Западная или американская диета – самая смертоносная диета:
"В этом случае западная диета напоминает традиционную американскую диету из красного или переработанного мяса, жирного сыра с высоким содержанием насыщенных жиров и продуктов с высокой степенью переработки, таких как белый хлеб, чипсы и очищенные зерна, лишенные своих исходных питательных веществ.Эти продукты повышают риск смертности от всех причин, говорится в исследовании."Результаты исследования:
- Употребление западного обеда было связано с повышением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 44%
- Употребление фруктового обеда было связано со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 34%
- Употребление овощного ужина было связано со снижением смертности от всех причин на 31%
- Употребление крахмалистой закуски с высоким содержанием крахмала после любого приема пищи повышало риск смертности от всех причин на 50% и риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 44–57%.
Худшее, что можно есть при сердечных заболеваниях, это крахмалистая закуска
Новое исследование показало, что употребление крахмалистых закусок с высоким содержанием белого картофеля или других крахмалов после любого приема пищи было связано с 50-процентным увеличением риска смертности и до 57 процентов увеличением риска смерти, связанной с сердечными заболеваниями. Между тем употребление фруктов на обед и овощей на ужин привело к снижению риска смерти от сердечных заболеваний, рака или любой другой причины.
Люди все больше беспокоятся о том, что они едят, а также о том, когда они едят, >"
Исследователи разделили типы блюд, которые ели участники, на три основные группы: западный завтрак, крахмалистый завтрак и завтрак с фруктами, западный обед, овощной обед и фруктовый обед и на ужин, западный ужин, овощной ужин, и фруктовый ужин. Что касается закусок, они сгруппировали типы перекусов в одну из четырех категорий: зерновая закуска, крахмалистая закуска, фруктовая закуска и молочная закуска. Западная диета, на которую они смотрели, содержит больше насыщенных жиров и белков, поэтому она отражает традиционную американскую диету.
Те, кто ел западный обед, ели больше рафинированного зерна, твердых жиров, сыра, добавленных сахаров и вяленого мяса, согласно исследователям. Те, кто ел фруктовую группу обедов, потребляли наибольшее количество порций цельного зерна, фруктов, йогурта и орехов. Те, кто ел овощной ужин, съели наибольшее количество порций всех овощей и бобовых. Те, кто ел крахмалистые закуски, ели больше белого картофеля.
"Наши результаты показали, что количество и время приема различных видов пищи одинаково важны для поддержания оптимального здоровья, >"
Топ-20 овощей с наибольшим содержанием белка
У всех, кто подумывает о переходе на растительную пищу, возникает один и тот же вопрос: где взять белок? Простой ответ: овощи! Вопреки распространенному мнению, что для получения достаточного количества белка в рационе необходимо есть животный белок, один из лучших способов получить белок — это есть овощи. Животные обеспечивают белок, потому что их кормят растениями с высоким содержанием белка, поэтому, если вы исключите посредника — или в данном случае среднюю корову или среднюю курицу — вы можете получить тот же белок, просто перейдя напрямую к поставщику. -источник.
Соевые бобы содержат 28,6 г белка на чашку или 4,7 г на унцию.
1. Соевые бобы
Соевые бобы — это бобовые, но они являются таким отличным источником белка, что нам пришлось возглавить список овощей. Всего в одной унции соевых бобов больше белка, чем в чашке нарезанного авокадо!- 1 чашка равнаБелок – 28,6 г
- Калорий - 298
- Углеводы – 17,1 г
- Клетчатка – 10,3 г
- Кальций - 175 мг
Зеленый горошек содержит 8,6 г белка на чашку или 1,5 г на унцию.
2. Горох
Если стручок, в котором выращивается горох, раскололся посередине, это показатель того, что он созрел. Семена внутри стручка различаются и могут быть зелеными, белыми или желтыми.- 1 чашка равнаБелок – 8,6 г
- Калорий - 134
- Углеводы - 25г
- Клетчатка – 8,8 г
- Кальций - 43,2 мг
Свежая кукуруза содержит 5,4 грамма белка на чашку или 0,9 грамма на унцию.
3. Кукуруза
Свежая кукуруза — отличный источник энергии для тех, кто любит вести активный образ жизни. Белок — это не все, что может предложить кукуруза. Кукуруза обеспечивает организм калием и витаминами группы В.- 1 чашка равнаБелок – 5,4 г
- Калорий - 177
- Углеводы - 123 г
- Клетчатка – 4,6 г
- Кальций - 4,9 мг
Сердца артишока содержат 4,8 грамма белка на чашку или 0,8 грамма на унцию.
4. Сердцевины артишока
Артишоки относятся к семейству подсолнечных. Клетчатка в сердцевине артишока отлично поддерживает пищеварение.1 чашка равна- Белок – 4,8 г
- Калорий - 89
- Углеводы - 20г
- Клетчатка – 14,4 г
- Кальций - 35,2 мг
