Вы можете есть растительную или веганскую пищу для своего здоровья, но есть много, казалось бы, здоровых продуктов, которые на самом деле полны скрытых жиров и калорий, которые могут быть такими же вредными для вас, как и продукты животного происхождения, которые вы употребляете. Держитесь подальше от. Вот что нужно знать перед походом в магазин, чтобы максимально использовать преимущества здорового питания.
«Хотя преимущества растительной пищи очевидны, есть много веганских и растительных продуктов, которые кажутся полезными, но на самом деле не являются хорошим выбором», — отмечает Кайли Иванир, MS, RD, которая ведет ее собственная частная практика под названием Within Nutrition.Соблюдение сбалансированной растительной диеты благотворно влияет на ваше здоровье как в ожидаемом (снижение риска хронических заболеваний, похудение и повышение энергии), так и в неожиданных направлениях. И хотя вы можете думать, что кокосовый йогурт или смузи в бутылках питательны, на самом деле они могут быть вредны для вашего здоровья. Ниже представлены семь растительных продуктов, от которых, по мнению диетологов, следует отказаться.
1. Фруктовые смузи с высоким содержанием белка в бутылках
“Бутилированные фруктовые коктейли с высоким содержанием белка могут показаться хорошим вариантом, но в них очень много сахара, хотя он не считается добавленным сахаром. Первым ингредиентом многих таких смузи является фруктовый сок, который может довести содержание сахара до 50 граммов на порцию», — предлагает Дайана Гарильо-Клелланд, доктор медицинских наук, консультант-диетолог Next Luxury.
Вместо того, чтобы покупать сахарные бомбочки из магазина, приготовьте дома одобренный RD смузи. Если хотите, сделайте двойную партию, чтобы меньше заниматься приготовлением и очисткой.
2. Тортильи со шпинатом
Мы обращаемся к вам, любители обедов и ужинов. «Лепешки со шпинатом могут выглядеть здоровыми, потому что они зеленые, но на самом деле это обычные лепешки из белой муки с добавлением шпинатного порошка для цвета», — говорит Гарильо-Клелланд. «Цельнозерновые лепешки полезнее и содержат гораздо больше клетчатки, чем лепешки из белой муки».
3. Кокосовый йогурт
«Многие из моих друзей считают, что это отличная здоровая альтернатива «сливочному» вкусу завтрака, но он почти не содержит белка и очень жирный (в основном насыщенный жир)», — предупреждает Джанетт Миллер, RDN. , предыдущий владелец GLAM Vegan в Майами, Флорида. Она отмечает, что всего одна порция может содержать 60 процентов ежедневного потребления насыщенных жиров.
Вместо кокосового йогурта Миллер рекомендует попробовать растительный йогурт, приготовленный из молока кешью, который богат белком и содержит меньше насыщенных жиров.
