Горстка спортсменов зимних Олимпийских игр отказывается от мяса и молочных продуктов, чтобы улучшить свои результаты, как Миган Дюамель, Белла Райт и трехкратная олимпийская чемпионка Ханна Тетер, которые перешли на растительную диету шесть лет назад и сказала, что это изменило ее жизнь. Хотя она и не участвовала в соревнованиях в Пекине, она выиграла 3 золотых медали за свою карьеру и считает, что ее счастье связано с диетой.
Тетер выиграла суперпайп Winter X 2004 года, хафпайп в общем зачете US 2004 Grand и хафпайп Кубка мира FIS 2005 года, а также выиграла золотую медаль Зимних Олимпийских игр, победив свою близкую подругу Гретхен Блейлер. Она снялась в документальном фильме о сноуборде «Первый спуск», в котором также снялся Шон Уайт.
Тетер имеет собственную благотворительную организацию под названием Hannah's Gold, которая продает кленовый сироп из Вермонта, а вырученные средства идут в World Vision, которая помогает кормить детей в Африке, осиротевших из-за СПИДа. основана на том, что она поделилась своей вдохновляющей историей.
Ханна Тетер перешла на растительную основу для животных и окружающей среды
Семья Тетер, выросшая в Вермонте, проводила больше времени на свежем воздухе, чем в помещении, и побуждала друг друга работать усерднее и сосредоточиться на самосовершенствовании, что в конечном итоге стало отправной точкой на пути Тетер к растительной пище. Два старших брата Тетер, которые также стали олимпийскими сноубордистами. Ее старший, Амен Тетер, является ее агентом и менеджером.
"В 2016 году, после того как Тетер посмотрела документальный фильм «Земляне» — фильм о полной зависимости человечества от животных в экономических целях — она мгновенно исключила мясо из своего рациона, поняв, что может добиться большего. Я понятия не имел, насколько интенсивны и насколько ужасны промышленные фермы.Я так люблю животных, что не могу оправдать то, что мне отрезали головы, а рабство молочной промышленности побуждает меня становиться более веганом, — сказал Тетер Huffington Post."
"В том же разговоре Тетер поделилась одной из своих любимых цитат Ганди: О величии нации и ее нравственном прогрессе можно судить по тому, как обращаются с ее животными. Тетер объяснила, почему это так ее волнует, сказав: «Животные не могут говорить сами за себя, но с научной точки зрения мы знаем, что они не хотят умирать»."
Ханна Тетер – защитник окружающей среды
"Причина, по которой Тетер использует растения, выходит за рамки поддержки животных: как зимний спортсмен я обеспокоен, но меня больше беспокоят причины, не связанные с индустрией зимнего спорта. Я беспокоюсь за население планеты, за всех. На самом деле никто не уделяет должного внимания. Трудно сделать так, чтобы все знали о том, что происходит из-за наших неустойчивых способов.На самой высокой горе Африки, Килиманджаро, теперь нет снега, сказала она Huffington Post."
Один из способов уменьшить воздействие на окружающую среду — есть растительную пищу: ООН недавно заявила, что странам первого мира необходимо отказаться от мяса, чтобы создать устойчивую продовольственную систему. Переходя на растительную диету, мы уменьшаем выбросы углекислого газа, производимого животными, которые после смерти попадают в воздух, создавая парниковый эффект, который нагревает планету.
"Что касается темы окружающей среды, газета Huffington Post спросила Тетер, какую экологическую тенденцию она хотела бы установить. Я бы сделал так, чтобы органические продукты были в верхней части списка всех желающих купить. Я думаю, если бы это было, то произошли бы большие изменения. Я хочу, чтобы меховые и кожаные изделия не были крутыми, а вещи, наносящие вред окружающей среде и животным, были исключены. Переработанные линии, органические линии, они просто круче. Но я думаю, что это происходит по мере того, как люди становятся более осведомленными, ответил Тетер."
Ханна Тетер считает своей растительной диетой успех
"Когда Тетер исключила из своего рациона мясо и молочные продукты, она сразу же почувствовала себя лучше: я чувствую себя сильнее, чем когда-либо, умственно, физически и эмоционально, — сказала Тетер. Моя растительная диета открыла больше дверей для того, чтобы стать спортсменом. Это совсем другой уровень, на который я поднимаюсь. Я перестала есть животных около года назад, и это новая жизнь. Я чувствую себя новым человеком, новым спортсменом."
"У большинства спортсменов, отказывающихся от мяса и молочных продуктов, такая же реакция, в том числе у Новака Джоковича, который утверждает, что растительная диета помогла ему избавиться от аллергии и облегчить дыхание. Это также позволило ему лучше чувствовать ясность ума и чувствовать себя хорошо."
"Употребление мяса было тяжелым для моего пищеварения, и это отнимало много энергии, необходимой мне для концентрации внимания, восстановления, следующей тренировки и следующего матча, — сказал Джокович.У других, например, у профессионального футболиста Аарона Ньигеса Эсклапеса, после принятия веганства был похожий опыт: я улучшил свои результаты, и время восстановления между играми или высокоинтенсивными тренировками сократилось."
Вот что Ханна Тетер ест за день
"Тетер поделилась с журналом People, что она ест за день. Профессиональная спортсменка начинает свое утро со смузи с высоким содержанием белка, а обед и ужин обычно взаимозаменяемы. Она часто ест какое-нибудь овощное блюдо из цельного зерна. Она любит вегетарианское жаркое с киноа — хорошим источником растительного белка и клетчатки. Тетер признается, что не готовит еду слишком долго, потому что в еде теряются полезные свойства, но она не придерживается сыроедения."
Если вы хотите попробовать растительную диету, попробуйте любой из наших бесплатных планов питания и начните свое путешествие.
20 спортсменов, которые стали веганами, чтобы стать сильнее
Getty Images
1. Новак Джокович: чемпион мира по теннису номер один
Теннисист номер один в мире Новак Джокович перешел на физкультуру более двенадцати лет назад, чтобы улучшить свои спортивные результаты и выиграть больше матчей. В недавних интервью он признал, что переход на веганство помог ему подняться с третьего места в мире на первое в мире, потому что это помогло избавиться от аллергии. Прежде чем изменить свою диету, Джокович искал лекарства от проблем с дыханием, которые стоили ему матчей и концентрации, из-за которых он боролся во время своих самых напряженных матчей. Аллергия раньше заставляла его чувствовать, что он не может дышать, и ему приходилось отказываться от участия в соревновательных матчах, как он это сделал в Австралии. "Употребление мяса было тяжелым для моего пищеварения, и это отнимало много жизненно важной энергии, которая мне нужна для моей концентрации, для восстановления, для следующей тренировки и для следующего матча, >"2. Тиа Бланко: профессиональный серфер и представитель Beyond Meat: 20 спортсменов, которые клянутся растительной диетой для повышения производительности
Тиа Бланко выиграла золото на Открытом чемпионате Международной ассоциации серфинга в 2015 году и приписывает свой успех своей веганской диете. Бланко сообщает, что веганская диета помогает ей оставаться сильной, и ей нравится есть различные формы веганского белка, такие как орехи, семена, бобы и бобовые. На профессионального серфера повлияла ее мать, которая является вегетарианкой и выросла в вегетарианской семье. Бланко никогда в жизни не ела мяса, что значительно облегчило переход на растительную пищу. Говоря об упрощении жизни, у Бланко есть кулинарная страница в Instagram под названием @tiasvegankitchen, где она делится своими любимыми простыми веганскими рецептами, чтобы все ее поклонники могли питаться, как их любимый профессиональный спортсмен-веган. Помимо домашней еды, Бланко недавно стала послом веганской компании Beyond Meat, и теперь она публикует в Instagram истории и рассказывает о своих любимых рецептах постного мяса.
3. Стеф Дэвис : ведущий профессиональный скалолаз мира
"Стеф Дэвис является веганом уже 18 лет и говорит, что в моей жизни нет ничего, что не стало бы лучше в результате, от скалолазания и легкой атлетики до умственного и духовного благополучия.>"Getty Images
4. Винус Уильямс: Великий теннис
Чемпионка по теннису Винус Уильямс клянется, что переход на веганство был одним из факторов, который помог улучшить ее результаты и победить аутоиммунное заболевание. Звезда тенниса стала веганом еще в 2011 году, когда у нее диагностировали синдром Шегрена, изнурительное аутоиммунное заболевание с рядом симптомов от боли в суставах до отеков, онемения, жжения в глазах, проблем с пищеварением и усталости. Она решила питаться растительной пищей, чтобы вернуться к своему прежнему здоровому состоянию, и это сработало, поэтому она придерживалась этого. Семикратная чемпионка турниров Большого шлема в одиночном разряде теперь восстанавливается быстрее на растительной диете по сравнению с тем, как она чувствовала себя, когда ела животный белок. Когда у вас аутоиммунное заболевание, вы часто чувствуете крайнюю усталость и случайные боли в теле, а для Венеры растительная диета дает энергию и помогает ей уменьшить воспаление. The Beet рассказала о диете Уиллейм и о том, что она обычно ест в течение дня, чтобы оставаться здоровой, в форме и выигрывать больше матчей. Говоря о своем любимом ужине, Уильямс добавляет: «Иногда девушке просто нужен пончик!»
