"Роберт Чик отпраздновал свой 26-й год перехода на полностью растительную диету и понял, что чувствует себя на пике своего здоровья и физической формы. «Я в лучшей форме, в которой когда-либо был, в 41 год», — говорит бодибилдер-веган. Теперь он посвящает свою жизнь тому, чтобы помогать другим чувствовать то же самое. Вместе с бегуном Мэттом Фрейзером он написал книгу и взял интервью у 60 других спортсменов-веганов, которые поделились своими советами по здоровому питанию, наращиванию силы, мышечной массы и тренировке с максимальной производительностью — и все это на веганской диете.Чик говорит, что он узнал больше, поговорив с другими спортсменами, которые поделились своим растительным питанием и секретами тренировок, и теперь он хочет, чтобы другие люди извлекли пользу из всей этой мудрости, в том числе о том, как получить достаточное количество белка на веганской диете. Вам не нужно есть мясо, чтобы быть сильным."
Когда Чик впервые отказался от мяса и молочных продуктов в подростковом возрасте, он сделал это, чтобы поддержать свою сестру, которая организовала неделю защиты прав животных в их старшей школе. Он вспоминает, что тогда его жизнь была совсем другой. Его тело было худощавым, худощавым, сложенным больше как у бегуна, что полностью противоположно его нынешнему телосложению, которое ближе к Халку: Роберт весит 220 фунтов при своем 6-футовом росте, и, как бодибилдер, он намеренно накачал свои мускулы. телосложения, чтобы набрать 70 фунтов за первые 8 лет, что, по его словам, должно развеять любые сомнения в способности нарастить мышечную массу на веганской диете. Он прибавил еще 30 фунтов с тех пор, как ушел из соревнований по бодибилдингу, чтобы достичь своего рекордно высокого телосложения.Его лучший секрет? Чик не принимает никаких добавок, кроме витамина B-12, и питается чистым белком из растений, таких как бобы, овес, чечевица и (добавлены другие источники, чтобы показать больше разнообразия того, что я действительно ем) сладкий картофель.
За решением Чика изменить свою диету вскоре последовало стремление нарастить мышечную массу, добавить мышечную массу и участвовать в соревнованиях по бодибилдингу. Он смог не просто соревноваться как бодибилдер-веган, но и побеждать в соревнованиях. Чик внес революционный вклад в бодибилдинг на растительной диете за почти десять лет соревнований.
Начав свой 26-й год на растительной диете, он решил, что следующий этап его карьеры будет посвящен обучению других тому, как перейти на диету без мяса и преуспеть. Как и многие элитные спортсмены, подпитываемые растениями, Чик стремится распространять информацию о том, что растения содержат весь необходимый вам белок. Вышедший на пенсию бодибилдер отмечает, что он провел четверть века своей жизни, «развенчивая миф» о том, что животный белок нужен, чтобы быть сильным.Чик искренне верит в то, что нужно добавлять в свою тарелку больше растений для наращивания мышечной массы, и хочет вдохновить других убедительными историями о спортсменах, питающихся растениями, и о том, как вегетарианская диета помогла установить мировые рекорды.
"Я вешу 220 фунтов, у меня рост 6 футов, и я рожден для бега. Я естественно сложен как бегун, и мне нелегко ходить со всем этим весом, но одна из моих целей — показать, что вы можете нарастить мышечную массу на веганской диете. Это одна из вещей, которая мотивирует меня продолжать наращивать сильные мышцы."
Он написал книгу о том, как нарастить мышечную массу на растительной диете
"Чик завершил работу над новой книгой «Спортсмен на растительной основе: революционный подход к максимальной производительности», опубликованной издательством Harper Collins и доступной в магазинах с 15 июня. Книга посвящена тому, как тренироваться и наращивать мышечную массу на веганской диете с помощью других спортсменов, которые поделились своими историями.Он включает в себя советы по приготовлению пищи, основы растительного питания и включает в себя истории десятков других спортсменов, занимающихся растительной пищей, а также советы многих экспертов по растительной пище. Это книга с практическими рекомендациями, и это главное в ней, >"
"Я попросил 60 спортсменов рассказать мне свои истории о том, как они стали лучшими в своем деле на веганской диете. Книга также является практическим руководством: как составить план питания, или как нарастить мышечную массу, или как создать новый план для выносливости. Они рассказывают вам, как лучше восстанавливаться, чтобы вы могли работать лучше. Спортсмены, читающие эту книгу, узнают, каковы их потребности в калориях, чтобы они могли поддерживать здоровый вес во время тренировок. Оказывается, 99% людей не знают, сколько калорий они потребляют и расходуют, >"
Соавтор Чика — еще один спортсмен-веган: Мэтт Фрейзер, который превратился из обычного бегуна на длинные дистанции в элитного спортсмена, изменив свой рацион. Он будет первым, кто скажет вам, что, когда он впервые начал бегать, он был отстойным.Он был новичком в беге на длинные дистанции, и у него была смелая цель пробежать Бостонский марафон, и, хотя ему удалось пробежать полный марафон, ему потребовалось более четырех с половиной часов, что означало, что он пропустил квалификационный этап. время отключения на час-полтора. Он решил перейти на растительную диету после того, как услышал об аспектах восстановления, и к тому времени, когда он полностью перешел на растительную пищу, он прошел квалификацию для участия в Бостонском марафоне, оторвавшись от проволоки на одну секунду. Но он сократил время своего первого марафона на полтора часа и достиг поставленной цели.
Вместе бегун-веган и культурист-веган написали книгу
" Когда мы спросили Чика, как они познакомились с Фрейзером, он сказал, что Фрейзер посетил одну из его лекций в Вашингтоне, округ Колумбия, когда он был в турне более десяти лет назад. Мэтт сказал мне, что я был одним из его первых источников вдохновения и мотивации спортсменов на растительной основе, которые помогли ему изменить свою диету и найти свой путь, сказал Чик.Я действительно польщен и благодарен, добавил он."
Фрейзер обратился к Чику на конференции, и с тех пор они поддерживают связь, мотивируя друг друга работать лучше. Они делились историями и делились рецептами и советами по обучению. Каждый из них знает больше спортсменов-веганов, и они решили обратиться в свои обширные круги, чтобы взять интервью у элитных спортсменов на растительной основе, чтобы поделиться своими историями, советами и) поделиться рецептами, и они получили гораздо больше. В книге есть рецепты. и советы от олимпийских спортсменов и чемпионов мира, чтобы вы могли узнать, что ест олимпийский фигурист или чемпион мира по велоспорту на веганской диете.
"У нас обычный день из жизни 25 спортсменов мирового класса, — говорит Чик. Примеры тренировок, весь их распорядок, с момента, когда они просыпаются, до момента, когда они ложатся спать. Мир сильно отличается, если вы олимпийский спортсмен. Вы подходите к нескольким тренировкам, визуализации, и если вы триатлонист, вы можете провести 100 миль на велосипеде или часами в бассейне."
"Что, как мы надеемся, люди вынесут из истории каждого человека, так это то, как вы можете использовать растения и тренироваться с максимальной эффективностью. Меня особенно вдохновили Рич Ролл, Джон Джозеф и Рип Эссельстин, которые всем за 50, и они все еще тренируются и в хорошей форме. Рип установил мировой рекорд два года назад, но он, кажется, говорит: я не замедляюсь, потому что мне скоро 60.
А Джон Джозеф, которому 58 лет, все еще участвует в соревнованиях по триатлону Ironman и тренируется часами каждый день, он преуспел в конце жизни. Эти истории служат сильным примером для меня и, надеюсь, для других, и выражение, которое все трое используют снова и снова, — продолжать появляться. Вы не достигаете чего-то за одну ночь, это действия, предпринимаемые каждый день, которые накапливаются, а затем вы получаете результаты. У нас есть план.
5 простых советов о том, как нарастить мышечную массу, от бодибилдера-вегана
СОВЕТ 1: Сначала узнайте, сколько вам нужно калорий. Единственный способ нарастить мышечную массу — это когда у вас есть избыток калорий, именно так работает наука. Вы можете быть удивлены, узнав, что 99 процентов людей не знают, сколько калорий они потребляют по сравнению с тем, сколько калорий они тратят.
Вы не можете нарастить массу и мышцы, если у вас дефицит калорий. Я советую людям использовать уравнение или калькулятор Харриса-Бенедикта, который показывает приблизительное количество калорий, которое они расходуют каждый день, в зависимости от их пола, роста, веса и уровня активности. Итог: просто ешьте больше калорий из хороших, качественных источников и сочетайте это с регулярными тренировками, чтобы нарастить мышечную массу. Вот где все начинается.
СОВЕТ 2: Во-вторых, чтобы нарастить мышечную массу, выполняйте тренировку с прогрессивной нагрузкой,это означает, что вам нужно регулярно поднимать тяжести и делать больше повторений. Например, давайте начнем с малого: если вы жмете 20-фунтовые гантели, то через неделю попробуйте жать 25 фунтов, а еще через неделю попробуйте 30 фунтов и добавляйте по 5 фунтов каждую неделю.Через месяц вы нажмете значительный вес по сравнению с тем, с чего начали, и в конечном итоге вы не только нарастите мышечную массу, но и наберете силу.
СОВЕТ 3. Употребляйте качественные калории с продуктами, богатыми питательными веществами, такими как сладкий картофель, чечевица, фасоль, рис, овес, зеленые овощи и другие овощи семейства крестоцветных. Эти продукты лучше подойдут вам в долгосрочной перспективе, потому что они помогут зарядить энергией ваши тренировки и уменьшить воспаление для лучшего восстановления. В целом, правильное питание поможет вашим клеткам и мышечной ткани лучше восстанавливаться.
СОВЕТ 4: Поставьте перед собой какую-то цель. Вам нужна цель. Если вы просто крутите колеса, выполняете движения или просто ставите галочки, то вы не добьетесь столько, сколько если бы вы установили конкретную цель. цель. Например, установите цель, основанную на весе, который вы хотите поднять, массе тела, которую вы хотите достичь, или достижении х вехи к х дате. Имейте вескую причину, почему вы хотите быть сильнее, нарастить мышечную массу, чувствовать себя здоровее, иначе в дни, когда вы устали или вам хочется есть нездоровую пищу, вы будете более склонны к этому, и ваш прогресс рухнет. и именно тогда вы начинаете строить плохие привычки.
СОВЕТ 5: Имейте партнера по подотчетности, будь то партнер по тренировкам или приятель в социальных сетях, где вы делитесь своими тренировками друг с другом. Вы также можете использовать онлайн-журнал, где вы отслеживаете свои тренировки, например My Fitness Pal, где вы можете регистрировать свои данные. Что касается меня, мне нравится добавлять фотографии для наращивания мышечной массы в мои онлайн-группы, и это моя форма ответственности.
Свекла: Как мы можем убедить мясоедов или кого-то еще, что растительная пища содержит весь необходимый нам белок?
Роберт Чик: Есть два пути. Первое уже доказано наукой. Во-вторых, подавать пример. Во-первых, наука объясняет, что мы можем получить все необходимые нам аминокислоты из растений, некоторые в больших количествах, а некоторые в меньших количествах, в зависимости от того, что вы едите. В конце концов, все сводится к потреблению калорий. Спросите себя: сколько калорий вы потребляете в день и из каких источников вы их потребляете?
"Фундаментально и научно, вы получите все необходимое количество белка, потому что аминокислоты являются строительными блоками белка. Другой способ убедить людей — показать им. Например, я набрала сто фунтов с тех пор, как стала веганом. Я поднялся со 120 фунтов до 220, и да, это заняло некоторое время, но я набрал 70 фунтов за первые восемь лет, что составляет около 10 фунтов в год. Доказательство в опыте и результатах, и это не только я. Есть бесчисленное множество спортсменов и чемпионов в бодибилдинге, пауэрлифтинге и силовых видах спорта, таких как футбол, смешанные боевые искусства, не только в видах спорта на выносливость, таких как бег, лыжи, сноуборд, но и в настоящих силовых видах спорта. Люди хотят видеть примеры, и они хотят знать, что люди сделали это и насколько эффективно они это сделали. Суть в том, чтобы показать людям, что это возможно."
The Beet: В нашем последнем интервью вы упомянули, что не принимаете никаких пищевых добавок. Это все еще так, и вы думаете, что другие люди должны быть открыты для пищевых добавок?
Роберт Чик: Да, верно. Я не принимал добавки, кроме витамина B-12, в течение последних 10 лет, но буквально недавно, три дня назад, я начал принимать добавку Matt Frazier Complement, потому что он написал об этом в нашей книге, и она включает витамин B- 12, витамин D, витамин K2, DHA + EPA Omega-3 EFAs и труднодоступные минералы, такие как цинк, так что я попробую. Я вообще не принимаю никаких спортивных добавок, как и последние десять лет, и я самый крупный и сильный из всех, кем я когда-либо был. Нам не нужно нагружать себя протеиновыми порошками, но вы можете, если хотите, если чувствуете, что вам нужен дополнительный белок по какой-либо причине, но вы также можете получить весь необходимый белок из пищи. Я советую есть больше бобовых, листовой зелени, злаков, орехов и семян или орехового масла. Ешьте продукты, которые не кажутся богатыми белком, такие как сладкий картофель или яблоки, потому что все эти виды продуктов складываются, и вы получите достаточно белка, не задумываясь об этом. Я действительно думаю, что всем может быть полезен витамин B12 и, вероятно, витамин D — я часто бываю на солнце.Я также рекомендую людям есть больше продуктов с незаменимыми жирными кислотами, таких как льняное семя.
Все, что съедает бодибилдер-веган за день
Завтрак: Утром я действительно сосредотачиваюсь на увлажнении. Я ложусь спать довольно поздно ночью, поэтому начинаю поздно. Мне нравится пить ароматизированную воду, такую как Bela Wellness, из моей Vegan Strong Box. Затем я обычно ем банан по утрам, а также апельсин, яблоко или любые другие цитрусовые. Я не люблю есть тяжелую пищу по утрам. Иногда я ем овсянку с фруктами и орехами, если мне нужно съесть больше калорий в этот конкретный день. Я люблю иногда пить фруктовые коктейли.
Закуски: Все просто. Я люблю есть фрукты в течение дня, или у меня есть батончик Lara, который состоит из 4 или 5 ингредиентов, в основном орехов или фруктов. Прямо перед тренировкой я ем банан, он усваивается легче, чем любой другой фрукт, и он насыщает.
Обед и ужин: Мне нравятся такие блюда, как буррито, суши на растительной основе, и моя жена готовит много таких блюд, я ем много блюд интернациональной кухни .тайская кухня, мексиканская кухня, эфиопская кухня. Блюда из лапши, гамбургеры на растительной основе — я стараюсь держать их в чистоте. После тренировки я обычно ужинаю, потому что тренируюсь ночью.
Тренировки Роберта Чика проще, чем вы думаете
The Beet: Как проходят ваши тренировки? Как часто вы занимаетесь спортом?
Роберт Чик: Я начинаю свой день с прогулки с собаками в течение примерно 30-60 минут. Иногда я иду в гору или по тропам, но это хорошее применение кардио. Я тренируюсь 5-6 дней в неделю и поднимаю тяжести от 60 до 90 минут в зависимости от группы мышц, затем через день я заканчиваю тренировку 20-40 минутами на лестнице и поднимаюсь примерно на 100 лестничных пролетов за раз. , я делаю это для дополнительного кардио.
The Beet: Давайте поговорим о вашей будущей книге: Что послужило источником вдохновения для нее?
Robert Cheeke: Истинное вдохновение, стоящее за этой книгой, состоит в том, чтобы рассказать захватывающие истории о величайших спортсменах мира, занимающихся растительной пищей.Я хотел пролить свет на некоторых спортсменов, о которых вы, вероятно, никогда не слышали, но которые так хороши в своем деле. Например, Лаура Клайн — спортсменка, занимающаяся различными видами спорта, и лучшая в своем деле. Другой пример — Дарси Гейтер, чемпионка мира по гребле на байдарках. Она проплыла на каяке всю реку Амазонку, питаясь растениями, а совсем недавно пробежала 40 миль в горах Колорадо, чтобы отпраздновать свой день рождения. Я также хотел выделить некоторых из наиболее известных спортсменов-веганов, о которых слышало большинство людей, таких как Скотт Джурек или Рич Ролл, которые поделились своими историями о том, как они добились результатов, которые у них есть, придерживаясь растительной диеты.
"На самом деле я начал работу над книгой в 2013 году, я представил ее издателям, у меня был литературный агент и концепция, и я добился хорошего прогресса, и книга почти была куплена издателем, но в итоге это не сработало. Итак, за это время я вернулся к основам и сам опубликовал несколько книг. Но по мере того, как осведомленность спортсменов о растительной основе росла благодаря всей тяжелой работе, которую мы проделали, и с помощью The Game Changers, я подумал про себя, я думаю, что пришло время снова попробовать эту книгу.Писательство всегда было моей страстью и чем-то, над чем я очень много работаю, я работаю над этим с третьего класса. Написать книгу на эту тему было моей давней мечтой, поэтому я попробовал еще раз. Я связался с веганским ультрамарафонцем Мэттом Фрейзером, и мы встретились лично, чтобы обсудить эту идею. Я сказал ему: «Чувак, я бы очень хотел написать эту книгу и иметь возможность писать о лучших в мире спортсменах, использующих растительную пищу, и по-настоящему погрузиться в их образ жизни, диеты, тренировки и мышление, я хочу знать, как они думаю, я хочу поделиться их историями о том, как они стали теми, кто они есть сегодня. Я также хочу создать метод с практическими рекомендациями для всех, чтобы, если читатель вдохновлен этими спортсменами, он мог применить эти методы в своей жизни, даже если сейчас они не основаны на растениях — это то, к чему мы стремимся. "
Фрейзер согласился с концепцией, и последние два года мы работали над проектом. Мы наняли крупного издателя, Harper Collins, что потребовало много тяжелой работы, которой я очень горжусь.Мы также выпустили книгу в твердом переплете, которая уже доступна на Amazon и в крупных розничных магазинах, таких как Target и Walmart, с 15 июня.
Свекла: Какой самый важный урок мы все можем извлечь из этих спортсменов?
Роберт Чик: Сообщение в том, что вы должны явиться. День за днем, с вашими тренировками, диетой и целями, вы не станете спортсменом за одну ночь, и то же самое происходит с набором формы. Что мне больше всего нравится в некоторых из этих спортсменов, так это то, что они даже не пытались стать спортсменами, они усердно работали над преодолением чего-то вроде наркомании и добились успеха как спортсмены. Они появлялись каждый божий день и становились чемпионами. Одна из тем всей книги заключается в том, что вы должны верить в себя, потому что другие не сделают это за вас. Вы должны верить в себя и находить причины появляться каждый день. Это сводится к людям, у которых есть миссия, которая затмевает остальной мир. Многое зависит от психологического настроя и силы духа.Нужна настойчивость, чтобы иметь желание добиться высоких спортивных результатов.
The Beet: Изменилось ли что-то в вашей жизни после общения с этими спортсменами?
Роберт Чик: Отличный вопрос, я стал гораздо более дисциплинированным на тренировках. Я обнаружил, что могу немного успокоиться, особенно после столь долгой работы над книгой. После общения с разными спортсменами, как мужчинами, так и женщинами, я чувствую себя более дисциплинированной. Я ем больше салатов, хотя это звучит банально, но есть причина, по которой люди это делают. Я также добавил дополнительное упражнение для сердечно-сосудистой системы, выполняя мастер-класс через день. Те небольшие корректировки, которые не требуют огромных усилий, складываются в сумме.
Свекла: У тебя есть мантра?
"Robert Cheeke: Моя мантра вдохновлена Х. Джексоном Брауном-младшим, который сказал: «Через двадцать лет вы будете больше разочарованы тем, что вы не сделали, чем вещи, которые вы сделали. Вот почему я хочу помочь людям осуществить свои мечты и достичь своих целей.И именно поэтому я посвятил четверть века своей жизни веганству, потому что я не хочу сожалеть о том, что не занимаюсь любимым делом, которое меняет мир вокруг меня."
Топ-20 овощей с наибольшим содержанием белка
Соевые бобы содержат 28,6 г белка на чашку или 4,7 г на унцию.
1. Соевые бобы
Соевые бобы — это бобовые, но они являются таким отличным источником белка, что нам пришлось возглавить список овощей. Всего в одной унции соевых бобов больше белка, чем в чашке нарезанного авокадо!1 чашка равна- Белок – 28,6 г
- Калорий - 298
- Углеводы – 17,1 г
- Клетчатка – 10,3 г
- Кальций - 175 мг
Зеленый горошек содержит 8,6 г белка на чашку или 1,5 г на унцию.
2. Горох
Если стручок, в котором выращивается горох, раскололся посередине, это показатель того, что он созрел. Семена внутри стручка различаются и могут быть зелеными, белыми или желтыми.- Белок – 8,6 г
- Калорий - 134
- Углеводы - 25г
- Клетчатка – 8,8 г
- Кальций - 43,2 мг
Свежая кукуруза содержит 5,4 грамма белка на чашку или 0,9 грамма на унцию.
3. Кукуруза
Свежая кукуруза — отличный источник энергии для тех, кто любит вести активный образ жизни. Белок — это не все, что может предложить кукуруза. Кукуруза обеспечивает организм калием и витаминами группы В.1 чашка равна- Белок – 5,4 г
- Калорий - 177
- Углеводы - 123 г
- Клетчатка – 4,6 г
- Кальций - 4,9 мг
Сердца артишока содержат 4,8 грамма белка на чашку или 0,8 грамма на унцию.
4. Сердцевины артишока
Артишоки относятся к семейству подсолнечных. Клетчатка в сердцевине артишока отлично поддерживает пищеварение.1 чашка равна- Белок – 4,8 г
- Калорий - 89
- Углеводы - 20г
- Клетчатка – 14,4 г
- Кальций - 35,2 мг
