Вспомните, когда вы в последний раз заводили новую полезную привычку или отказывались от вредной. Что сработало для вас? Вы однажды проснулись и бросили сигареты на обочину? Или задействуйте пластырь, никотиновую жевательную резинку, чтобы помочь вам отказаться от палочек постепенно, день за днем?
Когда вы принимаете новый вызов или хотите выработать здоровую привычку, ваш характер может быть более склонен к переменам, а не сразу к ним.Если это так, то думайте о 21-дневном испытании на растительной основе как о своем пути к переходу на растительную пищу и начните с небольших шагов к цели есть в основном растения. Некоторые люди исключают из рациона группы продуктов, другие практикуют перед ужином овощи, фрукты, орехи, семечки и злаки. Вот несколько стратегий, которые могут сработать, когда вы пытаетесь внести изменения в основном в растения.
Все ваши положительные шаги складываются. Диета, которая на 75 процентов состоит из растений, лучше, чем на 50 процентов. Согласно исследованиям, чем ближе вы приближаетесь к 95 процентам, тем лучше для вашего здоровья. Учитывая, что большинство американцев не получают рекомендуемых 5 порций фруктов и овощей в день, если вы начнете с того, что убедитесь, что попадаете в эту планку, вы впереди игры.
"Исследования показывают, что диета, в основном основанная на растительной пище, значительно полезнее для вас, поскольку снижает риск всех форм сердечных заболеваний, таких как сердечный приступ и инсульт, а также диабета. Люди, которые ели больше растительной пищи, в целом имели на 32% более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и на 25% более низкий риск смерти от любой причины по сравнению с теми, кто ел наименьшее количество растительной пищи.По сути, чем больше растительной пищи на вашей тарелке, тем лучше ваше здоровье. Как вы это сделаете, зависит от вас. Мы здесь, чтобы помочь сделать его проще, вкуснее и сытнее. Потому что, как только вы почувствуете преимущества, мы подозреваем, что вы захотите продолжать, пока не достигнете вершины растительного мира."
Начнем с малого, чтобы добиться успеха
"Когда вы думаете: Как вы хотите попробовать перейти на растительную основу? знайте: все люди разные. Я встретил женщину, которая объяснила, что, вдохновленная своей сестрой, которая сделала это внезапно и чувствовала себя фантастически, она сама начала постепенно. Первую неделю я ела постный понедельник, и все прошло хорошо. На второй неделе я добавил вторник, а затем третью неделю, среду и так далее, пока к седьмой неделе я не ел полностью растительную пищу все семь дней. Я был впечатлен, так как никогда раньше не слышал об этом подходе, но это имело смысл. Всего за семь недель она изменила свой способ питания на здоровую растительную диету и не пропускала мясо и молочные продукты.И, как она сообщила, она также чувствовала себя превосходно!"
Другой способ, который мы знаем, состоит в том, чтобы попытаться добавить один новый прием пищи на растительной основе в день в течение первой недели, добавить второй прием пищи каждый день на второй неделе, а к третьей неделе все три приема пищи будут растительными. на основе -- теоретически. Таким образом, ваша первая неделя посвящена завтракам на растительной основе (овсянка или тосты с авокадо — это то, что нравится толпе), а вторую неделю вы добавляете в обеды (попробуйте полезные сытные салаты и сытные супы, или чили из фасоли и/или обертку на овощной основе). . Затем, к третьей неделе, вы соглашаетесь на растительные обеды. Вот как Forks Over Knives направляет своих пользователей в своей программе «Новый старт».
Постепенные изменения работают для преднамеренных типов
Третий путь и, пожалуй, самый популярный путь — постепенный. Вы начинаете с отказа от мяса, затем птицы, затем рыбы, затем молочных продуктов. Или вы просто какое-то время придерживаетесь овощей и рыбы, пока не поймете, что вам не нужна вся эта рыба.Это даже может вам надоесть, и вы откажетесь от рыбы и будете искать только растительные белки.
Назовите это превращением из вегетарианца в пескетарианца в ово-в вегана. Не осознавая этого, я сделал это. В основном я отказался от животного белка и в течение нескольких лет стал больше ориентироваться на растительную пищу. Мои вкусовые рецепторы изменились со временем, и, прежде чем я это осознал, я не хотел есть мясо или курицу, но все еще наслаждался случайным сыром, яйцами и рыбой. Затем однажды я решил посмотреть, смогу ли я полностью перейти на растительную пищу, и получить от этого удовольствие. Я перешел на холодную индейку, или мы должны называть это холодным овощем. И это застряло.
В чем ваш секрет успеха?
Для большинства людей успех порождает успех. Скажите себе, что вы собираетесь заменить несколько групп продуктов одновременно — я бы посоветовал мясо, птицу и коровье молоко — и как только вы поймете, что вы можете быть очень довольны овощами и зерновыми, семенами, орехами , фрукты и заменители мяса, вы можете почувствовать, что вам удалось перейти на растительную основу.Затем выбросьте несколько последних оставшихся продуктов животного происхождения, которые вы хранили (яйца или сыр), и посмотрите, станет ли вам лучше.
"Когда я искал книгу Чарльза Дахигга «Сила привычки», ставшую бестселлером и которую мои друзья использовали для избавления от вредных привычек, я нашел полезное видео о том, как работают привычки. Глядя на него, Дахигг объясняет, что все привычки вызываются определенным поведением или событием, называемым сигналом>"
Применяя это мышление к тому, как избавиться от привычки есть сыр, мясо или животный белок, The Beet предлагает 35 рецептов замены вкусных блюд на растительной основе: завтраки, обеды, закуски, ужины и десерты, которые делают Легко избавиться от привычки есть продукты животного происхождения и перейти на более здоровую пищу растительного происхождения. Так что, если вы привыкли есть вкусную пасту, пиццу или любую другую любимую сырную еду, ознакомьтесь с нашими рецептами и свопами, которые удовлетворят вашу систему вознаграждений.Затем зарегистрируйтесь, чтобы принять участие в 21-дневном испытании на растительной основе, в котором есть все, что вам нужно, чтобы изменить свой подход к еде, день за днем — или любым другим способом, который вы выберете.
Есть мысли о том, как лучше всего перейти на растительную основу? Поделитесь своим мнением в комментариях ниже или на странице The Beet в Facebook, здесь.
