Двигайтесь по наггетсам динозавров - Impossible Foods только что представила свои новые веганские куриные наггетсы в форме вымирающих животных, чтобы показать, как растительная пища может помешать большему количеству животных присоединиться к вымирающим динозаврам. Новые куриные наггетсы из растений Impossible: Wild Nuggies имеют форму вымирающих животных, включая галапагосскую черепаху, черного носорога, кита и белого медведя.
Impossible намерен связать разговоры о растительной пище с опасностями животноводства и потерей биоразнообразия, вызванной климатическим кризисом.В то время как Wild Nuggies будут предлагаться детям, продукт без мяса будет привлекать внимание к тому, как обычное мясо, в том числе Dino Nuggets на основе курицы, способствует глобальному процессу вымирания. Команда Impossible надеется начать разговор об этой экологической угрозе как для молодого, так и для старшего поколения.
«Наша цель — вызвать за обеденным столом разговор о том, как наши предпочтения в еде влияют на нашу планету, и что употребление растительной пищи — лучший способ для детей помочь в борьбе с неотложной угрозой изменения климата и утраты природы. », — говорится в заявлении директора по разработке новых продуктов Impossible Foods Лауры Климан. «С нашими последними продуктами мы показываем детям и потребителям, что они по-прежнему могут есть все, что им нравится в мясе, но без необходимости потреблять мертвых животных».
Помимо игривого активизма, куриные наггетсы на растительной основе от Impossible могут похвастаться экологически чистым рецептом и производственным процессом, не имеющим себе равных в традиционном производстве мяса.По сравнению с обычными куриными наггетсами, растительная версия Impossible использует на 49% меньше земли, тратит на 44% меньше воды и выделяет на 36% меньше парниковых газов, согласно оценке жизненного цикла..
Новые Wild Nuggies на растительной основе будут способствовать не только охране окружающей среды, но и здоровью потребителей. Курица на растительной основе содержит 10 граммов белка на порцию и содержит на 25 процентов меньше общего жира и на 40 процентов меньше насыщенных жиров, чем обычные наггетсы. Новые снеки также не содержат дополнительных антибиотиков или холестерина.
Impossible работает над расширением ассортимента своей продукции, чтобы обслуживать больше клиентов, чем когда-либо прежде. Это расширение совпадает с глобальным рынком растений, который, по прогнозам, достигнет 24,8 млрд к 2030 году. Выручка Impossible также отражает международный интерес к растениям. В конце прошлого года Impossible испытала беспрецедентный 85-процентный всплеск квартальной розничной выручки по сравнению с прошлым годом.Это произошло вскоре после того, как общий объем финансирования компании превысил отметку в 2 миллиарда долларов.
На этой неделе Wild Nuggies присоединятся к розничному ассортименту Impossible в магазинах Albertsons, Safeways и Walmarts по всей стране. Компания сообщила, что в ближайшие несколько месяцев расширится до других ритейлеров.
Скрытая стоимость курицы
Impossible помогает возглавить борьбу с птицеводческой отраслью, предлагая несколько веганских альтернатив, призванных подорвать позиции куриных гигантов на рынке. Недавно правозащитная организация Mercy for Animals и The New York Times объединились, чтобы разоблачить ужасные и опасные условия в птицеводстве.
Видеофильм «Жизнь цыплят» рассказывает о птицефермах в Соединенных Штатах, чтобы показать американцам, насколько смертоносным и бесчеловечным может быть производство дешевой курятины. Жестокое видео ставит под сомнение всю птицеводческую отрасль, отмечая не только неэтичные условия, но и сопутствующие риски для здоровья, которые представляют продукты.
Чтобы найти более здоровые и этичные варианты белка, ознакомьтесь с руководством The Beet по альтернативам курице или обратите внимание на новые Wild Nuggies от Impossible Foods в ближайшем магазине.
6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню
Рестораны быстрого питания наконец-то поняли, что их клиентская база приходит не только за гамбургером, жареным цыпленком или тако с говядиной. Многие теперь едят растительную пищу и придумывают творческие, вкусные способы добавить в меню больше зелени. Вот 6 лучших сетей быстрого питания с растительными блюдами в меню.
Бургер Кинг
1. Бургер Кинг
Оказывается, если вы едите растительную пищу, можно полагаться не только на салат. В Burger King есть Impossible Whopper с котлетой без мяса, а также несколько тайно веганских блюд, таких как французские тосты и картофельные оладьи.
Белый Замок
2. Белый замок
Эта сеть гамбургеров, известная своими миниатюрными ползунками квадратной формы, вскочила на подножку растительной пищи в некоторых местах-участниках. Вы можете найти Невозможный слайдер в некоторых меню White Castle.
Дель Тако
3. Дель Тако
Это была первая национальная мексиканская сеть быстрого питания, предложившая Beyond Meat в 580 ресторанах компании по всей стране. В меню Del Taco есть Beyond Avocado Taco, а также Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Карл младший
4. Карлс младший
Еще один бренд, синоним говяжьих гамбургеров, Carl’s Jr. предлагает несколько вариантов на растительной основе для любителей овощей и растений, таких как Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Тако Белл
