Когда вы просматриваете все различные способы похудеть, яблочный уксус появляется, но вопрос в том, действительно ли употребление яблочного уксуса поможет вам сбросить несколько фунтов? Использование яблочного уксуса в оздоровительных целях восходит к 400 г. до н.э. в Древней Греции, где Гиппократ, известный как «отец медицины», прописывал его (наряду с медом) из-за присущих ему иммунных преимуществ для лечения таких заболеваний, как кашель и простуда.
В последнее время яблочный уксус стал популярным натуральным эликсиром из-за его пользы для здоровья и предполагаемой способности способствовать снижению веса. Есть некоторые свидетельства того, что если вашей целью является потеря веса, яблочный уксус может помочь. Полностью натуральный состав легко держать под рукой, учитывая, что вы можете сделать его самостоятельно дома.
Помогает ли яблочный уксус похудеть?
Если вам надоело метаться между диетами, пытаясь избавиться от упрямого жира на животе, добавление яблочного уксуса в свой распорядок дня может быть именно тем, что вам нужно, чтобы начать свое путешествие по снижению веса. Уксусная кислота, один из основных компонентов яблочного уксуса, связана с потерей веса из-за ее роли в сжигании жира.
Часто цитируемое исследование 2009 года, проведенное в Японии на 155 пациентах с ожирением в течение 12 недель, изучало влияние уксуса на жировые отложения. Пациенты были разделены на три группы: одна выпивала напитки, содержащие 750 мг уксуса, другая выпивала 1500 мг, а третья не употребляла ничего (и получала плацебо).Результаты показали, что группы как с низким, так и с высоким потреблением уксуса похудели, снизили процент жира в организме и уменьшили окружность талии по сравнению с группой плацебо. Те испытуемые, которые находились в группе, принимавшей 1500 мг уксуса (более сильное средство), добились наибольшего улучшения во всех областях, включая снижение ИМТ. Эти результаты позволили исследователям прийти к выводу, что чем выше содержание уксусной кислоты, тем эффективнее она помогает сжигать жир.
В исследовании 2018 года, в котором приняли участие 39 человек, соблюдавших диету с ограничением калорий (поддерживая дефицит в 250 калорий в день), те, кто выпивал 30 мл яблочного уксуса в день, теряли больше веса, чем те, кто сидел на диете с ограничением калорий. только низкокалорийная диета. Хотя это небольшое исследование, основные моменты заключаются в том, что у тех, кто принимал ACV и сидел на диете, снизилась масса тела и ИМТ, уменьшилась окружность бедер и снизилась концентрация триглицеридов при одновременном повышении уровня ЛПВП или хорошего холестерина.Исследование также показало, что яблочный уксус помог испытуемым подавить аппетит, облегчив соблюдение диеты с ограничением калорий.
Польза яблочного уксуса для здоровья
Несмотря на то, что вопрос о том, действительно ли яблочный уксус может помочь с потерей веса, висит в воздухе, есть и другие преимущества, которые он может принести вашему здоровью.
- Содержит пробиотики: Поскольку яблочный уксус является ферментированным продуктом, он считается пробиотической пищей из-за бактерий. По данным Harvard He alth, пробиотики полезны для кишечника и могут предотвратить такие проблемы, как диарея, СРК и ИМП. Выбирая яблочный уксус, выбирайте тот, который содержит «мать». Это означает, что в процессе ферментации было накоплено необходимое количество питательных веществ, которые приносят пользу.
- Может снизить уровень сахара в крови: Считается, что уксусная кислота в яблочном уксусе может помочь в процессе переваривания крахмала, в результате чего у вас меньше скачков сахара в крови после высокого углеводные блюда.Обзор 2017 года, опубликованный в Diabetes Research & Clinical Practice, показал, что это может быть правдой, поскольку многие исследования показали, что у участников, которые употребляли уксус, после еды наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы и инсулина в крови по сравнению с контрольными группами..
- Может снизить уровень холестерина: Высокий уровень ЛПНП или так называемого «плохого» холестерина и триглицеридов может привести к серьезным осложнениям и сердечным заболеваниям. Исследование 2018 года, опубликованное в Journal of Functional Foods, показало, что у участников, которые придерживались низкокалорийной диеты и яблочного уксуса, наблюдалось снижение уровня триглицеридов и общего холестерина по сравнению с группой плацебо. Кроме того, группа, принимавшая яблочный уксус, значительно повысила уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.
Как сделать яблочный уксус в домашних условиях
Если вы заинтересованы в создании собственной партии яблочного уксуса, это простой, хотя и не быстрый процесс, занимающий от 2 до 4 недель.Первый шаг – приготовить яблочный сидр из свежих, вымытых яблок. В процессе приготовления сидра вы можете остановить ферментацию, чтобы определить, получится ли сладкий или сухой сидр. Чтобы приготовить уксус, продолжайте проходить сухую стадию.
Оставшийся процесс требует, чтобы вы хранили сок в прохладном, сухом месте и давали ему бродить (используйте широкий контейнер, чтобы подвергнуть его как можно большему количеству кислорода, и накройте его марлей, чтобы не допустить частиц или ошибки, чтобы приземлиться в нем). После этого уксус процедить через марлю и нагреть до 170 градусов не менее 10 минут. После этого запечатайте готовый продукт в бутылки для использования в рецептах или в качестве тонизирующего средства.
Вы можете найти пошаговый процесс и необходимые инструменты здесь, благодаря Университету Джорджии и Ft. Университет штата Вэлли.
Итог: Яблочный уксус может помочь с потерей веса и сжиганием жира
Исследования показали, что кислота в яблочном уксусе помогает сжигать жир, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования. К счастью, яблочный уксус связан с другими преимуществами для здоровья и имеет ограниченные побочные эффекты, поэтому, если вы хотите попробовать его, вперед.
Не хотите делать яблочный уксус дома? Прочтите эту статью, чтобы узнать о нашей любимой жевательной резинке с яблочным уксусом и списке других продуктов для укрепления здоровья на растительной основе, которые вы должны попробовать сегодня.
13 лучших продуктов для укрепления иммунной системы и борьбы с симптомами COVID-19
Вот лучшие продукты, которые можно есть постоянно, чтобы повысить иммунитет и бороться с воспалением. И держись подальше от красного мяса.
Getty Images
1. Цитрус для ваших клеток и исцеления
Ваше тело не вырабатывает витамин С, а это значит, что вам нужно получать его ежедневно, чтобы вырабатывать здоровый коллаген (строительный материал для вашей кожи и заживления). миллиграммов в день, , что эквивалентно одному маленькому стакану апельсинового сока или съедению целого грейпфрута. Почти все цитрусовые богаты витамином С. Имея такой выбор, легко насытиться.
Getty Images
2. Красный перец накачивает кожу и повышает иммунитет благодаря вдвое большему количеству витамина С, чем апельсин
Хотите еще больше витамина С, добавьте красный сладкий перец в салат или соус для пасты. Один красный болгарский перец среднего размера содержит 152 миллиграмма витамина С или достаточно, чтобы выполнить вашу рекомендуемую дневную норму. Перец также является отличным источником бета-каротина, предшественника витамина А (ретинола).Сколько бета-каротина вам нужно в день: Вы должны стараться получать от 75 до 180 микрограммов в день, что эквивалентно одному среднему сладкому перцу в день. Но в красном перце содержится в два с половиной раза больше рекомендуемой суточной нормы витамина С, так что ешьте его всю зиму.
Getty Images
3. Брокколи, но ешьте ее почти сырой, чтобы получить из нее максимум питательных веществ!
Брокколи может быть самым супер-суперпродуктом на планете.Он богат витаминами А и С, а также Е. Содержащиеся в нем фитохимические вещества отлично подходят для укрепления и укрепления вашей иммунной системы. для лютеина, но эксперты говорят, что получить по крайней мере 6 миллиграммов.
Getty Images
4. Чеснок, съеденный зубчиком
Чеснок — это не просто отличный усилитель вкуса, он необходим для вашего здоровья. Иммуностимулирующие свойства чеснока связаны с его серосодержащими соединениями, такими как аллицин. Считается, что аллицин улучшает способность ваших иммунных клеток бороться с простудой, гриппом и вирусами всех видов. (Чем больше пахнет чесноком в метро? Это может быть разумным средством борьбы с коронавирусом.) Чеснок также обладает противомикробными и противовирусными свойствами, которые, как считается, борются с инфекциями.Сколько вы должны съедать в день: Оптимальное количество чеснока, которое можно съесть, больше, чем большинство из нас может себе представить: два-три зубчика в день. Хотя это может быть невыполнимо, на самом деле некоторые люди принимают чесночные добавки, чтобы получить 300 мг сушеного чеснока в таблетке в виде порошка.
Getty Images
