Когда на этой неделе Ким Кардашьян Уэст сообщила в Твиттере, что ее дети воспитываются в основном на растительной основе, Твиттер-сфера сошел с ума от мемов и комментариев, начиная от: «Как ты мог? to: Молодец!
Вновь был законно поднят вопрос: можно ли воспитывать детей на растительной диете.
"По мнению опытных диетологов и педиатров, растительная диета на самом деле самая здоровая. Даже Др.Бенджамин Спок, культовый педиатр целого поколения детей, изменивший способ воспитания детей американскими родителями, сделав упор на прикосновение, сочувствие и близкий контакт, написал в седьмом и последнем издании своей культовой книги «Здравый смысл о младенцах и уходе за детьми», что самый здоровый способ воспитывать детей — вегетарианство, и в основном веганство. Он также отметил, что детям не нужно есть или пить молочные продукты после двухлетнего возраста. Книга была продана тиражом 50 миллионов экземпляров до смерти Спока в 1998 году, уступая только Библии."
Доктор. Подход Спока к детскому питанию был настолько экстремальным, что многие считали маловероятным, что его воспримут родители, и даже его соавтор не поддержал это, если оно не проводилось с осторожностью, согласно статье в The New York Times в то время.
«Теперь мы знаем, что есть вредные последствия мясной диеты», — говорится в окончательной версии книги Спока. «Дети могут получать много белка и железа из овощей, бобов и других растительных продуктов, избегая жиров и холестерина, которые содержатся в продуктах животного происхождения.Что касается молочных продуктов, доктор Спок написал: «Я больше не рекомендую молочные продукты детям старше 2 лет. Другие источники кальция обладают многими преимуществами, которых нет у молочных продуктов». Он опередил свое время.
Путь Запада
Но давайте вернемся к западному семейному подходу, поскольку все, что связано с Кардашьян, каким-то образом становится новостью.
" Вот предыстория: Сначала Ким рассказала, что больше не ест мяса. И когда фанат спросил, не хочет ли она стать веганом, она ответила: «Я питаюсь в основном растительной пищей». Больше никакого мяса. (Хотя она также умеет наслаждаться мокко из белого шоколада со взбитыми сливками в Starbucks, но давайте предположим, что это ее старый порядок, а не новый, основанный на растениях.)"
Другой фанат вскочил на цепь и спросил: «@КимКардашьян, дети тоже едят растительную пищу?» и она ответила: «Да, они делают! Однако Норт пескетарианка, то есть ее шестилетний ребенок тоже ест рыбу. Хотя, как указывалось в ответных комментариях, Норт, вероятно, сама не использует это слово.
"Ким заявила еще в июле в видео в Instagram, что она сохранила свое стройное телосложение, перейдя на веганство, хотя, возможно, вегетарианство — более точное определение ее диеты. Один источник сообщает, что Ким пытается сбросить 18 фунтов в преддверии своего 40-летия осенью. Ранее она говорила, что ест растительную пищу, чтобы похудеть перед балом Met Ball в мае."
"Преимущественно растительная пища имеет много определений, в том числе употребление в пищу более высокого процента растительной пищи, но все же некоторого количества мяса, или употребление только растительной пищи, без мяса, рыбы, молочных продуктов. Еще в январе Ким похвасталась фотографией своей семьи за завтраком, на которой не было видно ни бекона, ни мяса. Она и муж Канье Уэст, 42 года, Норт, 6 лет, сын Сент, 4 года, дочь Чикаго, 2, были тарелки с фруктами и яйцами, а на столе был йогурт с ягодами и мюсли. Псалм, сидящий в детском кресле, смотрит в камеру из своего холодного места."
Итак, дети должны есть мясо или нет?
Педиатры принимают этот новый стиль воспитания, пока дети получают здоровую, сбалансированную диету из цельных продуктов с достаточным количеством белка, фруктов, овощей и калорий.
Существует целое сообщество родителей, воспитывающих детей на растительной диете, и издание Raise Vegan существует, чтобы помочь родителям-веганам обеспечить своих детей необходимым питанием. В Великобритании тенденция воспитывать детей веганами восходит к страху перед коровьим бешенством в начале 1990-х годов, когда родители и дети решили держаться подальше от говядины, поскольку лучше перестраховаться, чем сожалеть. Сейчас педиатры регулярно советуют своим семьям, что хотите вырастить детей, основанных на растениях, что единственная проблема — это время, так как планирование еды на ходу занимает немного больше времени, и может потребоваться выпечка или покупка кексов, чтобы взять их на вечеринки по случаю дня рождения, чтобы ребенок, основанный на растениях, мог насладиться сладким. "Правда в том, что даже если Весты не полностью основаны на растениях, мы даем Ким пять за то, что она старалась изо всех сил.Она подписалась на MyEcoRevolution Кары Делевинь, которую модель определила как кампанию в социальных сетях, которая заставляет людей говорить, действовать и делиться своими обещаниями для планеты таким образом, чтобы не осуждать, а прославлять наш путь обучения и изменений. Мы не видим, чтобы Ким отказалась от привычки летать на частном самолете в ближайшее время, так что, по крайней мере, она отказалась от мяса. Детские шаги, детские шаги."
