Воскресенье Суперкубка почти наступило, а у меня не было плана. Как бы я удовлетворила свою потребность в растительной пище и желание моего мужа полакомиться традиционными куриными крылышками? Поэтому, когда Jack & Annie's предложили прислать коробку веганских крылышек, я отнеслась скептически, но неохотно согласилась их попробовать. Неохотно, потому что, честно говоря, мне не нравится идея есть поддельную еду, даже если это альтернатива мясу на растительной основе, но они сделаны из джекфрута и звучат относительно естественно по сравнению с некоторыми смесями, которые являются альтернативой веганскому мясу. сделано из.Кливлендская клиника сообщает, что джекфрут — отличный источник растительного белка и клетчатки.
Тем временем, пока я признаюсь, что люблю и не люблю еду, позвольте мне поделиться, что я никогда не был большим поклонником куриных крылышек, начнем с того, что когда я еще ел курицу, так как я всегда считал, что крылышки самая жирная часть птицы, и никогда не мог смириться с грубостью всех костей и сухожилий. Ладно, это было тогда. Теперь часть моей работы — пробовать альтернативы растительному и веганскому мясу, включая крылышки, и, поскольку впереди выходные Суперкубка, мне показалось хорошей идеей попробовать купленные в магазине веганские крылышки. И компания Джека и Энни звучит по-другому, поскольку она делает мясо из джекфрута (Джек в названии) и считает этот фрукт своим первым ингредиентом на этикетке. А так как жира на 32 процента меньше, чем у других ведущих крылышек в стиле Баффало, это звучит почти здорово! Кроме того, мне было любопытно узнать, подала ли я их своему мужу, который терпит мои вкусовые пробы на растительной основе, убедился ли бы он, что они достаточно вкусные, чтобы пропустить настоящую?
"Крылышки прибыли в коробке с кусочками замороженной курицы в кляре и сказали мне, что их небезопасно есть, пока они не нагреются до температуры не менее 165°F внутри, а также предварительно разогреть духовку до 400°С и готовить их в течение 12 минут, переворачивая. их посередине. Я увлекся, переварил первую сторону на пару минут, от чего, казалось, они стали еще больше шипеть. Затем я держал их в духовке в течение необходимых 12 минут, и, хотя они хорошо разогрелись, они не совсем подрумянились. Я должен был оставить их на дольше. Но аромат крылышек был таким заманчивым, и с просроченным обедом я вытащила поднос и положила на тарелки четыре восхитительно пахнущих крылышка и поняла, что мне нужен соус для макания. У меня остался немного охлажденного красного соуса, и он обеспечил правильный баланс пряным, нежным и идеально протертым крылышкам."
Я ставлю веганским крылышкам Джека и Энни 5 баллов из 5 за вкус, текстуру и удовлетворение. Внутреннее веганское мясо, приготовленное из джекфрута, пшеничной муки, соевой муки, уксуса, канолы и соевого масла, может быть не таким полезным, как приготовление крыльев цветной капусты дома, но содержит всего 140 калорий и 16 граммов углеводов на 3 крылышка и 1 грамм насыщенных жиров, вы могли бы сделать намного хуже.Приятного купания, и я надеюсь, что ваша команда победит.
