В этот праздничный сезон не пропустите сырную пасту Boursin с новой безмолочной, растительной версией самого популярного вкуса бренда - Garlic and Herb. Вместе с Boursin, любимая закусками компания Babybel работает над безмолочной версией своих мини-сырных колесиков.
Сырная паста Boursin на растительной основе будет доступна на Amazon Fresh в конце октября и в магазинах со следующего года. Чтобы имитировать вкус и текстуру оригинального продукта, Бурсин обратился за консультацией к одному из лучших альтернативных молочных брендов Follow Your Heart.Безмолочный спред изготовлен из органического кокосового масла и органического масла канолы, отжатого экспеллером, и будет продаваться в упаковке по 6 унций по цене 6,99 долларов США как раз к праздникам.
«Мы очень гордимся тем, что Boursin и Bel Group доверились нашим знаниям и опыту в этой области и что мы смогли поддержать запуск такого удивительного и вкусного продукта. Мы действительно рады посмотрите, как это пикантное лакомство теперь доступно для потребителей, не употребляющих молочные продукты, и тех, кто думает о собственном переходе на безмолочные продукты», — сказал VegNews Боб Голдберг, основатель и генеральный директор Follow Your Heart.
Babybel присоединяется к Boursin в стремлении освоить мир безмолочных продуктов и в настоящее время работает над версией мини-сырных колес на растительной основе, запуск которой запланирован на следующий год.
Bel Group расширяет свое присутствие в отрасли растениеводства.
Bel Group, которой принадлежат Boursin и Babybel, планирует выпускать больше безмолочных сыров под другими своими брендами The Laughing Cow, Kiri и Leerdammer.Это является частью миссии французского многонационального производителя сыра по производству более здоровых и экологически чистых продуктов, которые легко доступны. Прошлой весной Bel Group приобрела производителя сыров на растительной основе All in Foods, что доказывает стремление компании расширять свое присутствие в мире растительных продуктов.
«Цель Группы состоит в том, чтобы предоставить растительное предложение для каждого из своих основных брендов. С января 2021 года Бел запустит «Смеси смеющейся коровы» в Соединенных Штатах, Великобритании, Канаде и Германии, странах, где «Смеющаяся корова» в основном потребляется взрослыми и где есть большой потенциал среди флекситарианцев. Будет предложено три референса с сыром, овощами и специями», — говорится в сообщении Bel Group.
Bel Group продолжает делать продукцию более экологичной, работая над упаковкой, которая, как они пообещали, будет на 100% перерабатываемой и/или биоразлагаемой к 2025 году. Упаковка компании уже на 84% биоразлагаема или перерабатывается, приближая их к своей цели.
Рынок сыров на растительной основе вырос за последний год на 18% и в настоящее время оценивается в 189 миллионов долларов. Ожидается, что к 2030 году отрасль вырастет более чем на 300%. По мере того, как известные бренды, такие как Boursin и Babybel, выходят на рынок растительных продуктов, стоимость рынка будет расти, и для растущего спроса потребителей, которые все больше сокращают потребление молочных продуктов и выбирают больше, будет доступно больше вариантов безмолочных продуктов. продукты растительного происхождения.
