"Кэти Ли — шеф-повар, автор, телеведущая (шоу Food Network, The Kitchen), а теперь представитель Revlon по их новой чистой и веганской линии краски для волос Total Color. Ей приятно быть той девушкой в рекламе Revlon, ведь она выросла на юге, наблюдала за Синди Кроуфорд и другими моделями, которые ее вдохновляли, и никогда не мечтала, что когда-нибудь станет одной из них."
Сочетание упорного труда, подлинной любезности и склонности к вкусным, здоровым блюдам, достойным Instagram, привело ее из ее родного города Хантингтон, Западная Вирджиния, в Нью-Йорк и место в центре медиа-линейки Food Network. .Ее биография в Instagram включает в себя ее радостный подход к еде: никаких углеводов не осталось.
Кэти Ли — настоящий оригинал (всегда правильно использовать ее имя и фамилию, например, Кэти Сью или Сара Джейн). Она не отрицает своих корней (не типа волос, типа наследия) и не позволяет им определять, куда она идет (мы предсказываем прайм-тайм). Нас вдохновляет тот факт, что еда в ее умелых руках — это не только питание, но и праздник, радостное событие, которым нужно наслаждаться и делиться.
Мы чествуем Кэти Ли, которая вдохновляет нас быть своими собственными, настоящими, любящими еду лучшими, питаться здоровой и оставаться настоящей. Ее эксклюзивное интервью The Beet вдохновит и вас.
The Beet: Поздравляем вас с новой потрясающей ролью пресс-секретаря Revlon!
KL: Я всегда восхищалась этой компанией, с тех пор, как была девочкой.
Я очень рад сотрудничеству с Revlon. Я восхищался ими навсегда. Я помню, как был подростком, ходил по наркоторговле, ходил по проходам с мамой, жил в этом маленьком городке и думал о таких женщинах, как Синди Кроуфорд, прожил такую большую жизнь, и я никогда не думал, что буду тем, кто это сделает. когда-нибудь. Я бы на самом деле покрасить волосы моей мамы. Я был тем, кто надевал перчатки. Итак, круг замкнулся.
Свекла: зачем нам веган>"
KL: Я очень старалась «озеленить» свою бьюти-рутину! Все началось с того, что я озеленил свою еду.
Я уже давно пытаюсь «озеленить» свою бьюти-рутину. Это началось с еды. Итак, сначала я «озеленил» свою еду. Потом это стало частью моей бьюти-рутины. Затем я подумал о том, какие эндокринные разрушители я наношу на кожу и в свое тело. Год назад я погрузилась в чистую красоту, но не думала о своих волосах, кроме аэрозолей, поэтому не думала об уходе за волосами.
Я начала думать о чистых шампунях, кондиционерах и тому подобном. Мне нравится этот краситель, потому что он веганский и в нем нет агрессивных химикатов. И здорово, что не нужно сидеть в салоне и вдыхать всю эту химию. Это полуперманентный краситель. И это скрывает мою седину. у меня серый! Мне 38, и когда у тебя действительно темные волосы, они действительно выделяются. И они всегда начинают проявляться в моей части, знаете ли, той лохматой, которая встает!
Я считаю, что если вы хотите замаскировать седину и стать по-настоящему чистым, начните с шампуня и кондиционера (мне нравится сухой шампунь BrioGeo, полностью натуральный продукт), а затем используйте Revlon Total Color, который является чистым и веган.
Свекла: Как дела на кухне и что вас волнует на работе?
KL: «Кухня» по-прежнему набирает обороты. Мы только что отсняли нашу 300-ю серию.
Прошло шесть лет, и я так люблю свою работу. и я так благодарен за мою возможность. После всего этого времени у нас есть отличные поклонники, и я просто благодарен им всем.
Люди всегда спрашивают меня: Что такое мой пирог в небе? Я хочу провести «Правильная цена». Я вырос на этом сериале, и в нем есть что-то, что делает меня счастливым.
Свекла: Говоря о радости, какое ваше любимое растительное блюдо в Саг-Харборе
KL: Tempeh Ruben at Provisions. Я мечтаю об этом бутерброде, я так его люблю.
Хлеб вкусный и поджаренный. Они положили его на сковороду. Вы можете получить его с соевым сыром или Монтерей Джек. Темпе на сковороде и с квашеной капустой. Я люблю темпе. Это так здорово на вкус. Очень важно получать эту ферментированную пищу. Мой муж не любитель темпе, но он тоже его любит.
Свекла: Вы не растительный человек, но иногда вы приближаетесь к нему. Что вы едите в течение дня?
КЛ: Я люблю есть растения! Несмотря на то, что я готовлю много снисходительных рецептов, по большей части я склоняюсь к здоровому.
"Мои мама и бабушка были любителями овощей. Моя бабушка говорила: «Сделай 75% овощей на тарелке!» И пожелали бы добра>"
Завтрак Кэти Ли: Каждый божий день я хожу в Whole Foods и покупаю их большие пакеты замороженных фруктов. Я добавляю чернику, клубнику, ананас, манго, банан и апельсиновый сок. Я дополняю его соевым молоком и семенами чиа. Он становится темно-фиолетовым.
"Обед Кэти Ли: Нарезанный салат. Я называю это Корыто. Я кладу его в большую металлическую миску и чувствую себя свиньей, которая его ест. Я кладу туда все, что есть в холодильнике: овощи, квашеную капусту, фасоль, соленья или соленые огурцы. Это мешанина и орехи Похоже на корыто."
Ужин Кэти Ли: Обычно это то, что я тестирую. Последние несколько месяцев я проверял рецепты для кулинарной книги, так что ужин — это то, что я проверяю в этот день. Много простых рецептов, которые свежи и просты в приготовлении. Я люблю комфортную еду с более здоровой стороны.
Я ем настоящую необработанную пищу. Я не боюсь есть жиры или углеводы, но стараюсь есть настоящую еду.
The Beet: Такова ваша философия диеты: питаться здоровой пищей и придерживаться ее? Люблю это.
KL: Да! Я предпочитаю настоящее, чем то, что притворяется.
Недавно я пришел в гости к подруге, и она достала нежирное мороженое, и когда вы переворачиваете его, чтобы прочитать этикетку, в нем есть все эти ингредиенты, которые я не узнал.
Свекла: Как ты тренируешься в эти дни? Все еще занимаетесь серфингом? Или что-то другое?
KL: Раньше я был одержим высокой отдачей. Теперь, что касается кардио, мне очень нравится просто ходить.
Я обнаружил, что ходьба – моя любимая часть кардиотренировок. Для тонирования и скульптурирования. Я занимаюсь Обе Фитнес. Мне действительно нравится это. Есть 28-минутные занятия, и я чувствую, что могу уложиться в любое время. Все, что мне нужно, это мои маленькие гири. У них также есть десятиминутные тренировки 10-минутных рук или ног. Я возвращаюсь с прогулки и делаю 10-минутную тренировку рук. Я беру его с собой на съемочную площадку и делаю свои 10-минутные руки.Я не потею. И это так выполнимо!
Свекла: Спасибо, Кэти. Последний вопрос: какова ваша пищевая мантра?
KL: Сделайте свой рацион ярким.
Если вы думаете о разных цветах, это отличный способ подумать. Вот почему я получаю все свои фрукты, я могу поставить галочку в этом поле. Когда я делаю салат, там должны быть овощи. И мне нравится идея с фруктами и овощами. Что мы все можем сделать для себя? Мы можем есть больше растительной пищи. Что можно сделать для планеты? Мы можем больше есть растительной пищи.
"Этим утром Кэти объявила, что ждет своего первого ребенка, в посте в Instagram, в котором говорилось, что она ест за двоих. Желаем ей здоровой и счастливой беременности от всех сотрудников The Beet!"
