители жареных цыплят: Kentucky Fried Chicken (KFC) наконец-то предлагает веганские блюда по всей стране. Новый пункт меню, приготовленный с помощью Beyond Meat, появится в ближайшем к вам KFC в понедельник, 10 января. Будь то свидание, ведерко, которое можно принести домой всей семье, или просто возможность позаботиться о себе, новый Beyond Fried Chicken будет доступен в более чем 4 000 точек KFC по всей территории США. Сеть жареных цыплят впервые протестировала свое предложение веганской курицы с Beyond Meat еще в 2019 году в Атланте, а затем развернула его в других местах в 2020 году, и теперь будет предлагать фирменную жареную курицу из горохового белка всем, пока есть запасы. .
Beyond Fried Chicken можно заказать по меню из 6 или 12 порций. Новый пункт меню также будет доступен в виде первого комбинированного блюда KFC на растительной основе в комплекте с картофелем фри Secret Recipe на растительной основе и средним напитком. Цены на блюда будут варьироваться в зависимости от местоположения. Компания отмечает, что, хотя рецепты курицы и картофеля фри полностью веганские, приготовление не может быть гарантировано веганским из-за перекрестного загрязнения оборудования.
KFC начал работать с Beyond почти три года назад над разработкой курицы на растительной основе, демонстрируя первоначальный продукт в местах в Атланте, Нэшвилле, Шарлотте и нескольких местах в Южной Калифорнии. За два года испытаний компании отметили успех и положительную реакцию потребителей. Первоначальное испытание ознаменовало собой первый раз, когда ресторан быстрого обслуживания представил в меню курицу на растительной основе и теперь намерен продолжить свою миссию на растительной основе.
«Миссия с первого дня была простой — приготовить всемирно известную жареную курицу по-кентукки из растений», — сказал президент KFC U.S. Кевин Хохман. «И теперь, спустя два года, мы можем сказать: «Миссия выполнена».
Beyond расширили партнерские отношения с материнской компанией KFC Yum! Бренды в начале прошлого года работали над созданием новых форм растительного белка, пригодных для продажи в сфере общественного питания. Наряду с KFC партнерство Beyond распространилось на Pizza Hut и Taco Bell. Компания тесно сотрудничала с руководителями предприятий быстрого питания, чтобы разработать мясо на растительной основе, которое в конечном итоге попало на витрины магазинов по всей стране. Теперь потребители увидят то, что компания называет «Кентуккийским жареным чудом».
Эти две компании также привлекли актрису и продюсера Лизу Коши для проведения кампании «Kentucky Fried Miracle», продвигающей запуск Beyond Fried Chicken. Коши пройдет по «Волшебному куриному ковру», чтобы показать новую курицу на растительной основе. Новый продукт на растительной основе наряду с его ассортиментом является беспрецедентным достижением как для KFC, так и для Beyond.
«Мы очень гордимся тем, что сотрудничаем с KFC, чтобы предложить лучший в своем классе продукт, который не только доставляет вкусные впечатления, которые потребители ожидают от этой культовой сети, но также обеспечивает дополнительные преимущества мяса на растительной основе, — сказал основатель и генеральный директор Beyond Meat Итан Браун. «Мы очень рады сделать его доступным для потребителей по всей стране».
KFC работает над тем, чтобы адаптироваться к изменяющемуся рынку, поскольку вкусовые рецепторы потребителей сместились в сторону растительной пищи. По прогнозам, рынок растительной пищи вырастет на 451 процент в течение следующего десятилетия, и компания быстрого питания намерена извлечь выгоду из успеха. Новые куриные тендеры на растительной основе будут предлагаться всем клиентам KFC, а не только веганам или вегетарианцам. Недавно The Good Food Institute обнаружил, что около трети потребителей считают себя «в основном вегетарианцами», а это означает, что продовольственные гиганты, такие как KFC, могут ориентироваться на флекситарианцев, предлагая новые варианты..
«Многие люди думают, что растительное питание — это веганство или вегетарианство», — сказал Хохман агентству Bloomberg.«Более 90 процентов людей, которые покупают Beyond в продуктовом магазине, также едят белки животного происхождения. Теперь я ем гамбургеры на растительной основе дома, потому что думаю, что они не хуже обычных гамбургеров. Молодые люди, как правило, хотят есть больше растительной пищи. Мы предполагаем, что эта тенденция продолжит расти. Мы настроены оптимистично. Мы не думаем, что растительная пища — это мода, мы думаем, что со временем она будет расти».
Новый Beyond Fried Chicken будет доступен в каждом магазине KFC, поэтому проверьте наличие продуктов в приложении KFC или на KFC.com. Клиенты могут разместить онлайн-заказ или посетить местный магазин, чтобы попробовать новую веганскую жареную курицу.
Начинания быстрого питания Beyond можно найти по всему рынку. За пределами своего Yum! Партнерство с брендами, компания также работала с Panda Express и McDonald's над созданием инновационных версий фирменных блюд на растительной основе. В начале этого года Panda Express представила новый продукт Beyond The Original Orange Chicken в более чем 70 точках по всей стране.Beyond и McDonald's запустили McPlant Burger в конце 2021 года с местным распространением в США в течение пробного периода.
6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню
Рестораны быстрого питания наконец-то поняли, что их клиентская база приходит не только за гамбургером, жареным цыпленком или тако с говядиной. Многие теперь едят растительную пищу и придумывают творческие, вкусные способы добавить в меню больше зелени. Вот 6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню.
Бургер Кинг
1. Бургер Кинг
Оказывается, если вы едите растительную пищу, можно полагаться не только на салат. В Burger King есть Impossible Whopper с котлетой без мяса, а также несколько тайно веганских блюд, таких как французские тосты и картофельные оладьи.
Белый Замок
2. Белый замок
Эта сеть гамбургеров, известная своими миниатюрными ползунками квадратной формы, вскочила на подножку растительной пищи в некоторых местах-участниках. Вы можете найти Невозможный слайдер в некоторых меню White Castle.
Дель Тако
3. Дель Тако
Это была первая национальная мексиканская сеть быстрого питания, предложившая Beyond Meat в 580 ресторанах компании по всей стране. В меню Del Taco есть Beyond Avocado Taco, а также Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Карл младший
4. Карлс младший
Еще один бренд, синоним говяжьих гамбургеров, Carl’s Jr. предлагает несколько вариантов на растительной основе для любителей овощей и растений, таких как Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Тако Белл
