День Благодарения закончился, и мы, наконец, приближаемся к сезону праздников и можем начать готовиться к зимним праздникам. Что касается десертов, то этот веганский перевернутый пирог с грушей и тимьяном одновременно элегантный и вкусный.
Тимьян в торте может показаться необычным, но он прекрасно сочетается со сладостью груши и добавляет ароматный аромат, даря вам удивительные ощущения от десерта. Подавайте торт с шариком веганского ванильного мороженого, веганских взбитых сливок или съешьте его как есть. Торт, подобный этому, настолько хорош, что хорошо держится сам по себе.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 40 мин
Общее время: 55 мин
Веганский пирог с перевернутой грушей и тимьяном
На 6-8 порций
Ингредиенты:
- 3-4 Груши Боск, очищенные и тонко нарезанные
- ½ стакана кленового сиропа
- 1 чашка немолочного молока без сахара
- 1 льняное яйцо (1 ст. л. молотого льна + 4 ст. л. воды)
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- ¼ чашки масла авокадо
- ⅓ стакана сахара, можно вместо кокосового сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 ½ стакана универсальной муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- ¼ ч.л. пищевой соды
- 1-2 ч. л. Чабрец, очищенный от стеблей
- ¼ ч.л. соли
Инструкции
- Застелите дно 9-дюймовой круглой формы для выпечки пергаментной бумагой и разогрейте духовку до 350F. Очистите и нарежьте груши тонкими ломтиками.
- В форму для запекания выложите груши. Не стесняйтесь использовать любой узор, который вам нравится! Полейте груши кленовым сиропом и отложите в сторону.
- В большую миску добавьте немолочное молоко, льняное яйцо, яблочный уксус, масло авокадо, сахар и ванильный экстракт. Взбейте до однородности.
- В отдельной миске добавьте муку, разрыхлитель, соду, тимьян и соль. Взбивайте до однородного состояния. Смешайте сухие ингредиенты с мокрыми, пока они не смешаются и не получите консистенцию жидкого теста. Не перемешайте.
- Вылейте тесто для торта на груши и, используя обратную сторону ложки или лопатки, равномерно разровняйте его. Выпекать в духовке 35-50 минут.
- Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15-20 минут, прежде чем аккуратно перевернуть пирог на тарелку. Снимите пергаментную бумагу и наслаждайтесь!
Питание
Калории 323 | Общий жир 2,1 г | Насыщенные жиры 0,3 г | Натрий 173 мг | Всего крабогидратов 74 г | Пищевая клетчатка 4,9 г | Всего сахара 40,3 г | Белок 4,4 г | Витамин D 17 мкг | Кальций 167 мг | Железо 2 мг | Калий 411 мг |
@MyVeganBreakfast показал нам свое творение и сказал, что его легко приготовить и он вкусный, а утром с чашечкой кофе еще вкуснее. Вы готовили по этому рецепту? Отметьте нас в социальных сетях, и мы расскажем о вас на The Beet.
