Одним из последних продуктов, от которых отказались на пути к полностью растительной диете, являются молочные сливки. Может быть трудно отказаться от этого сливочного богатства в вашем утреннем кофе, но пищевой гигант Danone делает это безупречно с помощью своей новой линейки сливок для кофе Honest to Goodness на растительной основе. В понедельник компания представила безмолочные сливки для кофе после того, как число потребителей, которые теперь варят кофе дома в свете пандемии, растет. Параллельный рост числа любителей кофе, употребляющих кофе дома, и потребителей растительного происхождения побудил Danone инвестировать в рынок безмолочных сливок.
«Мы знаем, что растительные продукты — это тенденция, и она имеет удивительный рост на рынке, и флекситарианство находится на подъеме», — сказала вице-президент Danone по маркетингу в Северной Америке Оливия Санчес. «Мы видим, что эти покупатели хотят ознакомиться с новыми предложениями и изучить то, что есть в наборе на растительной основе, и поэтому Honest to Goodness действительно разработан для этого потребителя».
Danone утверждает, что любители кофе из поколения Z выпивают около 28 миллиардов чашек кофе в год. Кроме того, молодые потребители склоняются к более экологичным продуктам. Миллениалы и поколение Z вместе взятые продолжают концентрировать свои покупки на более экологически чистых рынках. Компания заявила, что 75 процентов миллениалов делают покупки, заботясь об окружающей среде, и поскольку на рынке появляется больше растительных альтернатив, Danone решила ковать железо, пока горячо.
Помимо акцента на растительной диете и устойчивом развитии, компания признала, что с начала пандемии COVID-19 люди переняли новые привычки.Количество кофе, потребляемого дома, быстро росло, а вместе с ним и спрос на сливки для кофе. «Новые привычки означают, что американцы пьют больше кофе дома больше, чем когда-либо, но многие также возвращаются в кофейни по всей стране или планируют сделать это в ближайшее время», — сказал президент и главный исполнительный директор Национальной кофейной ассоциации Билл Мюррей.
Бренд Honest to Goodness объединяется с экологической организацией EarthDay.org. Совместные усилия направлены на обеспечение устойчивости для потребителей путем посадки деревьев на Мадагаскаре, помогая окружающей среде, где Danone закупает ваниль. Проект также будет взаимодействовать с местными сообществами как The Canopy Project, чтобы поддержать области, которые позволяют производить новый предмет.
Новые сливки для кофе поступят на прилавки с тремя разными вкусами: гималайская соленая карамель, несладкая мадагаскарская ваниль и мадагаскарская ваниль. Покупатели могут сначала приобрести сливки на растительной основе на Amazon и через FreshDirect, а затем и в местных продуктовых магазинах.
Бренд Honest to Goodness — не первый продукт Danone на растительной основе. Компания также производит соевое молоко, йогурт и немолочные продукты Silk, безмолочные десерты So Delicious и недавно приобрела компанию Follow Your Heart, производителя Veganaise. Поскольку крупные пищевые компании переключают внимание на продукты на растительной основе, количество вариантов продолжает расти, давая потребителям и покупателям растительной пищи повод для улыбки.
