"Где вы берете белок? - вопрос, который профессиональный рестлер и 14-кратный чемпион Остин Ариес слышит каждый день. В недавнем интервью Остин, наиболее известный благодаря Total Non-Stop Action Wrestling, где он выиграл три пояса чемпиона мира и шесть чемпионских поясов X-дивизиона, рассказал о своей веганской диете и о том, как он получает много белка, как и другие спортсмены на растительной основе. . Он считает, что диета, состоящая из растительных белков, помогла ему достичь высшего уровня успеха в своем виде спорта: трон Почетного кольца (ROH), поскольку он стал первым многократным чемпионом мира ROH.Сейчас Остин известен как мультипликационный комментатор WWE. Так что если кто и знает о растительном белке, так это Остин. Вот его советы."
Элизабет: Пожалуйста, для протокола, дайте нам ваши главные советы о том, где получить белок.
Остин Овен: Во-первых, не беспокойтесь о том, где вы получаете белок.
1. Не волнуйтесь, просто ешьте настоящую еду
Остин Овен: Подавляющее большинство из нас, кто не является профессиональным спортсменом или пытается восстановить свое тело, получает много белка в своем ежедневном рационе. Итак, я думаю, что мы должны смотреть на белок как на не более и не менее важный, чем наши углеводы, наши жиры, наша клетчатка, наши микроэлементы.
Белок – лишь один из важных компонентов здорового питания. Это не самое главное. Итак, я думаю, особенно для парней, мы действительно убедились в том, что белок — это основная калория, которая способствует набору сухой мышечной массы, и чем больше мы потребляем его, тем больше мышц мы получаем, и это просто неправда.Итак, это совет номер один: перестаньте так сильно беспокоиться о своем белке.
Примечание редактора: Большинство людей получают больше белка, чем им нужно. Посмотрите нашу историю о том, какое количество белка является правильным для вас.
2. Добавьте это. Все складывается
Небольшое количество белка в большом количестве продуктов составляет достаточное количество белка . Таким образом, вам не обязательно получать двадцать граммов белка из одного источника. Если вы можете получить три грамма здесь, пять граммов здесь, шесть граммов здесь, прежде чем вы это узнаете, вы получите свою двадцатку.
Парочка моих любимых источников белка: Пищевые дрожжи, содержащие три грамма белка на столовую ложку. Положите три столовые ложки на макароны, и вы только что добавили дополнительные 9-10 граммов белка. Очищенные семена конопли делают то же самое: три столовые ложки равны 10 граммам белка. Итак, вы начинаете искать эти маленькие источники, которые вы можете добавить в свои блюда. Прежде чем вы это узнаете, вы нажмете свои 20 или 25 граммов, которых более чем достаточно за один прием пищи.
Примечание редактора: Ознакомьтесь с этим списком семян с наибольшим содержанием белка на порцию. Семена складываются.
3. Разнообразие — залог жизни
Далее: не беспокойтесь о полноценных источниках белка. Вы знаете, мы много слышим о том, что «О, это не полноценный белок». бодибилдер, и он ходит туда-сюда и говорит: «Да, но, братан, это не полноценный протеин».
Это не имеет значения, если вы изо дня в день не едите один и тот же источник белка. Ваше тело расщепляет белки и, я бы сказал, делает их немного аминокислотного супа, а затем, когда ему нужны эти белки для построения ваших мышц, он берет то, что ему нужно, и строит блоки. Так что, если вы едите разнообразно, у вас будут полноценные белки.
Так что не беспокойтесь о том, что это полноценный белок из одного источника. Просто убедитесь, что вы едите много разных источников белка, и вы будете будь в порядке.
4. Дополнять или не дополнять? Получите факты
Не бойтесь добавок. Иногда это непросто, особенно если вы спортсмен или человек, которому требуется больше белка, чем обычно, и вы можете не всегда обязательно получать его из пищи. Так что не бойтесь протеиновых добавок.
Однако имейте в виду, что не все белковые добавки одинаковы и что некоторые из самых высоких загрязняющих веществ поступают из растительных источников белка. Загрязнения тяжелыми металлами, если вы посмотрите, в общем и целом присутствуют во многих наших белковых добавках на растительной основе, потому что они получены из риса и из этих продуктов, которые очень сильно загрязнены?
Итак, убедитесь, что вы проверяете, какие протеиновые добавки вы используете. Вот почему я не пытаюсь показать это, но мне нравится Purium потому что это одна из немногих известных мне компаний, производящих добавки, которые тестируют все свои добавки на наличие тяжелых металлов.Так что это дает мне душевное спокойствие, потому что я знаю, что не поглощаю кучу токсинов с моим белком.
5. Добавьте белка в пасту
Сосредоточьтесь на питательных микроэлементах и на общих калориях, и если вы сосредоточитесь на этих вещах, вы должны поразить свой источник белка, если только вы не едите только Oreos и салат айсберг. день, значит, у вас проблема посерьезнее, чем белок.
Одна из моих любимых, опять же, я не ем глютен, поэтому я не ем обычную пасту. Я ем пасту из нута и чечевицы, которая примерно в три раза количество белка, как в обычных макаронах, и меньше углеводов, и в нем есть клетчатка. И действительно, разница не заметна. Итак, я призываю всех: это простое изменение, которое внезапно увеличивает количество пасты в два-три раза, просто сделав это изменение.
Примечание редактора: Как набрать вес или похудеть на растительной диете, зависит от калорий.
6. Белок поступает из еды!
Последнее, что у меня есть, не спрашивайте других людей, откуда они берут белок. Мы получаем его из пищи. Хватит спрашивать, это раздражает.
Элизабет: Да, есть! Я скажу: перестаньте спрашивать: «Откуда вы получаете белок?» и начните спрашивать: «Откуда вы получаете клетчатку?» Клетчатка — это самое важное, поскольку без нее невозможно быть здоровым.
7. Качественная соя не страшна
Остин Овен: Я должен упомянуть и здесь. Ребята, не бойтесь сои. Сиськи от нее не сделается. Это не повысит уровень эстрогена. Если бы это было так, у меня, вероятно, было бы около тридцати шести двойных D на этом этапе моей жизни. Я съел много сои и все еще очень мужественный. Но опять же, помните о том, какой источник сои вы выберете. Чрезмерно обработанная соя, побочные продукты сои не так полезны для вас, как цельные продукты. Приобретите пророщенную органическую сою. Но если вы выберете темпе или тофу, все будет в порядке.
Примечание редактора: Соя безопасна для мужчин и женщин, которые боятся рака молочной железы, поскольку фитоэстрогены в сое не действуют в организме как настоящие эстрогены. Фактически, соя снижает уровень эстрогена, как показывают исследования.
Полное интервью находится здесь.
Элизабет Альфано — деловой журналист, посвященный растениям, и освещает новости о растительном здоровье, продуктах питания, культуре, бизнесе и окружающей среде. Подпишитесь на ее @ElysabethAlfano на всех платформах.
