Не удивляйтесь, если после поездки в Starbucks за латте с овсяным молоком вы останетесь с латте с миндальным молоком. Недавно Starbucks развернула продукты Oatly во всех своих магазинах после того, как признала, что любители кофе во всем мире теряют интерес к молочным сливкам. Сеть кофеен запустила овсяное молоко в прошлом месяце, и теперь ее заведения сталкиваются с нехваткой из-за большого количества заказов, включая Oatly. Starbucks получила чрезвычайно высокие заказы на продукты из овсяного молока, а ее офисы по всей стране не могли удовлетворить растущий спрос.
«Из-за высокого спроса некоторые покупатели могут столкнуться с временной нехваткой овсяного молока в своем магазине», — заявил CNN Business представитель Starbucks, добавив, что дефицит овсяного молока скоро прекратится.
Starbucks добавила овсяное молоко Oatly в свою линейку продуктов в рамках своей кампании «Путь к позитивному будущему планеты». Компания внешне посвятила себя сокращению своего углеродного следа, борясь с выбросами углерода, водой и отходами. Starbuck стремится сократить все категории отходов на 50 процентов в течение следующего десятилетия.
«Инициативы «Наша планета позитива» играют центральную роль в нашей долгосрочной бизнес-стратегии и напрямую касаются того, о чем просят наши клиенты», — сказал генеральный директор Starbucks Кевин Джонсон. «Мы движемся к экономике замкнутого цикла, и мы делаем это очень преднамеренно, прозрачно и подотчетно».
Текущая нехватка предложения в сети кофеен вызвана сочетанием повышенного спроса и задержки строительства производственного объекта Oatly.В настоящее время шведский бренд производит продукцию на единственном заводе в Нью-Джерси, но вскоре планирует открыть второй завод в Юте. Первоначально компания надеялась открыть двери объекта прошлым летом, но строительство было остановлено из-за пандемии.
Помимо добавления Oatly к своим альтернативным молочным продуктам, Starbucks начала продавать продукты на растительной основе в магазинах по всей территории Соединенных Штатов. Прошлым летом компания представила сэндвич Impossible Breakfast Sandwich. Хотя сэндвич пока нельзя сделать полностью веганским, компания впервые включила в свое меню мясо растительного происхождения.
Кофейный гигант протестировал сэндвич для завтрака на растительной основе в городе Иссакуа, штат Вашингтон. В сэндвиче используются яйцо на основе бобов мунг, колбаса на растительной основе, безмолочный сыр и английский кекс, чтобы приготовить первый полностью веганский сэндвич компании. Испытание является лишь последним из экспериментов с растениями в этом месте. В этом месте компания протестировала протеиновую коробку Chickpea Bites & Avocado Protein Box, которая поступила в продажу по всей стране в марте этого года.
«Расширение меню Starbucks на растительной основе — один из способов достижения нашей цели по сокращению углеродного следа на 50 процентов», — сказал VegNews представитель Starbucks. «Наша цель — предоставить нашим клиентам широкий выбор в рамках их опыта работы со Starbucks, и мы с нетерпением ждем отзывов от наших партнеров, сотрудников и клиентов».
Нехватка овсяного молока свидетельствует о растущей популярности безмолочных альтернатив. Сочетание стремительного роста присутствия Oatly на рынке и долгожданного перехода Starbucks на растительную основу привело к тому, что потребители заполнили магазины овсяным молочным продуктом. Спрос, похоже, продолжает расти, и обе компании работают над удовлетворением потребностей любителей кофе.
