Ааа.Сыр. Мы уже много раз расставались. Для меня сыр — это как плохой бойфренд с классной работой и отличной машиной. Вам нравятся привилегии, но общение всегда болезненно, и вы сожалеете, что приняли приглашение на ужин. Вы понимаете, что я имею в виду? Не оставляй меня в покое.
Является ли сыр действительно жидким мясом?
Я давно не ел мяса. Это был один из первых продуктов, который я перестал есть, чтобы бороться с воспалением. Я никогда не был уверен, что мясо было единственной причиной, по которой мое тело болело после еды, но я должен учитывать, что как только я перестал есть мясо, я почувствовал себя иначе.Вы должны понимать, что мясо было на быстром наборе в моем доме. Наше еженедельное меню включало: мясной рулет в понедельник, тако во вторник и фристайл-пятницу, в которые входили запасные ребрышки барбекю. И не заводите меня на все эти фаст-фуд гамбургеры и блюда из курицы, которые мы могли бы съесть в любой момент.
Я фактически исключил мясо из своего рациона примерно на месяц несколько лет назад, а потом никогда не оглядывался назад. Я считаю себя выздоравливающим чизбургероголиком, поэтому я был очень доволен своим новообретенным выбором без мяса. В начале было много макарон и грибов! Когда я тусовался с хорошей подругой-веганом, я упомянул о своей любви к пицце в нью-йоркском стиле, и она остановилась как вкопанная. Она объявила, что сыр — это жидкое мясо, так что мне не следует так сильно хотеть похлопать себя по спине. Вау! Поговорим о визуале.
Вреден ли сыр?
На каждый отчет, в котором говорится, что сыр вызывает воспаление, вы можете найти отчет, в котором говорится, что это не так.Поэтому попытка осмыслить все данные может оказаться сложной задачей. Прочесав интернет, я немного понял эту дилемму. Мы знаем, что диеты с высоким содержанием насыщенных жиров связаны с ожирением, а ожирение связано с хроническим воспалением. Учтите, что в сыре много насыщенных жиров. Считай, что я ел много. Я могу вспомнить дни, когда я ел сэндвич с яйцом и сыром на завтрак, сэндвич с жареным сыром на обед и тарелку лазаньи на ужин. Может, поэтому мне было так противно. Видя это здесь, и черно-белое, я съеживаюсь.
Кроме того, мы также знаем, что сыр и его молочные родственники, йогурт и молоко содержат кальций и витамин D. Исследования показали, что пробиотики в йогурте делают его хорошим выбором благодаря его противовоспалительным свойствам. Так что же делать девушке?
Вы должны слушать свое тело
"Правда в том, что только вы знаете, что вы чувствуете после употребления сыра и других молочных продуктов.Если быть до конца честным, я перехожу от растительного любопытства к растительно-ориентированному, а это значит, что я все больше и больше думаю о продуктах животного происхождения в целом. С каждым днем я нахожу новые способы получать все необходимые мне питательные вещества без сыра, молока или яиц. У меня никогда не диагностировали непереносимость лактозы. Но я знаю, что через несколько месяцев после того, как исключил сыр из своей тарелки, я не скучаю по нему. Я также чувствую себя хорошо, пропуская его, так как было обнаружено, что он закупоривает артерии, вызывает высокий уровень холестерина и сердечные заболевания. Я просто собираюсь пойти дальше и сказать Нет, спасибо всему этому."
Если вам нужен сыр, постарайтесь сделать его безмолочным
Давайте будем реалистами. Совсем отказаться от сыра может быть непросто. Я понимаю, что мы все здесь пытаемся сделать все возможное. Достаточно сложно делать выбор в пользу более здоровой пищи, не чувствуя при этом вины за то, что каждый раз пытаюсь сделать все правильно. Мы должны быть добрее к себе. Если есть возможность, попробуйте заменить свой любимый молочный сыр на веганский.Вы можете найти путеводитель The Beet по лучшим безмолочным сырам на рынке, который поможет вам выбрать правильное направление.
Чтобы найти больше советов, рецептов и советов от Лос-Анджелеса, найдите ее @therealblackgirlseat и посетите ее веб-сайт Black Girls Eat, чтобы узнать больше о переходе от любопытства к растениям к сосредоточению на них.
