Beyond Meat совершенствует свой знаменитый рецепт, анонсируя новую версию революционного бургера на растительной основе, вкус которого, как утверждается, ближе к настоящему. Компания сообщила, что она обновила свой первоначальный рецепт, чтобы лучше отразить вкус говядины для своего нового бургера. В рецепте будут удалены богатые белком бобы мунг и добавлены витамины и минералы, которые улучшат вкус продукта. Продуктовые ритейлеры начнут продавать новый Beyond Burger на следующей неделе, а рестораны увидят новый продукт в июне.
«Это лучшая версия говядины, которую мы когда-либо делали», — сказал CNN директор по развитию Beyond Чак Мут. Он также добавил, что компания продолжит ускоряться, заявив, что «будет следующая итерация».
Новый Beyond Burger будет содержать меньше калорий и меньше жира, чем предыдущий продукт компании. Новая котлета для бургеров содержит 230 калорий вместо 260 и 14 граммов жира вместо 18 граммов. Компания Beyond Meat надеялась создать продукт с лучшим вкусом, который также повысит его питательную ценность.
Бренд постоянно работает над улучшением своей продукции, пытаясь создать идеальную замену мясу животных: последняя версия бургера Beyond Meat станет третьей итерацией на прилавках магазинов. Продукт дебютировал в 2016 году, а позже компания пересмотрела свой рецепт в 2019 году. В условиях роста рынка растительного мяса и других компаний, выпускающих конкурентоспособные продукты, новые рецепты Beyond Meat направлены на восстановление позиций компании на рынке.Согласно отчету Nielsen, в прошлом году продажи мяса на растительной основе подскочили почти на 28 процентов, что привело Beyond Meat к расширению охвата и укреплению своего продукта.
Новый рецепт Beyond следует за годом быстрого расширения как продукта, так и дистрибуции. Продукт компании, который уже доступен в магазинах Carl’s Jr. и Dunkin’, вскоре будет доступен в нескольких ресторанах быстрого питания в США. Компания Beyond объявила о двух отдельных партнерствах с McDonald’s и Yum! брендов в феврале, которые представят потребителям по всей стране свой новый бургер. Партнерство с McDonald’s укрепит статус Beyond как единственного разработчика нового бургера McPlant от McDonald’s. Сделка с Yum! Бренды будут добавлять продукты Beyond Meat в меню KFC, Taco Bells и Pizza Huts по всей стране.
Для тех, кто избегает фаст-фуда, Beyond Meat быстро становится все более доступным в продуктовых магазинах по всей стране. В настоящее время доступный в 28 000 торговых точках, Beyond Burger стал одним из самых доступных мясных альтернатив на рынке.Новейший продукт будет стоить 5,99 долларов за упаковку из двух штук, 9,99 долларов за упаковку из четырех штук и альтернативу мясному фаршу весом в один фунт за 9,99 долларов.
«Как один из первых игроков в этой категории, мы занимаем видное место», — сказал Мут. «Мы останемся там, только если продолжим внедрять инновации, и мы всегда будем сосредоточены на наших инновациях и улучшении наших продуктов».
С учетом рыночной стоимости и ассортимента продукции компания продолжает расти значительными темпами. Акции Beyond выросли на 21 процент по сравнению с прошлым годом, и их текущая рыночная стоимость составляет 8,33 миллиарда долларов. Потребители и инвесторы будут следить за новейшими продуктами Beyond, вкусовые и питательные характеристики которых улучшаются, а рыночная стоимость продолжает расти.
6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню
Рестораны быстрого питания наконец-то поняли, что их клиентская база приходит не только за гамбургером, жареным цыпленком или тако с говядиной.Многие теперь едят растительную пищу и придумывают творческие, вкусные способы добавить в меню больше зелени. Вот 6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню.
Бургер Кинг
1. Бургер Кинг
Оказывается, если вы едите растительную пищу, можно полагаться не только на салат. В Burger King есть Impossible Whopper с котлетой без мяса, а также несколько тайно веганских блюд, таких как французские тосты и картофельные оладьи.
Белый Замок
2. Белый замок
Эта сеть гамбургеров, известная своими миниатюрными ползунками квадратной формы, вскочила на подножку растительной пищи в некоторых местах-участниках. Вы можете найти Невозможный слайдер в некоторых меню White Castle.
Дель Тако
3. Дель Тако
Это была первая национальная мексиканская сеть быстрого питания, предложившая Beyond Meat в 580 ресторанах компании по всей стране. В меню Del Taco есть Beyond Avocado Taco, а также Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Карл младший
4. Карлс младший
Еще один бренд, синоним говяжьих гамбургеров, Carl’s Jr. предлагает несколько вариантов на растительной основе для любителей овощей и растений, таких как Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Тако Белл
