Starbucks делает все возможное, чтобы воплотить в жизнь ваши мечты о кофе без молока. В последнее время международная сеть кофеен удвоила усилия по развитию веганской кухни, включив в свой ассортимент захватывающие новые специальные молочные напитки на растительной основе. Теперь Starbucks встречает весну выпуском напитка Iced Toasted Vanilla Oat Milk Shaken Espresso. Новый безмолочный напиток присоединится к постоянно растущему списку безмолочных эспрессо-коктейлей и веганских напитков.
Кофейный гигант в настоящее время предлагает четыре типа безмолочных альтернатив молока, включая кокосовое, соевое, миндальное и овсяное молоко.Прошлой весной компания объединилась с Oatly, чтобы представить овсяное молоко в своих магазинах по всему миру, что впоследствии вызвало безумие безмолочных продуктов, которое истощило все запасы овсяного молока компании в течение нескольких недель. С тех пор Starbucks восстановила свои поставки и продолжает выпускать совершенно новые фирменные напитки из овсяного молока.
Новый напиток Iced Toasted Vanilla Oat Milk Shaken Espresso будет включать в себя фирменный эспрессо Blonde, смешанный с овсяным молоком и наполненный ароматизатором карамелизированной ванили. Этот напиток отличается от других пунктов меню своей воздушной консистенцией, которая достигается путем смешивания ингредиентов с помощью техники рукопожатия, похожей на мартини.
Помимо нового взбитого эспрессо с ванильным овсяным молоком со льдом и ванилью, в меню Starbucks также представлены два других вкуса: новая весенняя классика присоединится к овсяному молоку со льдом и шоколадно-миндальному молоку со льдом в постоянном меню эспрессо со взбитыми сливками.
Доминирующая смена растений в Starbucks
"В прошлом году генеральный директор Starbucks Кевин Джонсон объявил, что компания осознала растущий спрос на растительные и безмолочные продукты, пообещав, что намерена удовлетворить этот растущий спрос за счет доминирующего сдвига в сторону растительных продуктов. Пункты меню. После этого объявления Starbucks работала над развитием категорий розничной торговли, напитков и продуктов питания в масштабах всей компании."
Совсем недавно Starbucks представила безмолочную версию одного из своих самых культовых продуктов: купленного в магазине фраппучино в бутылках. Компания представила два новых вкуса, включая темный шоколадный брауни и карамельное вафельное печенье. Два вкуса будут эксклюзивными для разнообразия Oatmilk, что означает, что компания впервые сосредоточилась на готовых к употреблению веганских продуктах.
В целом рынок напитков на растительной основе растет беспрецедентными темпами на 14,3 процента, и ожидается, что к 2028 году он достигнет 66,5 миллиардов долларов. Новая продуктовая модель Starbucks направлена на то, чтобы извлечь выгоду из растущей отрасли, разрабатывая напитки на растительной основе. со всеми четырьмя альтернативными предложениями молока.
Starbucks столкнулась с негативной реакцией на сохранение надбавки за безмолочное молоко. Во всем мире кофейный гигант продолжает взимать дополнительную плату с клиентов за замену четырех видов веганского молока в меню молочным. В конце прошлого года группа активистов растительного происхождения Switch4Good выпустила шуточный пресс-релиз, обманувший новостные агентства, объявив, что Starbucks отменила надбавку, чтобы покупателям не приходилось доплачивать за молочное молоко. Несмотря на то, что пресс-релиз был опровергнут, Starbucks почти сразу объявила, что отменит надбавки за растительное молоко в 1020 точках в Великобритании, что сделает их варианты молока на растительной основе более доступными, чем когда-либо прежде, хотя плата по-прежнему остается в США. .
Помимо успехов в производстве безмолочных напитков, Starbucks также работает над расширением своей категории продуктов питания на растительной основе. Недавно компания объединилась с OmniFoods для запуска веганских крабовых лепешек в 170 точках Гонконга, что стало первым разом, когда сеть кофеен предложила морепродукты.Компания также тестировала веганские продукты питания в Соединенных Штатах, в том числе веганский сливочный сыр Миёко.
Что еще более впечатляюще, Starbucks запустила инициативу Greener Stores, в ходе которой было протестировано 50-процентное веганское меню. Кампания направлена на открытие 10 000 экологически чистых магазинов к 2025 году. Хотя многие варианты веганской еды еще не добавлены в меню на постоянной основе, обильные тесты Starbucks означают, что в ближайшем будущем грядут перемены.
6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню
Рестораны быстрого питания наконец-то поняли, что их клиентская база приходит не только за гамбургером, жареным цыпленком или тако с говядиной. Многие теперь едят растительную пищу и придумывают творческие, вкусные способы добавить в меню больше зелени. Вот 6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню.
Бургер Кинг
1. Бургер Кинг
Оказывается, если вы едите растительную пищу, можно полагаться не только на салат. В Burger King есть Impossible Whopper с котлетой без мяса, а также несколько тайно веганских блюд, таких как французские тосты и картофельные оладьи.
Белый Замок
2. Белый замок
Эта сеть гамбургеров, известная своими миниатюрными ползунками квадратной формы, вскочила на подножку растительной пищи в некоторых местах-участниках. Вы можете найти Невозможный слайдер в некоторых меню White Castle.
Дель Тако
3. Дель Тако
Это была первая национальная мексиканская сеть быстрого питания, предложившая Beyond Meat в 580 ресторанах компании по всей стране. В меню Del Taco есть Beyond Avocado Taco, а также Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Карл младший
4. Карлс младший
Еще один бренд, синоним говяжьих гамбургеров, Carl’s Jr. предлагает несколько вариантов на растительной основе для любителей овощей и растений, таких как Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Тако Белл
