За закрытыми дверями Nestlé собирается выпустить новую версию любимого фанатами шоколадного батончика, переформулировав KitKat так, чтобы он был доступен для всех, сделав его полностью веганским. Впервые информация поступила от Plant-Based News, в котором сообщалось, что инсайдерская организация Vegan Food UK разместила в Instagram сообщение, в котором говорится, что Nestlé тайно разработала новый батончик KitKat на растительной основе, на упаковке которого четко указано «веганский». Одной из самых больших проблем для любителей растительной пищи с шоколадными батончиками может быть молочно-шоколадная основа, поэтому Nestlé предоставит лакомство без молочных продуктов.
Vegan Food UK только подтвердила, что шоколадный батончик появится на британских рынках, но с переходом Nestle на альтернативы на растительной основе вскоре Соединенные Штаты увидят продукт на полках. «Мы не можем сказать наш источник, но Vegan KitKats выходят на рынок Великобритании», — написала организация в Instagram.
Веганский Kitkat не будет первым продуктом Nestlé, переработанным для растительной аудитории: швейцарская компания выпустила веганское сгущенное молоко в Великобритании, и теперь его можно найти на полках по всей стране в Моррисоне и Теско. Сгущенное молоко на растительной основе изготавливается из овсяной и рисовой муки и является идеальной заменой для людей, которые любят классическое сгущенное молоко с гвоздикой от Nestlé.
«Веганам было непросто найти подходящую альтернативу приготовлению сладостей или десертов на основе молочных продуктов или карамели без компромиссов во вкусе, текстуре или внешнем виде», — директор по маркетингу Nestlé в Dairy Brands UK. — сказала Виттория Симмс.
Растительные альтернативы молочным и мясным продуктам продолжают расти быстрыми темпами: эта потребительская тенденция в настоящее время смещается в сторону удовольствий. Веганский KitKat сигнализирует о том, что все шоколадные батончики могут перейти к более здоровому и экологичному рецепту.
Хотя Nestlé лидирует в разработке растительных альтернатив, многие веганы бойкотируют этот бизнес, ссылаясь на сомнительную практику ведения бизнеса. Швейцарская компания признала, что допускает использование принудительного труда в своей цепочке поставок, и сталкивается с обвинениями в том, что ее методы ведения бизнеса допускают использование детского труда, оправдывают неэтичную добычу воды и способствуют вырубке лесов. Надеемся, что переход Nestle к более растительным альтернативам, таким как веганский батончик KitKat, также означает переход компании к более устойчивым методам.
