День памяти в эти выходные, и мы отмечаем его, устраивая вечеринку на шезлонгах с соседями и ближайшими друзьями. Для вашего праздника приготовьте здоровые веганские блюда и угощения, которыми каждый сможет насладиться и чувствовать себя в безопасности. Начните с подачи веганских ломтиков барбекю и не упоминайте, что они сделаны из растительного мяса — посмотрим, смогут ли ваши гости догадаться. Во-вторых, раздайте упакованное печенье в виде маленьких мешочков с подарками, которые ваши друзья могут открыть и насладиться.
Это печенье жевательное внутри и хрустящее снаружи.Они сделаны из белого шоколада, и мы предлагаем придать им праздничный вид, украсив их красными и синими посыпками в честь Дня памяти. Или упакуйте их в целлофановые пакеты и завершите украшение красными, белыми и синими бантиками из лент вокруг верха. По этому рецепту получается 16 печенек, и на приготовление и выпечку уходит менее 15 минут, и честное предупреждение, что они съедаются менее чем за 15 секунд. Мы добавляем их в список дел на эти выходные.
Разработчик рецепта: Майри Риверс, @gingervegan
Время подготовки: 5 минут
Время выпечки: 10 минут
Почему мы это любим: Мы все хотим встретиться с друзьями и увидеть их улыбки, когда они балуются этим вкусным веганским печеньем. Они даже могут быть шокированы, узнав, что они сделаны не из масла или яиц!
Сделайте это для: вашей социальной вечеринки MDW и добавьте этот рецепт в свой список рецептов печенья. Если вы не любитель белого шоколада, используйте чипсы с арахисовым маслом или какао из темного шоколада.
Веганское печенье с кусочками белого шоколада
16 огромных куки
Ингредиенты
- 2 стакана веганского масла
- 1 чашка мягкого коричневого сахара
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 3 2/3 стакана самоподнимающейся муки (или обычной муки и 3 ч. л. разрыхлителя)
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного молока
Инструкции
- Сливочное масло и сахар смешать. Если масло очень твердое, размягчите его в течение 30 секунд в микроволновой печи.
- Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте, пока не вмешается вся мука.
- Скатать кусочки теста в шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Слегка приплюсните рукой. При выпечке они будут расширяться, поэтому оставьте между ними достаточно места.
- Посыпать шоколадной стружкой или орехами сверху и выпекать 10 минут при температуре 356F/180C.
- Вынуть из духовки и оставить на противне на 2-3 минуты, затем переложить на решетку для полного остывания.
