Oatly уже удалось производить продукты на растительной основе, которые на вкус точно такие же, как настоящие, но полезнее для нас и лучше для планеты. Теперь Oatly объявила, что продвигает свои цели в области устойчивого развития на шаг вперед, объединившись с коллегой из шведской технологической компании Einride для разработки электрических грузовиков для доставки.
Овсяное молоко пользуется беспрецедентной популярностью, и Oatly лидирует. Продажи компании удвоились за последние два года, а молочные продукты упали на 25% за пять лет.Овсяное молоко выигрывает отчасти потому, что покупатели заботятся о воздействии своего выбора на окружающую среду, а для выращивания миндаля требуется большое количество воды, что стало известно во время засухи в Калифорнии..
Продажи овсяного молока выросли с 4,4 млн долларов в 2017 году до 29 млн долларов в 2019 году, по данным Global Market Insights, Inc., а к 2026 году ожидается, что выручка достигнет 490 млн долларов. Даже во время этого кризиса с коронавирусом овсяное молоко в марте выросло на 476,7%, потому что, хотя потребители реже ходили в магазин, они запасались своими любимыми продуктами, а овсяное молоко — это то, без чего фанаты просто не могут жить.
Oatly остается верным своему посланию и миссии быть дружественной к планете
Если вы когда-нибудь задумывались, почему Oatly не производит молоко или мороженое из других белков растительного происхождения, то это потому, что овес является одним из самых экологичных продуктов. Овсу требуется одна пятая часть воды, которая требуется для роста миндаля.Подумайте вот о чем: для производства одного фунта овса требуется 290 галлонов воды, тогда как для производства одного фунта миндаля требуется 1500 галлонов воды.
Выходите из грузовиков, приходите в автомобили с чистым топливом
"Поэтому вполне логично, что Oatly ищет транспорт с низким уровнем выбросов, чтобы вывести продукт на рынок. В значительной части выбросов от перевозки продуктов питания виноваты грузовые автомобили, поскольку дизельное топливо они сжигают на более дальние расстояния. Управление энергетической информации США разрабатывает новые стандарты для дизельного топлива, но для Oatly уже слишком поздно. Дизельное топливо производит много вредных выбросов при сжигании, а автомобили на дизельном топливе, согласно EIA, являются основными источниками вредных загрязнителей, таких как приземный озон и твердые частицы. Oatly представляет электромобили сначала в Швеции, а затем планирует представить их в Северной Америке."
"Дизельные грузовики также ездят значительно дольше, чем большинство небольших автомобилей на дороге.Большие расстояния означают больше выбросов, и Oatly стремится это изменить. Компании добились незначительного прогресса в поиске альтернативы грузовым автомобилям или даже в сокращении количества используемых грузовиков. Саймон Бродбент, директор по цепочке поставок Oatly, сказал Forbes, что в отношении больших грузовых автомобилей на них приходится почти 7% всего CO2, выбрасываемого во всем мире, и долгое время они медленно или сопротивлялись изменениям."
Будущее за электромобилями
Мы считаем, что электрификация — это не только самый рентабельный, но и самый устойчивый путь развития этой отрасли, — сказал Бродбент Forbes. «В случае одного только Oatly всего четыре электрических грузовика сэкономят более 2 100 тонн CO2 в год по сравнению с их дизельными аналогами».
Oatly работает над постепенным уменьшением своего углеродного следа, по словам Бродбента. «Электрический транспорт является ключевой частью нашей стратегии цепочки поставок во всем мире, и на этих маршрутах мы сократим наш углеродный след на 87%.«Прямо сейчас цель состоит в том, чтобы с октября осуществлять все поставки в Швецию с помощью электрических грузовиков, но они переместятся в США, как только система станет безупречной.
