Бургер McDonald's без мяса, McPlant, наконец, здесь: в январе этого года сеть ресторанов быстрого питания незаметно добавила свои котлеты на растительной основе в меню в некоторых местах по всей Швеции и Дании. Пряный котлет на растительной основе сделан из гороха и рисового белка и подается на булочке вместе с плавленым сыром, листьями салата, помидорами, луком, солеными огурцами, майонезом, горчицей и кетчупом.
McDonald's сотрудничал с Beyond Meat, чтобы передать текстуру и вкус настоящего продукта. Для счастливых клиентов в Швеции и Дании McPlant будет тестироваться в меню до 15 марта в Швеции и 12 апреля в Дании.
McPlant — отличный вариант для флекситарианцев
McPlant предназначен для всех флекситарианцев, пытающихся сократить потребление мяса. Вы можете приготовить сэндвич на растительной основе, попросив не сыр или майонез, но булочка готовится на том же гриле, что и говядина. (Похоже на Impossible Whopper в Burger King).
Шведский McDonald's сосредоточился на том, чтобы сделать меню более ориентированным на растения, после проведения опроса, который показал, что более трети шведов относятся к флекситарианцам. McDonald's в Швеции первым в мире предложил полностью веганский бургер McVegan. McDonald's надеется, что успех McPlant станет еще одним вариантом для флекситарианцев. McDonald's подтвердил, что McPlant будет тестироваться по всему миру, но не уточнил, где именно в США он будет тестироваться. В сентябре прошлого года McDonald's протестировал P.L.T. сделано с Beyond Meat в Онтарио, Канада, и получило исключительно положительные отзывы.
McDonald's отстает от других сетей быстрого питания, таких как крупные конкуренты Burger King и KFC, которые постоянно предлагают блюда на растительной основе в меню, но хорошая новость заключается в том, что McPlant не будет последним вариантом питания на растительной основе в сети.
Заменители курицы и бутерброды на завтрак – следующие на палубе сети ресторанов быстрого питания. «В будущем McPlant может расширить линейку продуктов на растительной основе, включая гамбургеры, заменители курицы и бутерброды для завтрака. И мы ожидаем, что некоторые рынки протестируют гамбургер в следующем году. Мы рады этой возможности, потому что считаем, что у нас есть проверенный вкусный продукт. Когда клиенты готовы к этому, мы готовы к ним», — сказал Ян Борден, президент McDonald's International.
Мы надеемся, что вместе с котлетой на растительной основе мы сможем получить картофель фри на растительной основе (поскольку сейчас в меню есть молоко и говяжий жир), но мы возьмем все варианты без мяса, которые мы можно получить!
