Морской мох, также известный как ирландский мох, внезапно стал самым популярным новым ингредиентом для добавления в ваш рацион благодаря своим мощным иммуностимулирующим свойствам, а также другим известным преимуществам для здоровья. Морской мох, водоросль, которая, как было научно доказано, способствует здоровой потере веса, помогает вам нарастить мышечную массу, увеличить энергию и метаболизм, а также зарядить вашу иммунную систему. Одна порция морского мха обеспечивает большую часть витаминов и питательных веществ, необходимых вашему организму в течение дня, чтобы быть здоровым.
Вы, наверное, слышали о морском мхе, но возникает вопрос: как вы используете его в рецептах и как лучше всего включить его в свой рацион? Мы собрали пять простых и вкусных способов добавить это мощное растение в свой ежедневный рацион. Вот именно то, что вам нужно знать о морском мхе, в том числе о том, где его купить, каков он на вкус, и творческих способах добавить его в свои блюда по всем правильным причинам.
Что такое морской мох, какой безопасно покупать и где его взять?
Во-первых, морской мох не является новым открытием. Более 2000 лет назад ирландцы собирали морской мох и использовали его в качестве натуральных лекарств и домашних средств для лечения болезней. Морской мох — это красная микроводоросль, произрастающая на побережьях Северной Америки, Европы и Карибского бассейна, но в настоящее время ее часто собирают и охраняют на фермах с бассейнами, в основном расположенных на Ямасии и Антигуа.
"Морской мох продается в пучках и выглядит как полупрозрачные желтые водоросли, которые вы можете найти на пляжах вдоль Атлантического побережья и в некоторых частях Карибского моря.Когда вы покупаете морской мох, ищите на упаковке пометку «дикорастущий», которая говорит вам, что он на 100% выращен естественным путем и изготовлен без консервантов. Поскольку после сбора водоросли требуется около трех месяцев для восполнения запасов, настоящий морской мох не так легко доступен, как искусственный морской мох, который производится на фабриках и содержит консерванты и соли. (Это вызывает все большую обеспокоенность по мере роста спроса на чудо-растение.)"
Надежные бренды морского мха:
- Vital Vegan Inc. Эта семейная компания собирает морской мох на пляжах Ямайки. Его продукт создан в дикой природе и никогда не выращивается на фермах, и они работают над поддержанием баланса экосистемы.
- Кухонная раковина Рэда: их морской мох происходит прямо из вод у острова Сент-Люсия. Они никак не изменяют морской овощ. Поэтому, когда вы получите свой пакет, тщательно промойте его, смыв весь мусор из моря. Полностью натуральный морской мох необходимо очистить, прежде чем использовать в рецепте.Чтобы получить готовый гель из морского мха, нажмите здесь.
- Органический морской мох: Аккуратно выращенный в незагрязненных теплых атлантических водах острова Сент-Люсия на Карибах. Эта компания никогда не использует отбеливатели, химикаты и любые удобрения.
Используйте его, чтобы повысить иммунитет и похудеть: 5 основных полезных свойств морского мха для здоровья
"Морской мох полон невероятных преимуществ для здоровья, поэтому крошечные спиральные желтые водоросли считаются мощным продуктом питания. Вот пять причин, по которым вы должны добавить его в свой рацион, по словам популярного травника Пола Ототе."
1.Морской мох повысит уровень вашей энергии
Морской мох полон железа, которого не хватает многим любителям растительной пищи, потому что оно обычно содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, птица и морепродукты. Морской мох содержит около 9 миллиграммов железа на 100 граммов, что означает, что в морском мхе в 9 раз больше железа, чем в курице.
2. Морской мох богат витаминами и содержит 90% питательных веществ, необходимых нашему организму
"Морской мох содержит 92 из 110 минералов, из которых состоит тело, говорит Ототэ и называет его электростанцией. Морской мох содержит бета-каротин, витамин В, витамин С и серу, а также такие минералы, как магний, марганец, кальций, фосфор и цинк. Все это способствует здоровому функционированию клеток в организме."
3. Морской мох способствует естественному похудению
Морской мох содержит йод, жизненно важный предшественник гормонов щитовидной железы, который важен для здоровой функции щитовидной железы и обмена веществ в организме.
4. Морской мох помогает вашему телу нарастить мышечную массу
Морские водоросли богаты белком: 6 граммов белка на 100 граммов морского мха. Лучший способ получить пользу — добавить гель из морского мха в коктейль после тренировки.
5. Морской мох помогает укрепить иммунную систему
"Самое главное, учитывая текущую ситуацию со здоровьем, морской мох также помогает организму бороться со всеми типами иммунных угроз, включая вирусы и ежедневное старение и воспаление.Ототэ называет это анти: противовоспалительным, омолаживающим, антибактериальным и противовирусным. Он использовался в течение сотен лет в качестве средства для предотвращения и облегчения симптомов простуды и гриппа в виде порошка."
"Его можно использовать для предотвращения простуды, а также для лечения и выздоровления от болезней, говорит Ототэ. Морской мох содержит хлорид калия, который помогает организму уменьшить воспаление, и люди принимают его, чтобы снизить риск инфекций из-за его положительного влияния на иммунную систему. Ототэ резюмирует это как беспроигрышную добавку: морской мох, когда вы больны, — это победа, а морской мох, когда вы здоровы, — это победа, это беспроигрышный вариант."
Чтобы добавить морской мох к своим блюдам, просто превратите его в гель из морского мха в блендере
" Самое приятное в морском мхе то, что его можно добавлять в большинство ваших любимых блюд. Морской мох имеет густую консистенцию и хорошо подходит для добавления в жаркое, рис и бобы, хлеб, выпечку, смузи.Запах морского мха немного уступает аромату морского океана, но от этого запаха водорослей легко избавиться, замачивая его в лайме. (Следите за видео ниже, поскольку блоггер Вест-Индии Рэй показывает вам, как устранить запах.)"
Прежде чем добавлять морской мох в коктейли, миски, рис, хлеб, сначала нужно подготовить водоросли и превратить их в гель. Эта жидкость станет основой для вкусных и полезных блюд. Мы нашли лучший и самый простой видеоурок с гелем из морского мха, чтобы вы могли посмотреть и сделать гель самостоятельно.
"West Indie Ray, популярный блогер, рассказывает о полезных для здоровья фактах от доктора Себи, который использовал морской мох в своей практике. Она отмечает, что морской мох сам по себе имеет морской привкус, от которого она избавляется, замачивая в смеси лаймы. Затем она замачивает смесь морского мха, добавляет ее в блендер и показывает конечную форму геля. Она также указывает, что морской мох следует хранить в янтарной банке, чтобы защитить морской мох от поглощения любых вредных химических веществ."
Рецепт морского мха 1. Этот питательный смузи из морского мха
После того, как вы сделаете гель, добавьте жидкость в свои смузи. Возьмите ваши любимые ингредиенты, такие как бананы, яблоки, малина, черника, клубника и зелень, такая как капуста, шпинат и ростки, затем добавьте всего 3 столовые ложки геля из морского мха и перемешайте. Это полезный рецепт, который легко приготовить и он очень вкусный.
Или попробуйте этот рецепт смузи (ниже) от Red's Kitchen Sink, компании, которая собирает морской мох из Сент-Люсии.
Или попробуйте этот смузи из морского мха, приготовленный из натуральных веганских ингредиентов и имеющий ореховый, празднично-праздничный вкус. Рецепт прикреплен к изображению ниже.
Рецепт морского мха 2. Чаша с асаи, насыщенная питательными веществами
Подобно смузи, смешайте ягоды асаи и гель из морского мха для основы чаши. Затем добавьте свои любимые начинки, такие как киви, кокосовая стружка, семечки и орехи. Вы даже не попробуете гель из морского мха, но все равно пожнете всю пользу для здоровья.
Рецепт морского мха 3. Добавьте его к рису и бобам для придания текстуры
Рис с фасолью — простой и полезный рецепт. Вероятно, у вас есть любимый рецепт риса с фасолью или вы просто нагреваете рис на плите, пока он не приготовится. После того, как вы сольете рис, добавьте 2-3 столовые ложки геля из морского мха для более густой консистенции. Затем добавьте приготовленную фасоль в смесь и наслаждайтесь.
Рецепт с морским мхом 4. Приготовьте вкусный десерт с заварным кремом с морским мхом
В этом рецепте заварного крема из клубничного ревеня и ирландского морского мха от Food Network приготовьте вкусный, вкусный и полезный десерт с половиной чашки геля из морского мха. Список ингредиентов включает продукты не растительного происхождения, но мы рекомендуем их легко заменить, чтобы вы могли наслаждаться этим блюдом без молочных продуктов. Вместо молока добавьте ваше любимое ореховое молоко, а вместо яичного желтка используйте одну столовую ложку льняного яйца и три столовые ложки воды, соотношение 1 к 3. Этот рецепт требует трех яичных желтков, тройное соотношение семян льна.
Морской мох для чистой и сияющей кожи: сделайте эту маску для лица из морского мха
После того, как вы приготовите гель из морского мха, добавьте смесь в маску для лица для чистой, сияющей и яркой кожи. Мы исследовали рецепт полностью натуральной маски для лица из морского мха, приготовленной из суперпродуктов, таких как гель из водорослей, порошок маки, порошок хлореллы, порошок ламинарии, спирулина, куркума и глина.
Если у вас есть любимый растительный рецепт с морским мхом, отправьте его нам по электронной почте [email protected].
