Вслед за такими громкими именами, как Hershey’s и Nestle, британский кондитерский гигант Cadbury только что объявил о запуске первой в истории веганской шоколадной плитки компании. Многонациональная компания сообщила, что выпустит батончики Cadbury Plant Bar с двумя вкусами: с соленой карамелью и гладким шоколадом..
Батончики на растительной основе, сертифицированный веганский шоколад, появляются после нескольких месяцев спекуляций, которые начались в прошлом году. Cadbury объяснила, что надеялась выпустить батончики к последнему Veganuary, но разработка заняла больше времени, чем предполагалось. Компания наконец-то выпустила плитку шоколада на растительной основе вместе с извинениями:
«Мы рады наконец подтвердить, что слухи, циркулирующие вокруг Cadbury Plant Bar, верны. Мы много работали, чтобы добавить этот восхитительный вариант без молочных продуктов в наш культовый ассортимент, и мы можем только извиниться за то, что заставили наших поклонников ждать», — говорится в заявлении менеджера по маркетингу Cadbury Майкла Мура. «Чтобы убедиться, что мы выполняем наше обязательство по исключительному вкусу, потребовалось довольно много времени, но по состоянию на ноябрь ожидание закончилось».
Cadbury потратила два года на разработку нового продукта на растительной основе и, наконец, выпустила плитку шоколада на растительной основе, которая дает потребителям классическое кондитерское изделие без каких-либо молочных продуктов. Компания использует миндальную пасту в качестве дополнения к традиционным молочным ингредиентам. Новые батончики Plant Bar будут доступны в следующем месяце во всех магазинах Sainsbury в Соединенном Королевстве. Компания планирует расширяться на весь сектор розничной торговли Великобритании. В письме всем поклонникам Cadbury приносят извинения за задержку, гарантируя, что компания прислушивается к своим потребителям на растительной основе.
«Извините, это заняло так много времени», — говорится в письме. «Извините, похоже, мы не слушали ваши звонки, и извините за весь остальной шоколад, который вам пришлось съесть, пока вы ждали. Мы просто хотели, чтобы все было идеально. И, как и в случае с растениями, совершенство требует времени. Но Cadbury Plant Bar наконец-то готов. Вкусный мягкий шоколад без «полтора стакана». Надеемся, вы согласитесь, что ожидание того стоит».
Компания изначально хотела представить свои шоколадные батончики на растительной основе в январе 2021 года, чтобы отметить растущую поддержку, которую получает веганское движение, и предоставить продукт своим потребителям на растительной основе, а также побудить других флекситарианцев попробовать его предложения без молочных продуктов.
«С 500 000 участников Veganuary в этом году, что вдвое больше, чем годом ранее, растущий общественный интерес к разнообразным вариантам перекусов и альтернативам на растительной основе как никогда очевиден», — Луиза Стингант, Великобритания. Об этом заявил управляющий директор материнской компании Cadbury Mondelez.
Новые батончики Cadbury Plant Bar присоединяются к нескольким веганским версиям фирменных шоколадных батончиков, дебютировавших на рынке. Ранее в этом году Nestle запустила свой веганский KitKat в магазинах Великобритании. Наряду с KitKat швейцарский бренд Lindt & Sprungli представил свой первый молочный шоколад на растительной основе.
В следующем десятилетии ожидается существенный рост производства шоколада на растительной основе. В отчете Grand View Research говорится, что индустрия веганского шоколада в настоящее время оценивается в 525,6 млн долларов, и прогнозируется среднегодовой темп роста в 14,8% с 2021 по 2028 год. Шоколадные и кондитерские гиганты во всем мире заметили этот рост рынка и продолжают увеличивать свои альтернативное развитие на основе растений.
В настоящее время компания не объявила о распространении батончиков Cadbury Plant Bar за пределами Соединенного Королевства. В Соединенных Штатах шоколадный гигант Hershey's представил свою первую плитку шоколада на основе овсяного молока в начале этого года, которая будет доступна до июня следующего года.
6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню
Рестораны быстрого питания наконец-то поняли, что их клиентская база приходит не только за гамбургером, жареным цыпленком или тако с говядиной. Многие теперь едят растительную пищу и придумывают творческие, вкусные способы добавить в меню больше зелени. Вот 6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню.
Бургер Кинг
1. Бургер Кинг
Оказывается, если вы едите растительную пищу, можно полагаться не только на салат. В Burger King есть Impossible Whopper с котлетой без мяса, а также несколько тайно веганских блюд, таких как французские тосты и картофельные оладьи.
Белый Замок
2. Белый замок
Эта сеть гамбургеров, известная своими миниатюрными ползунками квадратной формы, вскочила на подножку растительной пищи в некоторых местах-участниках. Вы можете найти Невозможный слайдер в некоторых меню White Castle.
Дель Тако
3. Дель Тако
Это была первая национальная мексиканская сеть быстрого питания, предложившая Beyond Meat в 580 ресторанах компании по всей стране. В меню Del Taco есть Beyond Avocado Taco, а также Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Карл младший
4. Карлс младший
Еще один бренд, синоним говяжьих гамбургеров, Carl’s Jr. предлагает несколько вариантов на растительной основе для любителей овощей и растений, таких как Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Тако Белл
