Мы действительно любим наши углеводы здесь, в The Beet; они всегда будут нашей любимой частью каждого приема пищи! С наступлением лета, когда мы жаждем более свежей и легкой пищи, избавиться от лишних углеводов проще, чем вы думаете.
Напоминаем наш любимый овощ с низким содержанием углеводов, цветную капусту, которая стала фаворитом по миллиону причин. Огромная в мире кето и любимая как вегетарианцами, так и веганами, цветная капуста легко поглощает любые специи, которыми вы ее приправляете, возможно, поэтому она может так шокирующе хорошо имитировать различные животные белки.
Быстрый рост популярности цветной капусты
Возможно, вы уже освоили повальное увлечение корочкой для пиццы из цветной капусты последних лет, которая до сих пор остается одним из основных овощей для кулинарных креативщиков. Pinterest и блоги по-прежнему полны забавных вариантов классических рецептов с добавлением скромной цветной капусты. Настоящая электростанция, цветная капуста полна витаминов группы В, противораковых антиоксидантов и фитонутриентов. Крестоцветные овощи также содержат клетчатку, помогающую похудеть и пищеварение, и даже холин, необходимый для обучения и памяти. Самое приятное то, что, поскольку у него нет такого сильного собственного вкуса, он берет на себя все остальные вкусы этого блюда, так что ничего не будет упущено, и его можно даже не обнаружить.
От новой пиццы до жареного риса – нет ничего, что не могла бы улучшить маленькая цветная капуста. Некоторые из наших новых фаворитов включают в себя небольшие способы получить то же чувство удовлетворения, что и углеводы, но без дополнительных добавок.За считанные секунды он может загустить сливочные соусы для пасты или стать «мясом» в вашей любимой обертке для обеда. Итак, возьмите цветную капусту во время похода по магазинам и превратите скромный овощ в не совсем здоровую пищу.
Цветная капуста на завтрак
Для сливочного мечтательного начала дня добавьте замороженные соцветия цветной капусты в свой утренний смузи. Он не только добавляет объема и кремообразности, но и не имеет вкуса, поэтому добавьте свои обычные начинки, и вы будете довольны обедом. Добавьте в коктейль с клубникой, миндальным молоком и семенами конопли, чтобы получился сочный клубничный коктейль из песочного пирога. Или превратите его в десертный «молочный коктейль» с добавлением какао, арахисового масла и кокосового молока, ням
