Давайте не будем ходить вокруг да около: есть одна функция организма, которая имеет решающее значение для вашего здоровья и обеспечивает важную обратную связь о том, как вы питаетесь, чтобы быть здоровым, но нет на него хочется смотреть или даже думать о нем.
Этот врач говорит, что то, что происходит, когда вы ходите в туалет, и как часто вы испражняетесь, является важным сигналом о вашей диете и даже может предсказать риск развития рака молочной железы.Если вы не хотите, честное предупреждение: мы будем говорить о какашках. Потому что то, что происходит в вашем унитазе, может дать вам ежедневную информацию, которая поможет спасти вашу жизнь. Помните, все дело в вашем здоровье, поэтому вот:
Доктор. Терри Мейсон, бывший главный операционный директор Департамента общественного здравоохранения округа Кук штата Иллинойс и ведущий уролог, хочет подробно рассказать о связи между вашим здоровьем и работой кишечника. В то время как мы все понимаем, что, как и в любой машине, то, что входит в нее, важно для того, чтобы она работала хорошо, и по тому, что из нее выходит, мы можем видеть, все ли идет гладко: у автомобилей есть выхлопные трубы, у соковыжималок есть уловители мякоти, а у нас у людей также есть способ проверить, все ли в нашей системе работает гладко, но мы редко пользуемся этими данными.
Чтобы наши тела работали хорошо, нам нужно проверять как входные, так и выходные данные. Но есть вероятность, что вы никогда не думаете о своих движениях кишечника как о жизненно важном признаке здоровья и благополучия.Тем не менее, доктор Мейсон объяснил, почему это жизненно важно, во время недавнего интервью для The Beet и моей серии Awesome Vegans Influencer, что он хочет, чтобы вы проверяли качество, частоту и консистенцию того, что находится в миске.
Доктор. Сердечный приступ Мейсона заставил его перейти на растительную пищу
Сначала немного предыстории. В 2004 году доктор Терри Мейсон пережил самый страшный кошмар для всех: во время бега на беговой дорожке у него случился сердечный приступ. Медицинские эксперты немедленно посвятили его жизни с таблетками и будущими процедурами, чтобы помочь ему вернуться к нормальной жизни. Вспоминая свое собственное медицинское образование и понимая, что он, как и большинство врачей, получил только около четырех часов информации о питании во время учебы в медицинской школе, поэтому доктор Мейсон решил погрузиться в факты. Вместо того, чтобы жить на таблетках и переносить несколько операций, доктор Мейсон исследовал, что он может сделать, чтобы избежать жизни на лекарствах. В конце концов, он нашел свой путь к цельной растительной диете.При этом он впоследствии потерял почти 50 фунтов.
С тех пор д-р Мейсон поставил перед собой задачу помочь людям найти путь к качественной здоровой жизни с помощью растительной пищи, чтобы им тоже не приходилось связывать себя жизнью таблетки, визиты к врачу и, как правило, не самые активные или здоровые. Потому что кто хочет плохого качества жизни? По словам Мейсона, средний человек съедает более 57 фунтов курицы в год и более 240 фунтов мяса. Тем не менее, немногие из нас получают рекомендованные пять порций овощей и фруктов в день. Неудивительно, что так много американцев нездоровы и страдают от сердечных заболеваний, повышенного кровяного давления и диабета 2 типа.
Доктор. Мейсон убежден, что знание своего тела и стремление быть максимально здоровым начинается со здорового питания и заканчивается тем, что из этого получается. Думаете, вы здоровы? Употребление в основном растительной пищи, богатой клетчаткой, может заставить вещи двигаться в вашем кишечнике, и это полезно для тела! (Учтите, что американцам нужна эта информация.Забавный факт: одно из самых популярных телешоу Опры было посвящено какашкам.)
Здесь доктор Мейсон объясняет связь между диетой и частотой дефекации и раком. В одном исследовании у женщин с частым стулом риск заболеть раком молочной железы был на 46% ниже, чем у тех, кто реже ходит в туалет. Процесс перемещения отходов через тело, называемый перистальтикой кишечника, помогает выделять эстрогены с отходами, тем самым снижая уровень эстрогена в организме до такой степени, что снижается риск рака молочной железы. Доктор Мейсон говорит, что лучший способ сдвинуть дело с мертвой точки — увеличить количество клетчатки в вашем рационе.
Клетчатка содержится только в продуктах растительного происхождения, поскольку она представляет собой клеточную инфраструктуру растений (у животных есть скелет и мышцы, чтобы держать их в вертикальном положении, а растительным продуктам нужна клетчатка, чтобы добраться до солнца). Клетчатка вызывает работу кишечника движения должны быть регулярными и менее плотными, поэтому, если вам нужно продолжать есть больше клетчатки, пока вы не достигнете этого здорового результата, просто продолжайте добавлять в свой рацион цельные растительные продукты.
Недавнее исследование подтверждает связь между клетчаткой и риском рака молочной железы. Чем выше доля клетчатки в вашем рационе, тем ниже риск рака молочной железы. Одной из причин этого является удаление эстрогена из ваших привычек в туалете.
Дело в том, что регулярное выведение кислот из кишечника полезно для здоровья, объясняет Мейсон, поскольку токсины из кишечника могут повторно всасываться в организм, если они остаются там слишком долго, и эти токсины накапливаются в груди, что может увеличить риск рака молочной железы, показало исследование. Доктор Мейсон объясняет, что чем больше клетчатки вы едите, чем чаще вы очищаете кишечник, тем здоровее это для вашего тела и тем меньше риск развития рака на протяжении всей жизни.
"Получить туалет сразу после завтрака, обеда и ужина – это совершенно нормально, и некоторые люди убедили себя, что им неудобно ехать в чужое место, говорит он. Но если вы едите растительную пищу и пьете нужное количество воды, это должно привести к регулярным движениям кишечника.А если вы не ходите хотя бы раз в день, добавьте в свой рацион больше клетчатки."
Ешьте больше продуктов с клетчаткой, чтобы поддерживать движение
Вот интервью с доктором Терри Мэйсоном:
Dr. Терри Мейсон: Исследование показало, что у любой женщины, которая испражняется менее трех раз в неделю, вероятность развития рака молочной железы в четыре раза выше.
Элизабет: Я думала, у всех каждый день испражнения. Нет? Извините, что разговор принял оборот, теперь мы говорим об испражнениях.
Dr. Терри Мейсон: Но это часть жизни.
Элизабет: Верно, конечно. Это то, что вы вкладываете, чтобы получить то, что отдаете.
Dr. Терри Мейсон:То, что вы кладете, определяет, когда вы его выпускаете и как часто, и что происходит, когда у вас всего два-три стула в неделю, но вы едите два-три раза. в день
Элизабет: Я не понимаю, как ваша система вообще может это удерживать?
Dr. Терри Мейсон: Вот что у нас сейчас есть. Это то, что люди делают, потому что многие продукты, которые они едят, не содержат клетчатки.
Элизабет: В мясе нет клетчатки! Я только что узнал об этом. Я знал, что в нем есть холестерин, но не знал, что в нем нет клетчатки.
Dr. Терри Мейсон: Волокна получают из целлюлозы в растениях.
Элизабет: Без клетчатки здоровье невозможно.
Dr. Терри Мейсон: Без клетчатки невозможно быть здоровым. Так что же происходит, согласно исследованию, в исследовании участвовала 1481 женщина, и в основном они смотрели на тех женщин, у которых было менее двух дефекаций в неделю. С помощью аспиратора из их груди была извлечена жидкость, и они обнаружили предраковые изменения в этой жидкости. И это потому, что они не устраняли избыток желчных кислот, которые необходимы для расщепления жиров и холестерина в крови.
Но когда вы не устраняете их каждый день, они снова всасываются в кровоток, а когда они снова всасываются в кровоток, они концентрируются в груди. Они проверили эти желчные кислоты и проверили, могут ли они сами вызывать рак, и они это сделали. Вот что показало исследование.
Когда вы переходите от стандартной американской диеты к растительной диете, пьете воду, и теперь у вас гораздо более нормальная частота дефекации, например: «Вы едите, вы какаете». Так же, как ваши дети. Это совершенно нормально, что после завтрака ты какаешь, после обеда ты должен какать.
Элизабет: Так ты думаешь, люди должны какать три раза в день?
Dr. Терри Мейсон: Если они едят три раза в день.
Элизабет: Хорошо, учтено.
Dr. Терри Мейсон: Ну, многие люди этого не делают, потому что они приучили себя к тому, что им не нравится какать в чужих местах.
Элизабет: Пожалуйста, взвесьте всех, я хотел бы знать, что вы думаете об этом. Да, вам также должно быть комфортно на месте.
Dr. Терри Мейсон: Вот что я скажу. Они не любят ходить в чужие места, поэтому вы всегда можете придержать его, но теоретически, когда вы едите растительную пищу и пьете воду, вы будете какать.
Элизабет: Да, и это чудесно!
Dr. Терри Мейсон: Да, и это важно.
Так что ешьте свои растения! Другой вариант для тех, кто страдает запорами, — использовать пищевую добавку с клетчаткой, такую как метамуцил. Получите ваше волокно! И ходите в ванную несколько раз в день, для вашего здоровья. Чтобы посмотреть полное интервью, нажмите здесь.
Элизабет Альфано — эксперт по растениям для основных средств массовой информации, анализирует новости о растительном здоровье, еде, культуре, бизнесе и окружающей среде на радио и телевидении. Подпишитесь на ее @elysabethalfano на всех платформах.
