Если вы из тех, кто сожалеет о том, что в меню Subway отсутствуют сэндвичи на растительной основе, вот вам хорошие новости: в дело вступает новый дополнительный магазин, предлагающий покупателям по всей стране варианты веганских деликатесов. Unreal Deli г-жи Голдфарб планирует расширение на национальном уровне, в результате которого американцам по всей стране будут предлагаться специализированные веганские сабы. Бренд недавно запустил кухни-призраки в Остине, Денвере, Лос-Анджелесе, Нью-Йорке и Роли, и многие другие находятся в разработке, стремясь к общенациональному расширению.
Unreal Deli Sandwiches заключила партнерское соглашение с управляющей фирмой Accelerate, управляющей кухней-призраком, чтобы открыть в этом году как можно больше концепций кухонь-призраков.Кухня-призрак будет работать как ресторан только для самовывоза и доставки без места для обеда, что позволит бренду привлечь как можно больше клиентов благодаря низким начальным затратам и расходам на техническое обслуживание.
"Я очень взволнован – самое время!” Сказала владелица Unreal Deli Дженни Голдфарб. «Эти субпродукты возмутительно вкусны; никто никогда не узнает, что все они сделаны из растений. Спасибо нашим замечательным партнерам за воплощение всего этого в жизнь."
В меню Unreal Deli представлен впечатляющий выбор полностью растительных версий любимых сэндвичей, включая чизстейки и рубенсы. Чтобы еще больше улучшить свое меню, компания объявила о партнерстве с популярным поставщиком веганских приправ Only Plant Based!, который будет поставлять специальные заправки, майонез и сметану для избранных бутербродов. Субпродукты компании будут украшены веганскими сырами Violife.
"Это идеальное партнерство и пример того, как опыт работы с растениями может быть улучшен с помощью совместной бизнес-модели «Только на основе растений»! – сказал шеф-консультант Джордж Вутетакис.Это предприятие объединяет компании, которые имеют особый опыт и страсть к своей продукции, чтобы создать наилучшее меню, вкус и доступ для клиента."
Любители растительной пищи начинают пробовать инновационные сэндвичи Unreal Deli по мере того, как концепция кухни-призрака распространяется по всей стране. Клиенты в некоторых городах могут делать заказы через DoorDash, UberEats, Grubhub, Seamless и Postmates с доставкой или самовывозом.
Нереальный гастроном доступен в футлярах для гастрономов по всей стране
Основанная Гольдфарбом в 2019 году компания Unreal Deli получила инвестиции от Марка Кьюбана, когда компания появилась в эпизоде Shark Tank. Получив инвестиции в размере 250 000 долларов США, бренд расширил свой портфель мясных деликатесов и распространился на национальную розничную торговлю, производя широкий выбор основных веганских деликатесов, таких как индейка на растительной основе, стейки и ломтики солонины. Покупатели могут найти эти деликатесы в некоторых супермаркетах по всей стране, в том числе в магазинах Publix и Whole Foods Market.
Во время выставки Natural Products Expo West в этом году бренд представил совершенно новую линейку мясных деликатесов, призванную обеспечить магазины сэндвичей и прилавки деликатесов вкусной растительной альтернативой. Специальное веганское мясо было разработано по вкусу и нарезке так же, как и его аналоги животного происхождения.
Rise of Vegan Ghost Kitchens
От продуктовых магазинов до готовых блюд люди теперь полагаются на службы доставки больше, чем когда-либо. Кухни-призраки, не требующие сидения для клиентов, стали мейнстримом, предоставляя людям легкий доступ ко всем их любимым блюдам, и за последний год интерес к веганской доставке вырос в геометрической прогрессии. Отчет Google «Год в поиске» показал, что в 2021 году люди искали Vegan Food Near Me 5 на 000 процентов больше, чем в 2020 году.
Другие кухни-призраки включают Impossible Shop от Impossible Foods и Crazy Crispy Chick’n от Skinny Butcher. Новые кухни, основанные на доставке, позволили большему количеству людей получить прямой доступ к веганскому фаст-фуду, рынок которого, по прогнозам, достигнет 40 долларов.25 миллиардов к 2028 году. Новые веганские кухни-призраки будут играть ключевую роль в ускорении доступности растительного фаст-фуда.
6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню
Рестораны быстрого питания наконец-то поняли, что их клиентская база приходит не только за гамбургером, жареным цыпленком или тако с говядиной. Многие теперь едят растительную пищу и придумывают творческие, вкусные способы добавить в меню больше зелени. Вот 6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню.
Бургер Кинг
1. Бургер Кинг
Оказывается, если вы едите растительную пищу, можно полагаться не только на салат. В Burger King есть Impossible Whopper с котлетой без мяса, а также несколько тайно веганских блюд, таких как французские тосты и картофельные оладьи.
Белый Замок
2. Белый замок
Эта сеть гамбургеров, известная своими миниатюрными ползунками квадратной формы, вскочила на подножку растительной пищи в некоторых местах-участниках. Вы можете найти Невозможный слайдер в некоторых меню White Castle.
Дель Тако
3. Дель Тако
Это была первая национальная мексиканская сеть быстрого питания, предложившая Beyond Meat в 580 ресторанах компании по всей стране. В меню Del Taco есть Beyond Avocado Taco, а также Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Карл младший
4. Карлс младший
Еще один бренд, синоним говяжьих гамбургеров, Carl’s Jr. предлагает несколько вариантов на растительной основе для любителей овощей и растений, таких как Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Тако Белл
