Burger King был одной из первых крупных сетей быстрого питания, запустивших пирожки без мяса в 2019 году, а Impossible Whopper вызвал ажиотаж и любопытство по всей стране. Хотя сэндвич является веганским только в том случае, если вы позаботились о том, чтобы в ресторане были сыр, майонез и котлета в микроволновой печи, а не готовились на гриле (чтобы избежать перекрестного контакта с настоящими мясными котлетами), ажиотаж был настоящим, с клиентами спешим проверить, имитирует ли он настоящую вещь.
После публикации отчета о доходах за четвертый квартал на этой неделе генеральный директор Burger King Хосе Сил сказал Yahoo Finance: «Думаю, это только начало.совершенно новая категория, это категория, в которой мы лидируем не только в США, но и во всем мире, и мы думаем, что еще многое предстоит сделать с точки зрения повышения осведомленности, в чем ее преимущества, а затем мы можем предложить некоторые различные продукты, а также случаи, чтобы потребитель мог расширить свои знания о продукте. Мы все в игре».
Сделать растительное мясо «более доступным»
Компания даже добавила гамбургер в свою сделку по сэндвичу 2 за 6 долларов, по сути, сократив цену продукта вдвое. Сил объяснил: «Мы чувствовали, что введение его в два по цене 6 долларов дало нам возможность сделать его доступным для более широкой группы потребителей. Эта сверхурочная работа поможет нам в долгосрочной перспективе использовать растения как ключевой элемент нашего бизнеса».
Хотя отзывы о Impossible Whopper были в подавляющем большинстве положительными, возникли некоторые разногласия по поводу правильности того, чтобы называть эти гамбургеры растительными или относить их к той же категории, что и веганские продукты (один клиент подал в суд на BK за то, что он не раскрыл опасность перекрестного контакта с грилем).Хотя эти котлеты из искусственного мяса действительно нужно модифицировать, чтобы они стали веганскими, они — отличный способ начать разговор о растительных продуктах с более широкой аудиторией.
Круассан с невозможной свининой
"Вместе с гамбургером BK также представила Impossible Croissan&39;wich в избранном количестве магазинов по всей стране. Этот бутерброд на завтрак включает свиную колбасу на растительной основе от Impossible Foods, яйцо и сыр на круассане. Хотя хлеб содержит молоко, а яйца и сыр не подходят для веганов, мы все равно ценим то, что бренд предпринял шаги, чтобы помочь людям сократить потребление мяса."
Нам не терпится увидеть, что еще Burger King представит в наступающем году, и скрестим пальцы, чтобы найти больше продуктов, которые нравятся не веганам, а также подходят для веганов.
